中學食堂承包合同（3份范本）

【第1篇】中學食堂衛(wèi)生承包范圍合同

2023中學食堂衛(wèi)生承包范圍甲方：_____________________

乙方：______________________

根據(jù)《民法典》第三編合同及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。食堂承包合同范本。

3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

雙方權(quán)利和義務(wù)：

甲方的權(quán)利和義務(wù)：

甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作。

甲方應(yīng)對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結(jié)員工的教育。

乙方的權(quán)利和義務(wù)：

乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。食堂承包合同范本。

未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。

乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設(shè)施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

4、伙食標準

早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

5、結(jié)算方式

就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在___________天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。

6、違約方式

固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應(yīng)的法律后果。

甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權(quán)終止合同。

任何一方要終止合同都就提前___________天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔違約責任。

乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應(yīng)費用。

7、爭議解決

本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式___________份，甲、乙雙方各執(zhí)___________份。

甲方(蓋章)___________乙方(蓋章)___________

代表：______________代表：_______________

日期：______________日期：_______________

【第2篇】成都市中學食堂承包合同

2023成都市中學食堂承包甲 方： (以下簡稱甲方)

乙 方： (以下簡稱乙方)

乙方承包人身份證號碼：

為對公司食堂綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的合作原則，同意甲方食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍:承包經(jīng)營甲方食堂，負責供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵、)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接客餐等業(yè)務(wù)，嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營或作其它用途。

二、 承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為 年。乙方須向甲方交納合同信譽保證金____________圓整(￥ 元),和物品折舊費圓整(￥ 元) ，合同期滿經(jīng)雙方交接確認后甲方不計利息歸還乙方信譽保證金，雙方如需續(xù)簽，在同等條件下，甲方應(yīng)優(yōu)先考慮乙方。

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三、 場地使用及有關(guān)費用

1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)確認后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施整改費用由甲方承擔。

3、承包期內(nèi)，水、電、燃料等一切費用均由乙方自行承擔，其費用標準需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標準核算，

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

四、 膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1、飯菜供應(yīng)分類：a憑飯卡進餐;b憑現(xiàn)金進餐。

2、 招待餐按實際標準收取，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

3、菜式備選品種每餐不少于10-15個(其中葷菜類不少于6個)，經(jīng)常輪換。

4、膳食供應(yīng)時間：早餐6：30—9：00;午餐11：00—13：00;晚餐17：00—18：00;夜宵21：00—23:00，甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

5、夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當氣溫在35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消暑飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

6、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。

五、 衛(wèi)生管理和環(huán)境保護

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水排放應(yīng)符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外應(yīng)保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨意舍棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品餐具嚴格實行一洗二清三消毒的規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物、食品(包括油、鹽、醬、醋),

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，導致后果的由乙方全部承擔。

六、 制度的建立

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)建立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有乙方派員值班，嚴防各類事件發(fā)生。

2、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營進行監(jiān)督與檢查。

3、甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

七、 結(jié)算方式：每月月底按現(xiàn)金結(jié)算(與甲方行政或財務(wù)負責人商議)

八、 違約責任

1、 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

2、 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責處理。

3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

5、 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

九、 本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時， 向甲方所在地人民法院起訴 。

十、 本合同如有未盡事宜之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

十一、補充協(xié)議：

十二、本合同自雙方簽訂之日起生效，一式兩份，雙方各持一份。

甲方(章)： 乙方(章)：

代表人： 代表人：

簽約日期： 年 月 日

【第3篇】中學食堂承包服務(wù)合同

2023中學食堂承包服務(wù)甲方：

乙方：

為解決桐梓縣芭蕉中學廣大師生員工的餐飲困難，甲方?jīng)Q定將食堂承包給乙方經(jīng)營。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，簽定如下合同：

一、甲方將新舊食堂承包給乙方為學校學生服務(wù)，其經(jīng)營所需用具由乙方自備。

二、乙方負責義務(wù)維修校內(nèi)外水設(shè)施，在承包期間，乙方負責承擔學?？偹M的30%，食堂所用電費由乙方自行負責(教師食堂除外)，乙方自行安裝入戶電表。

三、乙方必須保證食堂工作人員取得健康證，必須為學生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證飲食衛(wèi)生安全，食品或物品價格必須以質(zhì)論價，不得強買強賣。乙方采購糧油等，必須檢查是否變質(zhì)，并索取出售方有效證件，作好記錄。嚴禁不合格、不安全食品進入校園。乙方在校內(nèi)所設(shè)的小賣部，只能經(jīng)營衛(wèi)生安全且食品，嚴禁經(jīng)營影響學生身心健康食品和物品，如煙等。

四、乙方經(jīng)營期間，如果甲方組織教職工會餐或?qū)κ程玫钠渌侠砝?，乙方必須無條件為甲方提供場所和服務(wù)。

五、乙方負責在冷天早上、晚上向校內(nèi)搭伙學生提供熱水洗臉洗腳，燒水用煤和人工由乙方負責。

六、乙方負責按學校要求搞好門衛(wèi)工作，負責雙休、節(jié)假日以及寒暑假護校,門衛(wèi)室不能經(jīng)營仍何物品，同時要搞好校門前段衛(wèi)生，不能影響學校形象。

七、因客觀因素導致停水電或承包人因特殊情情況耽誤，乙方必須保證搭伙學生正常就餐，若不能保證學生正常就餐，乙方負責賠償搭伙學生損失，甲方有權(quán)追究乙方責任。

八、乙方負責管理好食堂固定設(shè)施，以及打掃食堂區(qū)域衛(wèi)生。食堂衛(wèi)生必須嚴格按照學校要求勤打掃，達到食堂衛(wèi)生標準。

九、乙方必須不定期進行自查，對自查中存在的問題，及時進行整改。乙方必須對因食品變質(zhì)等引起的食品安全事故負全責。

十、乙方責任事故擔保人：(本校教師)。因責任事故產(chǎn)生的一切費用， 愿意用其工資作擔保。

十一、乙方承包時間為一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)乙方向甲方交教師食堂工人工資 元整(小寫： 元)，教師食堂用煤式仟元整(小寫： 元)，小賣部承包費 (小寫： 元)。共計： 元。押金：伍仟元整(小寫： 元)。

十二、為確保師生食品衛(wèi)生安全，若乙方未認真履行以上職責，且拒不整改，甲方有權(quán)單方終止合同，因終止合同給甲方造成的經(jīng)濟損失由乙方承擔。

十三、簽合同前，一次性交清全部費用共 元(包括押金 元)，若在學校檢查中不合要求，將按學校制度在乙方所交押金中扣除。

十三、以上內(nèi)容未涉及到的，以學校制度、要求以及上級要求為準。

十四、此合同自甲乙雙方簽字之日起生效。此合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方： 中學 乙方：

甲方法人代表： 乙方擔保人：

年 月 日 年 月 日

在場人簽名：