廚房合同（10份范本）

【第1篇】廚房員工服務(wù)合同

甲方：________________________

乙方：________________________

雙方經(jīng)協(xié)商同意訂立協(xié)議如下，以資共同遵守及履行。

一、協(xié)議期間

□自_________年______月______日起至_________年______月______日止，協(xié)議期滿，終止勞雇關(guān)系(定期協(xié)議)。

□自_________年______月______日起至_________年______月_____日止，乙方在甲方服務(wù)(不定期協(xié)議)。

二、工作項(xiàng)目：乙方接受甲方的指導(dǎo)監(jiān)督，從事下列工作：(廚工工作)

1.餐點(diǎn)的采購與制備;

2.食物的貯藏與管理;

3.廚房設(shè)備的清洗與整理;

4.餐具定期清洗.消毒;

5.餐點(diǎn)調(diào)配與烹飪;

6.分配的清潔工作;

7.其它工作。

三、工作地點(diǎn)：乙方于下列地點(diǎn)，擔(dān)任協(xié)議所定工作：

1.__________________________________(本公司)。

2.經(jīng)協(xié)商，甲乙雙方同意的地點(diǎn)。

四、工作時(shí)間

1.乙方每日正常工作時(shí)間為八小時(shí)，自上午八時(shí)零分至下午十七時(shí)零分止，乙方上午工作一段時(shí)間后甲方于中午安排輪流休息一小時(shí)。

2.甲方因業(yè)務(wù)需延長乙方工作時(shí)間(如公司活動(dòng))，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理，乙方愿意配合實(shí)施。

3.甲方因業(yè)務(wù)需要，在正常工時(shí)外，安排值日(輪值)工作，乙方愿意配合實(shí)施。

五、休假

1.乙方每七日中至少有一日的休息，作為例假，工資照發(fā)。

2.法定假日，甲方均應(yīng)給假，工資照發(fā)。

3.特別休假的給假及工資，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

4.起假及休假以一小時(shí)為請(qǐng)假單位。

六、請(qǐng)假

1.乙方得因婚、喪、疾病或其它正當(dāng)事由請(qǐng)假，但應(yīng)事先辦理請(qǐng)假手續(xù)，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，方得離去，病假及偶發(fā)事件，不及事先請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)委托家屬或同事代為辦理，否則一律以曠工論，前項(xiàng)假期，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

2.乙方(女性)，分娩前后，甲方應(yīng)給予產(chǎn)假，假期依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

3.前列(一)(二)項(xiàng)假期內(nèi)的工資給付標(biāo)準(zhǔn)，依照勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

4.各項(xiàng)請(qǐng)假日數(shù)的計(jì)算，系依公司的年度計(jì)算。

七、工資

1.甲方應(yīng)按月給付乙方工資，見附件(薪資核定表)。

2.甲方給付的工資，為減少行政作業(yè)，經(jīng)全體乙方同意，每月給付乙方一次，每月五至十日之間發(fā)放。

3.工資的調(diào)整，由甲方依薪給制度定。

八、退休：乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限，甲方應(yīng)依法為乙方辦理退休，給予退休金。

九、變更、解除和終止

1.經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，本協(xié)議可以變更;一方當(dāng)事人應(yīng)以書面形式將變更要求送交另一方，另一方_________日內(nèi)未作出書面答復(fù)的，視為不同意變更本協(xié)議。

2.除法定條件外，雙方當(dāng)事人約定解除勞動(dòng)協(xié)議的條件如下：

3.除勞動(dòng)合同期滿終止外，雙方約定終止勞動(dòng)合同的條件如下：

4.本協(xié)議終止，一方希望續(xù)訂的，應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前______日與對(duì)方協(xié)商續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

5.解除或終止本協(xié)議的，甲方或乙方應(yīng)當(dāng)提前_____個(gè)工作日，向?qū)Ψ教岢鼋獬蚪K止本協(xié)議要求。

十、職業(yè)及專業(yè)訓(xùn)練

1.提升專業(yè)與工作技能，甲方提供乙方專業(yè)教育與訓(xùn)練，乙方應(yīng)接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。

2.凡由甲方提供專業(yè)訓(xùn)練與進(jìn)修，每次時(shí)數(shù)超過________小時(shí)以上或補(bǔ)助訓(xùn)練費(fèi)每次_______元(雙方協(xié)議)以上，結(jié)業(yè)后乙方應(yīng)在原單位繼續(xù)服務(wù)一年，若乙方違反約定，應(yīng)將補(bǔ)助的訓(xùn)練費(fèi)退還甲方。

十一、工作規(guī)則

甲方依法訂立并已公開揭示的工作規(guī)則(員工手冊(cè))雙方有遵守的義務(wù)。

十二、獎(jiǎng)懲：乙方的獎(jiǎng)懲依前述工作規(guī)則規(guī)定辦理。

十三、補(bǔ)充與附件

本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。協(xié)議未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商決定需要補(bǔ)充或修改的，書寫《修改意見書》一式兩份(經(jīng)甲、乙蓋章簽字，各存一份)，做為本協(xié)議的補(bǔ)充件。本協(xié)議的附件和補(bǔ)充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的組成部分，與本協(xié)議具有同等的法律效力。

十四、爭議的處理

1.本協(xié)議受中華人民共和國法律管轄并按其進(jìn)行解釋。

2.本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決，也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第_________種方式解決：

(1)提交_________仲裁委員會(huì)仲裁;

(2)依法向人民法院起訴。

甲方(蓋章)：_______________乙方(蓋章)：_______________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

委托代理人(簽字)：_________委托代理人(簽字)：_________

聯(lián)系地址：___________________聯(lián)系地址：___________________

電話：_______________________電話：_______________________

簽訂地點(diǎn)：___________________簽訂地點(diǎn)：___________________

_________年_______月_______日_________年_______月_______日

【第2篇】酒店廚房承包服務(wù)合同書

聘用方: (以下簡稱甲方)身份證號(hào):

受聘方: (以下簡稱乙方)身份怔號(hào):

甲方由于經(jīng)營的需要,雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致甲方愿意將座落于 市(縣、區(qū)) 路號(hào) 酒店廚房、營業(yè)廳工作承包給乙方工作、管理。

一、合作意向：

1、合作期： 從乙方進(jìn)場計(jì)算起即 年 月 日

至 年 月 日。

2、用工方式：包廚、包營業(yè)部，由乙方派人，甲方監(jiān)管的方式。

3、用工人數(shù)：暫定 人，屆時(shí)根據(jù)甲方及經(jīng)營的需要，相應(yīng)的增減，在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量的情況下，餐廳人事權(quán)利歸乙方代表。

4、工薪總工資為人民幣 萬元。

5、食宿待遇：1、包食宿幾床上用品。健康證、暫住證的辦理。節(jié)假日的補(bǔ)貼和其他福利，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假事宜，節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二、初三)三天外，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。

二、合作事項(xiàng)

1、成本管理：

①燃料：成本 %(暫定)，水電：成本 %菜金：成本 %

②菜金成本超出多少個(gè)點(diǎn)，按超出的百分比在承包總工資中扣除，每降低多少個(gè)點(diǎn)，按同樣的方式給予獎(jiǎng)勵(lì)(試業(yè)壹個(gè)月除外)。

③計(jì)算依據(jù)：免單、員工餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)?，F(xiàn)金卷、掛帳加入營業(yè)額核算成本。

2、人員管理：由于采用的是總廚承包制，原則上有總廚部所有人員的安排。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經(jīng)過店方式試菜認(rèn)可，直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

3、甲方認(rèn)為個(gè)別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn)，乙方無條件更換。

4、特別崗位師傅未經(jīng)同意，不得隨意更換，否則500/人給予扣除。

5、乙方保證在工作額定人數(shù)內(nèi)，除去正常替班外，否則每少一人扣200元。

三、出品質(zhì)量管理：

1、按標(biāo)準(zhǔn)食譜賠比加工。若出現(xiàn)菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負(fù)責(zé)買單，由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。

2、每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認(rèn)后生效)

3、由于粗心對(duì)顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工，由此造成的退采的后廚買單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。

4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)50%責(zé)任。(此類情況視當(dāng)時(shí)情況決定)

5、收市后的盤點(diǎn)及下單要做仔細(xì)，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清。否則按200元給予處罰。特殊情況除外。

安全管理：1、要有良好的職業(yè)操守，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生加工要求操作，避免食品中毒事件的發(fā)生，否則廚房最高負(fù)責(zé)3000元賠償。

2、注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生。

3、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無關(guān)。乙方人員因工負(fù)傷由甲方負(fù)責(zé)。

4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。

5、創(chuàng)新管理：要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場的認(rèn)可。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎(jiǎng)勵(lì)。

6、營業(yè)部必須做好服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一管理甲方提出的要求給予充分的準(zhǔn)備，及時(shí)做好營銷方案和調(diào)查市場。

四、合同解除

1、欠發(fā)工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負(fù)責(zé)，并可以解除合同。

2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

5、乙方由于各種原因要求退場需提前半個(gè)月以書面形式通知甲方。

6、合同期間，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無法改變，影響經(jīng)營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可無條件，隨時(shí)解除合同，乙方將不獲任何賠償。如如何一方違約都將賠償對(duì)方 元整。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

五、 1、員工福利，本著互利的原則提高廚房員工積極性，每月的日結(jié)算一次。按本店 萬元保本的情況下，超出保本營業(yè)額后按超出額的3%作為廚房獎(jiǎng)金，支配由乙方負(fù)責(zé)。(備注：菜品毛利率應(yīng)控制在規(guī)定的毛利率之內(nèi)，成本費(fèi)用率應(yīng)在約定的和范圍之內(nèi)，否則，以上福利不成立)

2、管理范圍及費(fèi)用：本著雙贏的目的，甲方將酒店經(jīng)營和運(yùn)作由乙方控制，乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營及成本狀況，以便及時(shí)采取有效的經(jīng)營方案及成本控制措施，乙方將以甲方酒店提取當(dāng)月純利潤的6%作為管理費(fèi)用，每月結(jié)算一次。

六、其他乙方人員應(yīng)無條件遵守員工守則和管理制度。

七、未盡事宜，協(xié)商處理。

八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

甲方： (法人代表簽字、酒店印章)

乙方： (法人代表簽字、私人印章)

年 月 日

【第3篇】廚房員工管理服務(wù)合同

2023廚房員工管理服務(wù)甲方：_________

乙方：_________

雙方經(jīng)協(xié)商同意訂立協(xié)議如下，以資共同遵守及履行。

一.協(xié)議期間：

□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，協(xié)議期滿，終止勞雇關(guān)系(定期協(xié)議)。

□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，乙方在甲方

服務(wù)

(不定期協(xié)議)。

二.工作項(xiàng)目：乙方接受甲方的指導(dǎo)監(jiān)督，從事下列工作：(廚工工作)

餐點(diǎn)的采購與制備;

食物的貯藏與管理;

廚房設(shè)備的清洗與整理;

餐具定期清洗.消毒;

餐點(diǎn)調(diào)配與烹飪;

分配的清潔工作;

其它工作。

三.工作地點(diǎn)：乙方于下列地點(diǎn)，擔(dān)任協(xié)議所定工作：

(本公司)。

經(jīng)協(xié)商，甲乙雙方同意的地點(diǎn)。

四.工作時(shí)間：

乙方每日正常工作時(shí)間為八小時(shí)，自上午八時(shí)零分至下午十七時(shí)零分止，乙方上午工作一段時(shí)間后甲方于中午安排輪流休息一小時(shí)。

甲方因業(yè)務(wù)需延長乙方工作時(shí)間(如公司活動(dòng))，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理，乙方愿意配合實(shí)施。

甲方因業(yè)務(wù)需要，在正常工時(shí)外，安排值日(輪值)工作，乙方愿意配合實(shí)施。

五.休假：

乙方每七日中至少有一日的休息，作為例假，工資照發(fā)。

法定假日，甲方均應(yīng)給假，工資照發(fā)。

特別休假的給假及工資，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

起假及休假以一小時(shí)為請(qǐng)假單位。

六.請(qǐng)假：

乙方得因婚、喪、疾病或其它正當(dāng)事由請(qǐng)假，但應(yīng)事先辦理請(qǐng)假手續(xù)，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，方得離去，病假及偶發(fā)事件，不及事先請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)委托家屬或同事代為辦理，否則一律以曠工論，前項(xiàng)假期，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

乙方(女性)，分娩前后，甲方應(yīng)給予產(chǎn)假，假期依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

前列(一)(二)項(xiàng)假期內(nèi)的工資給付標(biāo)準(zhǔn)，依照勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

各項(xiàng)請(qǐng)假日數(shù)的計(jì)算，系依公司的年度計(jì)算。

七.工資：

甲方應(yīng)按月給付乙方工資，見附件(薪資核定表)。

甲方給付的工資，為減少行政作業(yè)，經(jīng)全體乙方同意，每月給付乙方一次，每月五至十日之間發(fā)放。

工資的調(diào)整，由甲方依薪給制度定。

八.退休：乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限，甲方應(yīng)依法為乙方辦理退休，給予退休金。

九.變更、解除和終止：

經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，本協(xié)議可以變更;一方當(dāng)事人應(yīng)以書面形式將變更要求送交另一方，另一方_________日內(nèi)未作出書面答復(fù)的，視為不同意變更本協(xié)議。

除法定條件外，雙方當(dāng)事人約定解除勞動(dòng)協(xié)議的條件如下：

_________

除勞動(dòng)合同期滿終止外，雙方約定終止勞動(dòng)合同的條件如下：

_________

本協(xié)議終止，一方希望續(xù)訂的，應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前_________日與對(duì)方協(xié)商續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

解除或終止本協(xié)議的，甲方或乙方應(yīng)當(dāng)提前_________個(gè)工作日，向?qū)Ψ教岢鼋獬蚪K止本協(xié)議要求。

十.職業(yè)及專業(yè)訓(xùn)練：

提升專業(yè)與工作技能，甲方提供乙方專業(yè)教育與訓(xùn)練，乙方應(yīng)接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。

凡由甲方提供專業(yè)訓(xùn)練與進(jìn)修，每次時(shí)數(shù)超過_________小時(shí)以上或補(bǔ)助訓(xùn)練費(fèi)每次_________元(雙方協(xié)議)以上，結(jié)業(yè)后乙方應(yīng)在原單位繼續(xù)服務(wù)一年，若乙方違反約定，應(yīng)將補(bǔ)助的訓(xùn)練費(fèi)退還甲方。

十一.工作規(guī)則：

甲方依法訂立并已公開揭示的工作規(guī)則(員工手冊(cè))雙方有遵守的義務(wù)。

十二.獎(jiǎng)懲：乙方的獎(jiǎng)懲依前述工作規(guī)則規(guī)定辦理。

十三.補(bǔ)充與附件：

本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。協(xié)議未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商決定需要補(bǔ)充或修改的，書寫《修改意見書》一式兩份(經(jīng)甲、乙蓋章簽字，各存一份)，做為本協(xié)議的補(bǔ)充件。本協(xié)議的附件和補(bǔ)充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的組成部分，與本協(xié)議具有同等的法律效力。

十四.爭議的處理：

本協(xié)議受中華人民共和國法律管轄并按其進(jìn)行解釋。

本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決，也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第_________種方式解決：

(1)提交_________仲裁委員會(huì)仲裁;

(2)依法向人民法院起訴。

甲方(蓋章)：_________ 乙方(蓋章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

委托代理人(簽字)：_________ 委托代理人(簽字)：_________

聯(lián)系地址：_________ 聯(lián)系地址：_________

電話：_________ 電話：_________

【第4篇】廚房設(shè)計(jì)顧問服務(wù)合同

2023廚房設(shè)計(jì)顧問服務(wù)甲方:__________________________

乙方: __________________________(廚房設(shè)計(jì)顧問名稱)

協(xié)議備忘錄

本協(xié)議備忘錄于 簽訂，訂約雙方分別為： ，一家于中華人民共和國(下稱「中國」)注冊(cè)成立的公司，其地址為 (下稱「甲方」)及 ，)(下稱「乙方」)。

鑒于甲方擬于 開發(fā)酒店/公寓/商業(yè)綜合體項(xiàng)目，其中包括公寓、酒店，以及商業(yè)部份包括多功能百貨﹑餐飲﹑娛樂﹑休閑式大型商場，另配套地下超市﹑車庫﹑配套用房﹑室外及屋頂園林綠化，綜合體其中的酒店部分項(xiàng)目建設(shè)概況見附錄一(下稱「本項(xiàng)目」);

鑒于甲方擬按本協(xié)議的條款及條件聘任乙方為本項(xiàng)目提供廚房設(shè)計(jì)顧問服務(wù);

訂約雙方茲達(dá)成協(xié)議如下：

聘任

甲方特此聘任乙方，而乙方特此接受聘任，按本協(xié)議的條款及條件提供該服務(wù)。

服務(wù)范圍

乙方須提供一切所需的廚房設(shè)計(jì)顧問服務(wù)(詳見附錄二)，以至本項(xiàng)目可按本協(xié)議附錄二及根據(jù)第條可被修訂的規(guī)定，以專業(yè)及良好的進(jìn)度得以完成(下稱「該服務(wù)」)。

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)

乙方將委派 擔(dān)任本項(xiàng)目的總監(jiān)，負(fù)責(zé)提供本項(xiàng)目該服務(wù)。

乙方將選派一名擁有10年以上(獲取認(rèn)可專業(yè)資質(zhì)后)工作經(jīng)驗(yàn)且能勝任的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)人，全職監(jiān)督為本項(xiàng)目所提供的該服務(wù)，如甲方合理認(rèn)為該協(xié)調(diào)人不勝任此項(xiàng)工作的話，乙方須應(yīng)甲方的要求更換協(xié)調(diào)人。

乙方團(tuán)隊(duì)的其他成員須提交甲方書面核準(zhǔn)，且成員中任何變更須獲得甲方的書面批準(zhǔn)。甲方有權(quán)要求更換團(tuán)隊(duì)的任何成員以滿足其合理的標(biāo)準(zhǔn)及需求。

乙方提供經(jīng)甲方核準(zhǔn)之項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)架構(gòu)表、成員名單、工作履歷、聯(lián)絡(luò)電話及電郵地址。

專業(yè)服務(wù)費(fèi)用

費(fèi)用及支付條款

作為乙方提供該服務(wù)的代價(jià)，甲方須按照隨附于本協(xié)議的附錄三中列明的金額及付款方式向乙方支付費(fèi)用(下稱「該費(fèi)用」)。乙方在收取服務(wù)費(fèi)之同時(shí)須向甲方提供相關(guān)完稅發(fā)票的正本以供核實(shí)。

實(shí)報(bào)實(shí)銷償付事項(xiàng)

甲方須就乙方因提供該服務(wù)而實(shí)際及合理地招致下列的實(shí)報(bào)實(shí)銷事項(xiàng)向乙方作出償付：

除了在附錄三第條顧問服務(wù)費(fèi)內(nèi)已包含差旅費(fèi)用外，乙方于提供附錄二所載各階段服務(wù)期間，而發(fā)生的、不包含在顧問服務(wù)費(fèi)內(nèi)的差旅費(fèi)用，包括機(jī)票、機(jī)場稅、交通費(fèi)用及食宿。顧問須根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)理所制定指引安排其差旅及申請(qǐng)償付差旅費(fèi)用。

附錄三第條所列可報(bào)銷費(fèi)用。

變更及額外責(zé)任

乙方須事先在未曾采取任何相關(guān)行動(dòng)前，就任何可能影響本協(xié)議項(xiàng)下應(yīng)付費(fèi)用的事項(xiàng)，及以其意見將會(huì)令本協(xié)議所列的該服務(wù)產(chǎn)生任何變動(dòng)或增減的事項(xiàng)，事先以書面通知甲方。訂約雙方同意僅就該服務(wù)的重大變動(dòng)方可增減應(yīng)付予乙方的費(fèi)用。有關(guān)變動(dòng)或增減事項(xiàng)須經(jīng)訂約雙方協(xié)商及書面同意后才能成為乙方「該費(fèi)用」增減的憑證。

貨幣

本協(xié)議所列的全部金額須以美元(usd)計(jì)值。

稅項(xiàng)

該費(fèi)用(顧問服務(wù)費(fèi))不包含中國境內(nèi)所有征收的稅項(xiàng)，其余所有稅項(xiàng)將由乙方承擔(dān)。

項(xiàng)目經(jīng)理

甲方將以書面形式通知乙方負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的項(xiàng)目經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理被授權(quán)向乙方發(fā)出指令、指示﹑批準(zhǔn)及代其出席與乙方相關(guān)人員的會(huì)議。在執(zhí)行本協(xié)議所列的該服務(wù)時(shí)，乙方執(zhí)行甲方所發(fā)出的任何特別指令、指示或批準(zhǔn)，或者甲方對(duì)該服務(wù)所進(jìn)行的任何監(jiān)督或監(jiān)察程序，均不會(huì)解除乙方于本協(xié)議項(xiàng)下的任何責(zé)任。

工作階段及時(shí)間表

乙方在開展任何下一新的工作階段前，必須獲得甲方的書面批準(zhǔn)。乙方須按照由甲方制訂，并經(jīng)由雙方議定(唯甲方可不時(shí)予以修訂)的時(shí)間表開展工作。如項(xiàng)目需分段分期驗(yàn)收及交付使用，乙方需按甲方要求而調(diào)整設(shè)計(jì)以予配合，不得另行收費(fèi)。

顧問服務(wù)的分包

本協(xié)議不允許乙方將其顧問服務(wù)合同分包。

意見、批準(zhǔn)及文件的使用

除事先獲得甲方的書面批準(zhǔn)外，乙方不得使用其就或涉及工程招標(biāo)而制作的圖紙、設(shè)計(jì)、計(jì)劃、規(guī)格說明、建材用量估算表及其他文件、報(bào)告、數(shù)據(jù)、素材或物件。此外，如甲方要求，乙方須提交其應(yīng)甲方指示或要求而制作與該服務(wù)相關(guān)的其他圖紙、設(shè)計(jì)、計(jì)劃、規(guī)格說明、建材用量估算表、費(fèi)率表及其他文件、報(bào)告、素材或?qū)ο?，供甲方提出意見?或給予批準(zhǔn)。甲方對(duì)此提出意見及/或給予批準(zhǔn)概不會(huì)免除乙方就本協(xié)議項(xiàng)下該服務(wù)所涉及的義務(wù)、計(jì)劃、規(guī)格說明、建材用量估算表及其他文件、報(bào)告、素材或?qū)ο箜毘袚?dān)的任何責(zé)任。

版權(quán)

在甲方按附錄三列明的方式支付費(fèi)用后，乙方及/或其分包顧問依據(jù)本協(xié)議制備的所有草圖、圖紙、設(shè)計(jì)、計(jì)劃、規(guī)格說明、圖案、模型、軟件、數(shù)據(jù)、書面指示、手冊(cè)、建材用量估算表、費(fèi)率表、報(bào)告及其他文件、素材或?qū)ο?下稱「項(xiàng)目檔案」)為甲方的專有財(cái)產(chǎn)。

所有項(xiàng)目檔案的一切知識(shí)產(chǎn)權(quán)(下稱「知識(shí)產(chǎn)權(quán)」)不論是否為甲方或其顧問、承包商、分包商、代理人或特許人保管或擁有，均為甲方的專有財(cái)產(chǎn)，在未經(jīng)甲方事先書面同意下，乙方不得促使或允許向外界公布、披露、透露或泄露任何與本項(xiàng)目相關(guān)的資料。本協(xié)議終止后，乙方于此條的義務(wù)仍然存在。

乙方應(yīng)保證其提交的設(shè)計(jì)成果不侵犯第三人的著作權(quán)或其他合法權(quán)利，否則應(yīng)由乙方承擔(dān)責(zé)任，并賠償甲方的損失。

甲方可轉(zhuǎn)讓權(quán)益

甲方無須征得乙方同意，可將其因乙方于本協(xié)議項(xiàng)下履行義務(wù)的所有或任何權(quán)益及/或本協(xié)議項(xiàng)下或由此產(chǎn)生的任何權(quán)益進(jìn)行轉(zhuǎn)讓。

乙方不得轉(zhuǎn)讓權(quán)益或義務(wù)

乙方無權(quán)轉(zhuǎn)讓或出讓本協(xié)議或其任何部份的權(quán)益或義務(wù)。

專業(yè)彌償保險(xiǎn)

乙方須就自身或其任何董事、雇員及代理人及分包顧問在本協(xié)議項(xiàng)下或依據(jù)本協(xié)議出現(xiàn)的任何違約、失責(zé)或疏忽所引致，或與之相關(guān)，或因此而產(chǎn)生的所有訴訟費(fèi)、開支、申索、損失、索求、收費(fèi)及責(zé)任(包括但不限于任何人身傷害或死亡，或財(cái)產(chǎn)損失、本項(xiàng)目有關(guān)的維修狀況或狀態(tài)，以及涉及環(huán)境事宜或遵守有關(guān)環(huán)境法律或法規(guī)的任何類型的責(zé)任)，對(duì)甲方進(jìn)行彌償并保證其受到彌償，但如上述情況乃由于或涉及或因?yàn)榧追降娜魏芜`約、失責(zé)或疏忽所致者除外。

在不影響乙方于本協(xié)議項(xiàng)下義務(wù)的情況下，乙方須購買專業(yè)彌償保險(xiǎn)，對(duì)其因錯(cuò)誤、遺漏或疏忽違約而招致的任何申索進(jìn)行投保，且單次保險(xiǎn)事故的賠付金額不少于$usd(每年保險(xiǎn)賠付總額上限最少為$usd)。乙方須在批準(zhǔn)聘任后的一個(gè)月內(nèi)向甲方提交相關(guān)的保險(xiǎn)憑證，并在甲方要求的情況下，向其提交相關(guān)保險(xiǎn)憑證的副本，以供核實(shí)。

終止協(xié)議

甲方有權(quán)給予乙方提前一個(gè)月的書面通知終止在本協(xié)議項(xiàng)下對(duì)乙方的聘任。如以此終止聘任，在悉數(shù)付清截至終止之日乙方應(yīng)得的相關(guān)費(fèi)用后，乙方不得向甲方提出任何索償或賠償。

當(dāng)本協(xié)議根據(jù)第條或以任何方式終止時(shí)，甲方有權(quán)無需額外付費(fèi)而獲取及復(fù)制所有項(xiàng)目檔案及乙方及/或其分包顧問就本項(xiàng)目及履行該服務(wù)而制備的所有其他數(shù)據(jù)及圖紙。

乙方特此承諾，當(dāng)本協(xié)議根據(jù)第條或以任何方式終止時(shí)，乙方應(yīng)從各方面全力配合甲方以確保本項(xiàng)目得以繼續(xù)及不間斷地順利進(jìn)行。

如訂約任何一方清盤，本協(xié)議將自動(dòng)終止，并將按本協(xié)議第、及條執(zhí)行。

如服務(wù)費(fèi)用未能按附錄三于付款期限內(nèi)支付，且于甲方收到書面通知后的四十五(45)天仍未支付，且甲方未就該逾期發(fā)票發(fā)出書面爭議通知，則乙方有權(quán)選擇終止提供本協(xié)議項(xiàng)下的該服務(wù)，直至賬目結(jié)清為止。該選擇不會(huì)減損乙方根據(jù)以下第條終止本協(xié)議的權(quán)利。

甲方有權(quán)選擇在完成任何階段工作后終止本項(xiàng)目的工作，或選擇暫停該項(xiàng)目以衡量繼續(xù)工作的最佳方法。

終止服務(wù)

如本項(xiàng)目的工作或部份工作因甲方指示而被取消或順延，或乙方于任何時(shí)間接到無限期停止工作的指示，甲方須支付停工前乙方所提供該服務(wù)的費(fèi)用。

上述停工指示發(fā)出后，如甲方在乙方提出復(fù)工要求后6個(gè)月內(nèi)仍未發(fā)給乙方恢復(fù)本項(xiàng)目的任何服務(wù)費(fèi)用，或重新開始某一工作階段，或繼續(xù)履行相關(guān)服務(wù)的指示，則該服務(wù)應(yīng)視為被終止。

如該服務(wù)任何部份在完成前的任何時(shí)間被終止或取消，乙方在適當(dāng)授權(quán)下所完成或部份完成該服務(wù)內(nèi)的工作部份所涉的費(fèi)用，將予以支付。

恢復(fù)服務(wù)

如被終止的該服務(wù)于停工指示發(fā)出后6個(gè)月內(nèi)得到通知復(fù)工，如在無實(shí)質(zhì)改變的情況下，乙方將恢復(fù)該服務(wù)余下的工作，而根據(jù)第4及14條所支付的任何費(fèi)用，須被歸入完成恢復(fù)該服務(wù)后的應(yīng)付總費(fèi)用內(nèi)。

如被終止的相關(guān)服務(wù)于任何時(shí)候，在發(fā)生實(shí)質(zhì)改變的情況下，或在6個(gè)月后得以恢復(fù)，則根據(jù)第4及14條所支付的費(fèi)用，須視為對(duì)原始提供的相關(guān)服務(wù)的最終結(jié)算付款?；謴?fù)的工作屆時(shí)將作獨(dú)立處理，收取或支付的費(fèi)用將透過甲、乙雙方的協(xié)商達(dá)成協(xié)議后確定。

如乙方聘任任何分包顧問，乙方特此承諾會(huì)將與第13、14及15條一致的類似條款全面納入該等分包顧問的聘任協(xié)議中。

不可抗力

如因國家緊急狀況、戰(zhàn)爭、內(nèi)亂、罷工、勞資糾紛、禁運(yùn)、政府管制、火災(zāi)、洪水、天災(zāi)或任何其他超出有關(guān)訂約方合理控制范圍的因素，或如任何該等事件導(dǎo)致有關(guān)訂約方無法履行本協(xié)議，訂約雙方均不視為違反本協(xié)議項(xiàng)下的相關(guān)義務(wù)。如該等事件持續(xù)六十(60)天，訂約任何一方均可以提前一個(gè)月的書面通知向另一方終止本協(xié)議，而第、及條條款將因此得以適用。

利益沖突

乙方特此聲明，于訂立本協(xié)議之時(shí)，對(duì)其自身而言，不會(huì)因其接受此項(xiàng)聘任及/或提供本協(xié)議項(xiàng)下該服務(wù)而產(chǎn)生利益沖突。乙方進(jìn)一步承諾，在聘任后如因提供本協(xié)議項(xiàng)下該服務(wù)而產(chǎn)生任何潛在利益沖突，必須向甲方書面申報(bào)。例如，當(dāng)向商號(hào)或公司招標(biāo)時(shí)，如乙方的相關(guān)員工為海外供貨商的本地代理或代表或?yàn)檎患{入考慮的供貨商的部份甲方或股東，或如聘請(qǐng)密友或親屬為供貨商或承包商或顧問工作，應(yīng)就該等利益向甲方申報(bào)。

仲裁

一切因本協(xié)議引起的或就本協(xié)議有關(guān)的任何爭議或分歧，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)行生效協(xié)議及根據(jù)本條款其余部份予以修改的中國國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會(huì)仲裁規(guī)則予以解決。指派仲裁員機(jī)構(gòu)為中國國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會(huì)北京總會(huì)。僅可指派一名仲裁員。任何該等仲裁須由北京總會(huì)依照其于本協(xié)議日期實(shí)行的仲裁程序，及中國國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會(huì)仲裁規(guī)則予以添補(bǔ)的內(nèi)容進(jìn)行。該仲裁裁決應(yīng)為最終裁決，具法律約束力。如仲裁裁決涉及到在香港的執(zhí)行，經(jīng)雙方同意按仲裁裁決在香港執(zhí)行。

語言文字

項(xiàng)目檔案及通訊文件須應(yīng)甲方要求以英文或中文撰寫，唯與當(dāng)?shù)卣畽C(jī)關(guān)及當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)院聯(lián)系時(shí)另有要求者除外。屆時(shí)，乙方僅須向甲方提供一種語言撰寫的項(xiàng)目檔案。

通知

本合同有關(guān)的每一項(xiàng)通知、請(qǐng)求、要求或其他通訊(合稱「通知」)必須以書面形式作出并應(yīng)采用電郵﹑傳真、國際快遞或?qū)Ｈ诉f送寄出。

給甲方的通知

主送：

地址：

傳真號(hào)碼：

抄送：

地址：

傳真號(hào)碼：

給乙方的通知

主送：

地址：

傳真號(hào)碼：

抄送：

地址：

傳真號(hào)碼：

如由傳真送交，通知在傳真發(fā)送報(bào)告原件證明的發(fā)出當(dāng)日視為送交;由國際快遞或?qū)Ｈ诉f送送交，由寄件人在轉(zhuǎn)交國際快遞服務(wù)或該專人遞送后的第三個(gè)工作日視為送交。任何一方均可通過按本條規(guī)定向另一方發(fā)出變更地址及傳真號(hào)的通知。

管轄法律

本協(xié)議受中華人民共和國法律管轄。

其他約定

因乙方提交設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)的設(shè)計(jì)深度、設(shè)計(jì)風(fēng)格或設(shè)計(jì)質(zhì)量等不符合甲方合理的要求造成甲方要求乙方返工的情況下，甲方不再另行支付任何費(fèi)用。

因乙方提交的設(shè)計(jì)文件達(dá)不到階段設(shè)計(jì)深度要求，未通過甲方階段設(shè)計(jì)文件審核而需要重新修改的情況下，乙方需修改直至符合甲方合理要求及通過審核為止。

乙方交付設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)及文件后，需按規(guī)定參加有關(guān)的設(shè)計(jì)審查，并根據(jù)審查結(jié)論，負(fù)責(zé)對(duì)不超出原定范圍的內(nèi)容作必要調(diào)整補(bǔ)充，而甲方不需就此等補(bǔ)充額外支付其他費(fèi)用。

合同總價(jià)由乙方提供該服務(wù)所獲得的該費(fèi)用及甲方為乙方代扣代繳的稅費(fèi)共同組成。乙方須于合同結(jié)算時(shí)提供由甲方為乙方代扣代繳的稅費(fèi)發(fā)票。

乙方須按照甲方的設(shè)計(jì)限價(jià)進(jìn)行設(shè)計(jì)，應(yīng)提供主要材料、設(shè)備表、設(shè)計(jì)概算供甲方審核，當(dāng)工程估算超過甲方的設(shè)計(jì)限價(jià)時(shí)，乙方須免費(fèi)提供設(shè)計(jì)優(yōu)化，直至滿足甲方預(yù)算的要求。

合同生效

本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

法定代表人或授權(quán)代表(簽字)： 法定代表人或授權(quán)代表(簽字)：

日期：

附錄一

項(xiàng)目建設(shè)概況

項(xiàng)目地點(diǎn)：

項(xiàng)目名稱:

項(xiàng)目定位： 酒店定位為五星級(jí)新世界酒店品牌并需取得綠色系統(tǒng)leed中的leed銀證書(leed silvercertificate)，商業(yè)定位為多功能百貨﹑餐飲﹑娛樂﹑休閑式大型商場，另配套地下超市﹑車庫﹑配套用房﹑室外及屋頂園林綠化，公寓定位為高檔次公寓，其檔次與酒店相約。

單體建筑高度指標(biāo):

建筑性質(zhì)層數(shù)(層)層高(m)建筑高度(m)(至頂層結(jié)構(gòu)頂板)

(酒店)

××

注：單體建筑高度指標(biāo)數(shù)據(jù)僅作參考用途

項(xiàng)目廚房面積

樓層面積約(m2)

合計(jì)

注：如最終廚房面積的變動(dòng)(增加或減少)不超過上述原指標(biāo)面積的5%，顧問服務(wù)的總額不作調(diào)整，否則由甲乙雙方共同協(xié)商而定。

附錄二

廚房設(shè)計(jì)顧問服務(wù)范圍

廚房設(shè)計(jì)顧問在本項(xiàng)目服務(wù)范圍劃分：對(duì) 項(xiàng)目按照服務(wù)范圍及內(nèi)容提供完整之廚房設(shè)計(jì)顧問服務(wù)，包括如下所列：

第一階段 ： 概念及初步設(shè)計(jì)

制定運(yùn)作概念

乙方與甲方或甲方代表或營運(yùn)商確認(rèn)餐飲設(shè)施的特殊要求，研討及制定有關(guān)餐飲之「運(yùn)作概念」。

建立設(shè)計(jì)準(zhǔn)則

乙方就「運(yùn)作概念」與建筑師/設(shè)計(jì)院、電機(jī)顧問公司、室內(nèi)設(shè)計(jì)師或其它有關(guān)之顧問公司作出探討及確定特定的設(shè)計(jì)目標(biāo)、規(guī)格及限制。

進(jìn)行可行性研究分析

乙方按照甲方或甲方代表制定之運(yùn)作概念和設(shè)計(jì)準(zhǔn)則，提供給甲方/建筑師/設(shè)計(jì)院所需之廚房及餐飲后勤地方之適當(dāng)位置及面積。

建筑圖則

甲方確保建筑師/設(shè)計(jì)院能提供最新之準(zhǔn)確建筑圖則及其它有關(guān)資料，以便乙方能制作初步設(shè)計(jì)概念圖則之用。

概念設(shè)計(jì)建議書

乙方須結(jié)合酒店當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫、環(huán)保部門及消防部門的要求提供一份“概念設(shè)計(jì)建議書”，內(nèi)容包括“初步設(shè)計(jì)圖”，運(yùn)作流程及設(shè)備工程項(xiàng)目之預(yù)算估價(jià)。

提供機(jī)電配套設(shè)備實(shí)施要求表

乙方根據(jù)已批核的「概念設(shè)計(jì)建議書」，提供一份「基本機(jī)電配套設(shè)施要求表」，以供機(jī)電顧問公司探討機(jī)電配套設(shè)施之可行性。

概念設(shè)計(jì)報(bào)告

乙方須以中文及英文準(zhǔn)備一個(gè)概念設(shè)計(jì)報(bào)告，說明所推薦的食物制作系統(tǒng)，描述所作的假設(shè)包括最終簡要草圖，總體負(fù)載量表，項(xiàng)目進(jìn)度表和其他初始視為必須得技術(shù)資料。在本階段乙方為有關(guān)的展示烹煮臺(tái)制作立體插圖，乙方必須做開放式廚房的設(shè)計(jì)要素作說明，以作為室內(nèi)設(shè)計(jì)師的說明之便。

第二階段 ： 深化設(shè)計(jì)階段

設(shè)備設(shè)計(jì)圖則

乙方按第一階段已批核之資料，或其后因建筑或機(jī)電配套設(shè)施之限制而所作之修定后，制作一份廚房設(shè)計(jì)圖及有關(guān)設(shè)備所需之項(xiàng)目列表。

待甲方或甲方代表批核有關(guān)廚房設(shè)計(jì)之平面圖則后，乙方再進(jìn)行以下項(xiàng)目之圖則及項(xiàng)目：

機(jī)電配套設(shè)施要求明細(xì)表

機(jī)電圖則

土建圖則

機(jī)電配套設(shè)施

從已批核之圖則，乙方就設(shè)備之機(jī)電要求列出明細(xì)表，其中包括：

燃?xì)饬?/p>

耗電量

排水、冷熱供水

送風(fēng)/排氣/煙量

蒸氣量

機(jī)電圖則

乙方按已確認(rèn)的設(shè)計(jì)圖則，再提供簡略機(jī)電圖則，指示建議設(shè)備所需的機(jī)電配套之大小及適當(dāng)位置。

土建圖則

按已確認(rèn)的設(shè)計(jì)圖則再提供適合設(shè)備及餐飲運(yùn)作的土建圖則，其中須指示出地臺(tái)的高度、石屎躉、分隔墻及地漏的理想位置。

支出預(yù)算

乙方就已批核的設(shè)計(jì)圖則及設(shè)備，測量和挑選設(shè)施所需設(shè)備的種類，包括各種品牌設(shè)備,計(jì)算供應(yīng)及安裝設(shè)備工程所需的開支預(yù)算。乙方須準(zhǔn)備所有設(shè)備，包括制成品和定制設(shè)備的最終目錄。

第三階段 ： 招標(biāo)階段

設(shè)備的規(guī)格

乙方按第二階段內(nèi)所確實(shí)的數(shù)據(jù)，提供設(shè)備的基本規(guī)格準(zhǔn)則。

基本技術(shù)規(guī)格及承包商的工作范圍

乙方須提供詳細(xì)布局平面圖和技術(shù)說明，指示廚房承包商的工作范圍;其中包括接駁用料及安裝的規(guī)格及質(zhì)量之要求。乙方須準(zhǔn)備全部所需的圖紙和設(shè)施范圍內(nèi)定制設(shè)備詳圖。

乙方需對(duì)競標(biāo)者提出的關(guān)于技術(shù)類的問題給予解答。

技術(shù)文檔資料

乙方需要準(zhǔn)備全部技術(shù)文檔資料，以便在供應(yīng)、安裝及調(diào)試設(shè)施范圍的特定設(shè)備方面獲取具有競爭性的報(bào)價(jià)。這些標(biāo)書文檔資料應(yīng)該包含上述所有的圖紙和技術(shù)說明，另外附加技術(shù)文件或所需的加插補(bǔ)充文件，還有建筑師/設(shè)計(jì)院、機(jī)電顧問和工料測量師的協(xié)助來匯編完整的標(biāo)書，再發(fā)給競標(biāo)者。乙方必須提供以下的中文英文版本：

1)特制和生產(chǎn)的設(shè)備的總技術(shù)說明清楚的反映所要求的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

2)分項(xiàng)列舉說明書，詳細(xì)地描述每一項(xiàng)設(shè)備，包括材料、粉飾、配飾、零件、操作方式、機(jī)電規(guī)格、所建議制作等。

3)所有設(shè)備目錄并附帶相關(guān)機(jī)電系數(shù)。

4)完整的制定制造商通訊錄，以便競標(biāo)者獲取指定設(shè)備的資料。

5)設(shè)備的生產(chǎn)廠家和可接受為替換品的設(shè)備目錄。

6)技術(shù)資料，截面圖和剖面圖的匯集。

7)收集所有有關(guān)被推薦設(shè)備的生產(chǎn)廠家的傳單，作為所要求的品質(zhì)程度指南。

8)一套完整的競標(biāo)圖紙。

第四階段 ： 評(píng)標(biāo)階段

1)乙方須審閱標(biāo)書，并向甲方提供評(píng)估報(bào)告及建議。

2)乙方應(yīng)該控制中標(biāo)者提交的全部技術(shù)和報(bào)價(jià)文件、修改資料，還有圖紙的匯集，然后轉(zhuǎn)發(fā)給工料測量師匯集最終的合約文件。

第五階段 ： 施工階段

乙方需批核廚具設(shè)備承包商(以下簡稱「承包商」)所提交的施工圖則。

安裝期間，乙方須配合甲方對(duì)機(jī)電及土建單位進(jìn)行工程協(xié)調(diào)，監(jiān)察承包商的工作素質(zhì)及進(jìn)度，并按工程經(jīng)理或甲方要求，參與工地的工作會(huì)議。

乙方須提點(diǎn)甲方，關(guān)于廚房承包商在工程上所出現(xiàn)之問題并作出報(bào)告。

于安裝期間，乙方須控制、評(píng)估及審核工程項(xiàng)目上的變更及加減設(shè)備。

乙方必須審查和批核全部設(shè)施的深化圖、機(jī)電圖、設(shè)備加工圖、冷藏系統(tǒng)圖、壓縮空氣設(shè)備管線圖和其他需要承包商提交的系統(tǒng)圖，提交該經(jīng)過批準(zhǔn)的圖紙給有關(guān)的指定人員，便于協(xié)調(diào)和執(zhí)行。

乙方必須控制及向甲方匯報(bào)設(shè)施承包商所成功完成的工作，還有監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)度，并要求設(shè)施承包商遵守。為此，乙方必須提交：一份根據(jù)實(shí)際現(xiàn)場的視察，在安裝期間的進(jìn)度報(bào)告;一份關(guān)于設(shè)備的狀況的進(jìn)度報(bào)告，以到工廠的實(shí)際視察作為基礎(chǔ)，視察的目的是檢查硬件樣品及對(duì)設(shè)備進(jìn)行抽樣檢查以遵照規(guī)格和加工圖紙。

乙方認(rèn)為需要時(shí)可重新檢討或提供關(guān)于設(shè)施的建設(shè)方面的技術(shù)和設(shè)計(jì)建議。

第六階段 ： 竣工監(jiān)察階段

乙方須協(xié)助客方或甲方代表于設(shè)備安裝完成后監(jiān)察所有設(shè)備的運(yùn)作及調(diào)試。

調(diào)試后，乙方須以中文或英文提交一份設(shè)備缺漏報(bào)告給甲方，其中包括工程設(shè)備的數(shù)量、質(zhì)量和缺點(diǎn)，并協(xié)助甲方審核承包商對(duì)各缺點(diǎn)之改善情況直至所有設(shè)備正常運(yùn)作為止。

乙方須批核承包商所提交之實(shí)際設(shè)備安裝圖則及設(shè)備運(yùn)作及維修手冊(cè)。

檢查廚房設(shè)備工程在竣工時(shí)發(fā)出的應(yīng)整改清單，于承包商修妥后向甲方提交報(bào)告。

乙方必須控制全部最終安裝尺寸和所有設(shè)施承包商的保修工作。

第七階段 ： 保修期

從竣工驗(yàn)收后計(jì)算12個(gè)月為保修期，乙方需按甲方要求檢查廚房設(shè)備在竣工后發(fā)出的維修清單，于承包商修妥后向甲方提交報(bào)告。

注：1)所有成果及最終報(bào)告文件等需要按甲方要求以中文或英文編寫，且除附錄三要求外，所有成果均應(yīng)提供電子版文件一套

2)有特殊要求的需以要求格式呈現(xiàn)。

乙方及國內(nèi)設(shè)計(jì)院各階段角色安排

p : 主導(dǎo)的角色

s : 次要的角色

乙方: 廚房設(shè)計(jì)顧問

概念及初步設(shè)計(jì)階段乙方國內(nèi)設(shè)計(jì)院及相關(guān)顧問公司

制定運(yùn)作概念ps

建立設(shè)計(jì)準(zhǔn)則ps

進(jìn)行可行性研究分析ps

建筑圖則ps

概念設(shè)計(jì)建議書ps

提供機(jī)電配套設(shè)備設(shè)施要求表ps

概念設(shè)計(jì)報(bào)告ps

深化設(shè)計(jì)階段乙方國內(nèi)設(shè)計(jì)院及相關(guān)顧問公司

設(shè)備設(shè)計(jì)圖則ps

機(jī)電配套設(shè)施ps

機(jī)電圖則ps

確定水電風(fēng)接駁方案土建圖則ps

提供設(shè)備及設(shè)備安裝估價(jià)支出預(yù)算sp

招標(biāo)階段乙方國內(nèi)設(shè)計(jì)院及相關(guān)顧問公司

設(shè)備的規(guī)格ps

確定技術(shù)規(guī)格及承包商的工作范圍ps

技術(shù)文檔資料ps

評(píng)標(biāo)階段乙方國內(nèi)設(shè)計(jì)院及相關(guān)顧問公司

審核標(biāo)書，并提供評(píng)標(biāo)報(bào)告ps

施工階段乙方國內(nèi)設(shè)計(jì)院及相關(guān)顧問公司

核定進(jìn)場設(shè)備ps

審查全部施工圖紙ps

匯報(bào)施工進(jìn)度及質(zhì)量情況ps

技術(shù)和設(shè)計(jì)建議ps

現(xiàn)場監(jiān)督管理ps

代表或者協(xié)助甲方完成設(shè)備調(diào)試ps

竣工監(jiān)察階段乙方國內(nèi)設(shè)計(jì)院及相關(guān)顧問公司

提供驗(yàn)收?qǐng)?bào)告sp

提交缺漏報(bào)告ps

竣工時(shí)檢查整改情況并提交報(bào)告ps

保修階段

檢查廚房設(shè)備在竣工后發(fā)出的維修清單，于承包商修妥后向甲方提交報(bào)告ps

附錄三

廚房設(shè)計(jì)顧問服務(wù)費(fèi)用及付款表

顧問服務(wù)費(fèi)用

按協(xié)議條款為本項(xiàng)目提供廚房設(shè)計(jì)顧問服務(wù)的定額包干服務(wù)費(fèi)(稅后)金額為美元 usd)，(大寫：美元元整)。合同總價(jià)參照協(xié)議書條執(zhí)行。

費(fèi)用包括：

為協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)、呈報(bào)、招標(biāo)及草議合約文件適用的所有草圖、圖紙、計(jì)劃表、設(shè)計(jì)報(bào)告、規(guī)格說明、建材用量估算表、費(fèi)率表、招標(biāo)文件、電子軟件及數(shù)據(jù);最多提供3套招標(biāo)材料及2套光盤，另為合約文件提供2套材料，并應(yīng)據(jù)甲方要求提供所需套數(shù)的cd光盤。就協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)及/或因應(yīng)要求提供專業(yè)繪圖軟件auto-cad電子版圖紙。

涉及各類通訊的所有文字編輯、平版印刷及打印費(fèi)用。

郵資、速遞、通訊、傳真及電話費(fèi)用。

費(fèi)用不包括：

該費(fèi)用(顧問服務(wù)費(fèi))不包含中國境內(nèi)所有征收的稅項(xiàng)，其余所有稅項(xiàng)將由乙方承擔(dān)。

付款

付款表如下：

階段費(fèi)用 (%)累積 (%)

簽署合約后

第 1 階段 — 概要及初步設(shè)計(jì)階段

第 2 階段 — 深化設(shè)計(jì)階段

第 3 階段 — 招標(biāo)階段

第 4 階段 — 評(píng)標(biāo)階段

第 5 階段 — 施工階段

第 6 階段 — 竣工監(jiān)察階段

合計(jì)：

乙方須在上述各階段工作完成后，發(fā)出相應(yīng)階段費(fèi)用的付款通知書，甲方須于收訖后60天內(nèi)支付。乙方應(yīng)了解支付時(shí)間涉及中國政府單位對(duì)外匯的控制過程，如因政府原因造成的付款延誤，甲乙雙方應(yīng)及時(shí)溝通，并友好協(xié)商處理。

最多出差/視察次數(shù)服務(wù)費(fèi)用已包括10人次到 或 出差的全部費(fèi)用，如甲方需要增加前往國內(nèi)的服務(wù)次數(shù)，額外出差收費(fèi)為美元/人次/日，費(fèi)用已包括飛機(jī)票經(jīng)濟(jì)客位及住宿。

【第5篇】廚房員工服務(wù)勞動(dòng)合同

2023廚房員工服務(wù)勞動(dòng)甲方：________________________

乙方：________________________

根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則，達(dá)成如下協(xié)議：

第一條、合同期限

本合同適用于_______食堂，合同期限為_______年，從_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

第二條、工作內(nèi)容

乙方在_______(具體工作地點(diǎn))工作，甲方為其安排的工作崗位為_______，主要負(fù)責(zé)_______工作。具體工作任務(wù)包括以下內(nèi)容：

1、餐點(diǎn)的采購與制備;

2、食物的貯藏與管理;

3、廚房設(shè)備的清洗與整理;

4、餐具定期清洗。消毒;

5、餐點(diǎn)調(diào)配與烹飪;

6、分配的清潔工作;

7、其它工作。

第三條、工作時(shí)間

1、乙方每日正常工作時(shí)間為八小時(shí)，自上午八時(shí)零分至下午十七時(shí)零分止，乙方上午工作一段時(shí)間后甲方于中午安排輪流休息一小時(shí)。

2、甲方因業(yè)務(wù)需延長乙方工作時(shí)間(如公司活動(dòng))，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理，乙方愿意配合實(shí)施。

3、甲方因業(yè)務(wù)需要，在正常工時(shí)外，安排值日(輪值)工作，乙方愿意配合實(shí)施。

第四條、休假

1、乙方每七日中至少有一日的休息，作為例假，工資照發(fā)。

2、法定假日，甲方均應(yīng)給假，工資照發(fā)。

3、特別休假的給假及工資，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

4、起假及休假以一小時(shí)為請(qǐng)假單位。

第五條、請(qǐng)假

1、乙方請(qǐng)假應(yīng)提前告知甲方，并取得甲方同意，否則按單位規(guī)定視為曠工。

2、請(qǐng)假一天，扣除當(dāng)日工資，曠工一天，扣除三日工資。

第六條、勞動(dòng)報(bào)酬

甲方每月__________日以貨幣形式足額支付乙方工資，工資不低于__________元，其中試用期間工資為__________元。(試用期間工資不得低于本單位同工種、同崗位職工工資的80%)。甲方支付的工資應(yīng)不違反國家有關(guān)最低工資的規(guī)定。

第七條、退休

乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限，甲方應(yīng)依法為乙方辦理退休，給予退休金。

第八條、合同的變更、解除和終止

1、經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，本協(xié)議可以變更;一方當(dāng)事人應(yīng)以書面形式將變更要求送交另一方，另一方________日內(nèi)未作出書面答復(fù)的，視為不同意變更本協(xié)議。

2、除法定條件外，雙方當(dāng)事人約定解除勞動(dòng)協(xié)議的條件如下：

_______________________________________________________________________________

3、除勞動(dòng)合同期滿終止外，雙方約定終止勞動(dòng)合同的條件如下：

_______________________________________________________________________________

4、本協(xié)議終止，一方希望續(xù)訂的，應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前_______日與對(duì)方協(xié)商續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

5、解除或終止本協(xié)議的，甲方或乙方應(yīng)當(dāng)提前_______個(gè)工作日，向?qū)Ψ教岢鼋獬蚪K止本協(xié)議要求。

第九條、職業(yè)及專業(yè)訓(xùn)練

1、為了給顧客更好的服務(wù)，提升員工的專業(yè)和工作技能，甲方應(yīng)為乙方提供專業(yè)教育與訓(xùn)練，乙方應(yīng)接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。

2、凡由甲方提供專業(yè)訓(xùn)練與進(jìn)修，每次時(shí)數(shù)超過________小時(shí)以上或補(bǔ)助訓(xùn)練費(fèi)每次_______元(雙方協(xié)議)以上，結(jié)業(yè)后乙方應(yīng)在原單位繼續(xù)服務(wù)一年，若乙方違反約定，應(yīng)將補(bǔ)助的訓(xùn)練費(fèi)退還甲方。

第十條、工作規(guī)則

甲方依法訂立并已公開揭示的工作規(guī)則(員工手冊(cè))雙方有遵守的義務(wù)。

第十一條、獎(jiǎng)懲

乙方的獎(jiǎng)懲依前述工作規(guī)則規(guī)定辦理。

第十二條、爭議的處理

1、本協(xié)議受中華人民共和國法律管轄并按其進(jìn)行解釋。

2、甲、乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，可以向人民法院起訴。

風(fēng)險(xiǎn)告知：關(guān)于爭議解決方式的約定，可以選擇到有管轄權(quán)法院訴訟或者選擇仲裁，二者的本質(zhì)區(qū)別是若約定仲裁解決仲裁一裁終局，約定向法院提起訴訟兩審終審。

第十三條、其他約定

1、本合同未盡事宜，雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法規(guī)和有關(guān)規(guī)定相悖的，按新的國家法規(guī)及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2、本協(xié)議的附件和補(bǔ)充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的組成部分，與本協(xié)議具有同等的法律效力。

3、本合同一式___份，甲、乙雙方各執(zhí)____份，均具有同等法律效力。甲乙雙方簽字或蓋章生效。

甲方(簽字蓋章)：____________ 乙方(簽字蓋章)：____________

________年_______月_______日 ________年_______月_______日

簽約地點(diǎn)：__________________ 簽約地點(diǎn)：__________________

【第6篇】廚房集體服務(wù)合同書

甲方：( )(以下簡稱甲方)

乙方：( )先生為代表的廚師團(tuán)體(以下簡稱乙方)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方聘請(qǐng)乙方( )先生擔(dān)任酒店行政總廚，愿意將本餐廳廚房人事管理、工資發(fā)放承包給乙方。

一、承包期限暫定 ____ 年，于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。將廚房承包給乙方工作。人員共 _____ 人。基本月工資定為稅后工資人民幣 ____________ 元整 ( 大寫 : ___ 拾 ___ 萬 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) 。每月的工資發(fā)放為次月的 ___ 日，由乙方代表代領(lǐng)代發(fā)、自由支配。

二、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率 45% ——50%的基礎(chǔ)上，營業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為 _____ 萬，如超出 _____ 萬以上部分，按超出的總營業(yè)額的 ___% 提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的 ____ 日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。

三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其他員工同等。

四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

五、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

1 、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2 、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

3 、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

4 、甲方為乙方管理及技術(shù)保密，如發(fā)生泄露造成的一切損失和后果由甲方負(fù)責(zé)。

六、乙方的權(quán)力和義務(wù):

1 、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

2 、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3 、 乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

4 、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。

5 、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前1個(gè)月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半個(gè)月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

九、提前終止協(xié)議的處理方法：

1 、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方1個(gè)月工償。

2 、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償1個(gè)月基本工資給甲方做為找用。

十、違約的處理辦法：

1 、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2 、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3 、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4 、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

5 、以上4項(xiàng)任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。

十一、補(bǔ)充條款：

————————————————————-——-————

十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方： 乙方

(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日

【第7篇】酒店廚房及洗衣房顧問設(shè)計(jì)服務(wù)合同

甲 方 ：

地 址 ：

聯(lián)系人：

電話：

郵箱 ：

乙方：

地址：

聯(lián)系人：

電話：

傳真：

手機(jī)：

郵 箱 ：

廚房及洗衣房顧問設(shè)計(jì)服務(wù)合同

總 目 錄

1.0 建設(shè)概況

2.0 服務(wù)范圍及內(nèi)容

3.0 設(shè)計(jì)階段服務(wù)大綱及進(jìn)度計(jì)劃

4.0 甲方責(zé)任及提供的資料

5.0 乙方責(zé)任

6.0 乙方設(shè)計(jì)及服務(wù)費(fèi)用

7.0 付款方法

8.0 所有權(quán)及版權(quán)

9.0 宣傳

10.0 合同生效

11.0 轉(zhuǎn)讓

12.0 不可抗力

13.0 爭議的解決

14.0 合同終止

15.0 保密

16.0 其他

17.0 附件一簽約雙方

18.0 附件二服務(wù)報(bào)價(jià)、出差次數(shù)

19.0 附件三設(shè)計(jì)時(shí)間表

20.0 附件四乙方資料

21.0 附件五設(shè)計(jì)任務(wù)書

22.0 營業(yè)執(zhí)照

23.0 廉潔協(xié)議

廚房及洗衣房顧問設(shè)計(jì)服務(wù)合同

本合同于 年 月 日訂立;

鑒于甲方擬為開發(fā)建設(shè)的 (以下簡稱“本項(xiàng)目”)，根據(jù)本合同的條件聘任乙方為設(shè)計(jì)顧問，提供廚房及洗衣房設(shè)備由概念設(shè)計(jì)到設(shè)備調(diào)試及移交的一系列設(shè)計(jì)完善服務(wù)，乙方愿意按此合同條件接受聘任，并對(duì)本項(xiàng)目提供所需要的專業(yè)技術(shù)及負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)工作，履行本合同所列之責(zé)任，以達(dá)到甲方對(duì)此項(xiàng)目的要求。

1.0建設(shè)概況

1.1項(xiàng)目名稱：

1.2工程地點(diǎn)：

1.3工程類型：

2.0服務(wù)范圍及內(nèi)容：

2.1乙方提供本項(xiàng)目廚房及洗衣房設(shè)備的用水、用電、用燃?xì)?，排風(fēng)的設(shè)計(jì)用量。

2.2乙方提供本項(xiàng)目廚房及洗衣房設(shè)備的布置圖及水、電、燃?xì)獾牟贾命c(diǎn)定位示意圖。

2.3乙方的設(shè)計(jì)不包括抽排風(fēng)系統(tǒng)、潔具、餐具、布草、建筑設(shè)計(jì)、機(jī)電管線設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)、燈光及綠化設(shè)計(jì)。

2.4 本項(xiàng)目廚房及洗衣房設(shè)計(jì)范圍包括： 。

此設(shè)計(jì)合同總價(jià)已包含上述所有廚房及洗衣房的區(qū)域，其面積的更改乙方不再增加或減少價(jià)格。

2.5本合同采用以下所定義術(shù)語：

客戶：業(yè)主/發(fā)展商/項(xiàng)目管理人

管理者：酒店管理公司

顧問：廚房及洗衣房顧問

設(shè) 施： 廚房及洗衣房設(shè)備

3.0設(shè)計(jì)階段服務(wù)大綱及進(jìn)度計(jì)劃

乙方按第2.0所列，完成所述區(qū)域的設(shè)計(jì)工作。乙方將制定計(jì)劃，提供技術(shù)說明，并且在確定工程的內(nèi)部要求方面與技術(shù)支持人員和其它專業(yè)顧問人員密切配合和合作。為了設(shè)計(jì)的完整性，乙方在與其它專業(yè)顧問的合作中將提出自己的意見并與其它專業(yè)顧問配合。

乙方在設(shè)計(jì)實(shí)施時(shí)提供的所有文件、技術(shù)規(guī)范說明、圖紙均為中文書寫/注釋，并提供圖紙，電子版(光盤)autocad圖紙給甲方，圖紙中的尺寸標(biāo)注以公制為標(biāo)準(zhǔn)。

乙方需和下述及其他經(jīng)甲方選定的顧問(包括但不限于酒店管理公司、建筑師、室內(nèi)設(shè)計(jì)、景觀、機(jī)電等)緊密配合和協(xié)調(diào)工作：

境外建筑師 / 境內(nèi)建筑/結(jié)構(gòu)/機(jī)電設(shè)計(jì)師

境外機(jī)電顧問 / 酒店管理公司

室內(nèi)設(shè)計(jì)師 / 景觀設(shè)計(jì)師

工料測量師 /

乙方為本項(xiàng)目所提供的服務(wù)，在不同階段工作的范圍如下，均須符合甲乙雙方共同商定之工作進(jìn)度，一般服務(wù)在收到甲方相關(guān)傳真、e-mail的文函后在7個(gè)工作日內(nèi)予以回復(fù)。

3.1第一階段-概念設(shè)計(jì)階段

3.1.1根據(jù)甲方提供的資料，顧問需與甲方及管理者協(xié)商建立餐飲設(shè)施的要求以確保設(shè)計(jì)可以順利繪制出來。乙方進(jìn)行初步工作流線布局平面圖的設(shè)計(jì)，采用不小于1:100的設(shè)計(jì)圖，并提交予甲方及酒店管理公司審批。

3.1.2乙方需建議所有設(shè)備的規(guī)格、型號(hào)與品牌。乙方將準(zhǔn)備設(shè)備一覽表(包括定加工制品)，并連同設(shè)備說明一起提交予甲方和酒店管理公司審批。

3.1.3乙方需準(zhǔn)備一份概念設(shè)計(jì)報(bào)告，內(nèi)容包括：

i. 解釋食物加工流程;

ii. 設(shè)備布局圖紙;

iii. 設(shè)備機(jī)電功率預(yù)算表;

iv. 工程時(shí)間進(jìn)度預(yù)算表;

v. 初步設(shè)計(jì)工程造價(jià)預(yù)算;

3.1.4乙方須與甲方及酒店管理公司協(xié)商建立設(shè)施的詳細(xì)要求和說明，確保設(shè)計(jì)可繪制出來，這份修正后的說明將作為其他顧問的參考。

3.1.5依據(jù)甲方及酒店管理公司同意的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，乙方準(zhǔn)備機(jī)電負(fù)荷一覽表、初步預(yù)算及設(shè)計(jì)、招標(biāo)、評(píng)標(biāo)、設(shè)備供應(yīng)、安裝與調(diào)試、驗(yàn)收的工程進(jìn)度表。

3.1.6乙方須與建筑師、機(jī)電顧問及其他設(shè)計(jì)、顧問隊(duì)伍中的成員協(xié)商以確定特殊的設(shè)計(jì)目標(biāo)要求與工程限制。乙方須準(zhǔn)備并按不小于1:100的比例繪制設(shè)施及有關(guān)區(qū)域的初步布局平面圖。這些圖紙必須提呈予甲方、酒店管理公司及其他相關(guān)顧問。

在甲方審核并確認(rèn)乙方已完成上述3.1.1至3.1.6的服務(wù)內(nèi)容后，同時(shí)乙方提供的方案、初步設(shè)計(jì)全部獲得甲方認(rèn)可，并經(jīng)甲方書面批準(zhǔn)方可向第二階段擴(kuò)初設(shè)計(jì)推展，此階段結(jié)束。

3.2第二階段-深化設(shè)計(jì)階段

3.2.1乙方須需準(zhǔn)備所有設(shè)施區(qū)域的機(jī)電圖、設(shè)備位置及供設(shè)備操作的機(jī)電要求。這些圖必須顯示給排水、供電、供蒸汽/壓力、供煤氣、排風(fēng)等點(diǎn)位要求。

3.2.2乙方須準(zhǔn)備設(shè)施區(qū)域的布局平面圖，以及必要剖面圖以顯示凹或凸處、混凝土底座、基座及排水槽等部位的位置等土建要求圖。

3.2.3乙方須與建筑師和機(jī)電顧問協(xié)商以確保相互之間工作的協(xié)調(diào)。

3.2.4顧問需修正設(shè)備的初步工程預(yù)算交給客戶。

在甲方審核及確認(rèn)后，此階段結(jié)束。

3.3第三階段-招標(biāo)階段

3.3.1乙方須按前述階段經(jīng)甲方和酒店管理公司所批準(zhǔn)的擴(kuò)初方案，準(zhǔn)備所有所需的詳細(xì)工作布局圖紙及各項(xiàng)設(shè)備的技術(shù)說明。

3.3.2乙方須準(zhǔn)備定加工設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)圖紙，包括平面圖及局部大樣圖。

3.3.3乙方須準(zhǔn)備有關(guān)設(shè)備的供應(yīng)、安裝和調(diào)試的技術(shù)招標(biāo)文件。為達(dá)到以上效果乙方須提供如下文件：

(a)加工生產(chǎn)的設(shè)備所需要的統(tǒng)一說明，并包含明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。

(b)分項(xiàng)說明，并清楚描述每一個(gè)設(shè)備，包括材料、表面材料、附屬件、機(jī)電要求和制造建議等。

(c)所有設(shè)備機(jī)電一覽表。

(d)所有制造商詳細(xì)地址表，使所有投標(biāo)商可找到指定的設(shè)備。

(e)全套建議設(shè)備的圖片及技術(shù)參數(shù)資料用于所要求的質(zhì)量水準(zhǔn)指南。

(f)設(shè)備清單光盤(采用excel軟件)以供投標(biāo)者使用。

(g)全套招標(biāo)圖紙。

在甲方審核并書面確認(rèn)乙方已完成上述3.3.1至3.3.3的服務(wù)內(nèi)容，且乙方也已提交一份完整的招標(biāo)圖紙，圖表及技術(shù)規(guī)范說明(經(jīng)甲方書面認(rèn)可)，此階段正式完成。

3.4第四階段-評(píng)標(biāo)階段

3.4.1乙方須評(píng)估多至三份的投標(biāo)書，然后提交報(bào)告和建議給甲方考慮。

3.4.2乙方需對(duì)投標(biāo)成功者提交的所有技術(shù)和價(jià)格修正檔和圖紙進(jìn)行編輯，并將之呈交甲方以綜合成正式合同檔。

甲方在收到乙方的評(píng)標(biāo)資料報(bào)告后，此階段正式完成。

3.5第五階段-施工階段

3.5.1乙方應(yīng)審查和批準(zhǔn)所有深化圖、機(jī)電圖、設(shè)備制作圖、產(chǎn)品資料、冷藏系統(tǒng)圖，和其他需要設(shè)施圖，并將批核的圖紙?zhí)峤唤o機(jī)電顧問和建筑師協(xié)調(diào)及深化。

3.5.2乙方應(yīng)該將設(shè)施承包商所完成的工作報(bào)告給甲方，并監(jiān)督設(shè)施承包商的工程進(jìn)度。為此，乙方應(yīng)該提交: 現(xiàn)場檢查后的安裝期間的工作進(jìn)展報(bào)告。

3.5.3乙方應(yīng)監(jiān)管和確認(rèn)所有在承包商執(zhí)行合同施工期間工程變更及價(jià)格的變化。乙方應(yīng)該同時(shí)評(píng)估設(shè)施承包商的現(xiàn)場工程的進(jìn)度完成量和建議款項(xiàng)支付量。

在甲方審核并書面確認(rèn)乙方已完成上述3.5.1至3.5.3的服務(wù)后，此階段結(jié)束。

3.6第六階段-調(diào)試階段

3.6.1乙方檢查所有設(shè)備的調(diào)試并向甲方和酒店管理公司提供書面匯報(bào)。

3.6.2乙方檢查承建商的工程質(zhì)量，以確保承建商能保質(zhì)保量地完成合同條約。監(jiān)督承包商對(duì)工程缺陷部分進(jìn)行限期整改

3.6.3乙方審查及批核承包商所有竣工圖、操作手冊(cè)，以保證承建商能在日后提供服務(wù)及支援。

在甲方審核并確認(rèn)乙方已完成上述3.6.1至3.6.3的服務(wù)后，此階段結(jié)束。

4.0甲方責(zé)任及提供的資料

4.1在本項(xiàng)目的方案設(shè)計(jì)經(jīng)甲方和有關(guān)部門審批確認(rèn)后，若甲方再提出方案重大變更，要求乙方重做設(shè)計(jì)方案時(shí)，甲方需向乙方另外增付方案設(shè)計(jì)費(fèi)，此費(fèi)用日后由雙方參照此次方案設(shè)計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)磋商協(xié)議。

4.2甲方委任上海艾華酒店管理公司為本項(xiàng)目的首席顧問，執(zhí)行一切關(guān)于本合同的權(quán)利，乙方必須配合其提出的一切關(guān)于有關(guān)設(shè)計(jì)的安排及工作。

4.3甲方負(fù)責(zé)廚房及洗衣房內(nèi)的機(jī)電和土建報(bào)建。

4.4所有有關(guān)樓層內(nèi)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)、建筑和載重有所改動(dòng)，必須經(jīng)國內(nèi)的建筑設(shè)計(jì)院審批，甲方需負(fù)責(zé)此審批手續(xù)。

4.5甲方按本合同的規(guī)定及時(shí)向乙方支付本合同所定的各項(xiàng)費(fèi)用。

4.6甲方需支付有關(guān)各階段設(shè)計(jì)文件的審查及報(bào)批手續(xù)的款項(xiàng)。

4.7確定甲方于服務(wù)各階段的審批授權(quán)人。

4.8其他顧問公司名冊(cè)，包括公司名稱、主要人員、地址、電話、傳真號(hào)碼、電郵地址。

4.9項(xiàng)目簡介資料、設(shè)計(jì)要求。

4.10電子版autocad相關(guān)建筑圖及機(jī)電圖。

5.0乙方責(zé)任

5.1乙方應(yīng)具備廚房及洗衣房設(shè)備設(shè)計(jì)之經(jīng)驗(yàn)。

5.2乙方必須在每階段明確取得甲方指示后，方可進(jìn)行該階段或下一階段工作。

5.3未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得對(duì)已批示的設(shè)計(jì)作出任何修改。

5.4未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得把本合同規(guī)定的任何權(quán)利或責(zé)任全部或部分地出讓、分包或轉(zhuǎn)讓。

5.5乙方所雇用于本項(xiàng)目的一切重要人員,均需由甲方審批。

6.0乙方設(shè)計(jì)及服務(wù)費(fèi)用

6.1廚房及洗衣房設(shè)備設(shè)計(jì)及服務(wù)合同總價(jià)為：人民幣 元整(￥ 元)。

6.2上述總價(jià)已包括該項(xiàng)目有關(guān)的文件、技術(shù)規(guī)范說明及圖紙(一式三套)、交通費(fèi)、雙程機(jī)票、食宿費(fèi)、酒店費(fèi)、郵件速遞、傳真、復(fù)印、裝訂、電腦光盤、電郵及長途電話費(fèi)。

6.3上述總價(jià)已包括赴項(xiàng)目所在地及酒店管理公司共 次;所有每次出差于項(xiàng)目所在地或酒店管理公司不多于1個(gè)工作日亦算作1次;所有出差必須事先由甲方要求及授權(quán)或許可之后才可以進(jìn)行。中國境內(nèi)(包香港、澳門地區(qū))的差旅費(fèi)用應(yīng)已包含在設(shè)計(jì)費(fèi)用內(nèi)。

6.4需向甲方收取的額外費(fèi)用

如甲方特別要求乙方或索取合同以外的資料及印刷，乙方可以向甲方收取合理費(fèi)用，其價(jià)格首先由甲方確認(rèn)及批準(zhǔn)。

6.4.1為標(biāo)書進(jìn)行彩色印刷。

6.4.2在合同既定的8次出差次數(shù)外，甲方需要乙方額外前往項(xiàng)目所在地或酒店管理公司開會(huì)或出差(不超過2次),乙方需向甲方額外收取相應(yīng)的差旅費(fèi)，此費(fèi)用由雙方協(xié)商再定。

7.0付款方法

1、合同簽訂后，由規(guī)劃設(shè)計(jì)部通知項(xiàng)目開始后，5個(gè)工作日內(nèi)支付 % ￥ 元

2、設(shè)計(jì)方案經(jīng)甲方審核確認(rèn)后5個(gè)工作日內(nèi)支付進(jìn)度款 % ￥ 元

3、所有施工圖設(shè)計(jì)經(jīng)甲方審核確認(rèn)后5個(gè)工作日內(nèi)支付進(jìn)度款 % ￥ 元

4、協(xié)助甲方完成施工招標(biāo)及所有顧問工作至施工竣工完成后10個(gè)工作日內(nèi)支付尾款 % ￥ 元

總計(jì) 100% ￥ 元

如果由于非乙方的任何原因，乙方只提供本設(shè)計(jì)服務(wù)合同所述之設(shè)計(jì)服務(wù)工作的其中一部分，其應(yīng)獲得設(shè)計(jì)服務(wù)費(fèi)的相關(guān)部分，該部分設(shè)計(jì)服務(wù)費(fèi)之計(jì)算將按已完成的設(shè)計(jì)服務(wù)工作與未完成的工作的比例分配。

8.0所有權(quán)及版權(quán)

8.1乙方為履行本合同向甲方提供的所有階段性和最終設(shè)計(jì)成果，及因履行本合同所產(chǎn)生的其他研究成果，在甲方支付設(shè)計(jì)費(fèi)用后，所含有的一切知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括但不限于著作權(quán)、專利權(quán)和申請(qǐng)專利權(quán)等權(quán)利)，歸屬于甲方。乙方保證不將其用于本項(xiàng)目以外的項(xiàng)目。乙方擁有該項(xiàng)目非贏利的專業(yè)作品藝術(shù)參展權(quán)、藝術(shù)署名權(quán)和藝術(shù)出版權(quán)，但乙方行使該權(quán)利不得對(duì)甲方的其它合法權(quán)利造成侵害。

8.2乙方應(yīng)保證其提交的設(shè)計(jì)成果不侵犯第三人的著作權(quán)或其它合法權(quán)利，不存在任何的知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括但不限于著作權(quán)、專利權(quán))糾紛和爭議。

8.3乙方同意甲方為營銷需要而使用乙方的名稱和標(biāo)志，包括但不限于通過報(bào)紙、雜志、廣告以及網(wǎng)絡(luò)媒體等。同時(shí)，甲方有權(quán)公開的對(duì)乙方的設(shè)計(jì)成果進(jìn)行介紹和評(píng)論。乙方確認(rèn)，此種形式的介紹和評(píng)論不構(gòu)成侵權(quán)。

8.4合同履行完畢或被終止、解除后5日內(nèi)，乙方應(yīng)妥善歸還甲方提交的所有文件、資料，乙方拒不歸還或因保管不善導(dǎo)致文件丟失、損毀的，由此給甲方造成的一切損失由乙方負(fù)責(zé)賠償。

9.0宣傳

本項(xiàng)目在對(duì)外宣傳時(shí)，甲方、乙方均有權(quán)提及乙方為本項(xiàng)目的廚房及洗衣房設(shè)施設(shè)計(jì)師。項(xiàng)目竣工后，乙方有權(quán)攝影本項(xiàng)目的設(shè)施設(shè)計(jì)效果供對(duì)外宣傳用。

10.0合同生效

本合同須經(jīng)甲、乙雙方簽署蓋章后正式生效。

11.0轉(zhuǎn)讓

未經(jīng)甲、乙雙方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓本合同。

12.0不可抗力

由于不可抗力，致使乙方不能或不能全部履行本合同所規(guī)定之責(zé)任時(shí)，責(zé)任不在乙方，但乙方應(yīng)立即將事故通知甲方，并在事故發(fā)生后14天內(nèi)將事故發(fā)生情況以書面形式航空郵寄甲方為證。當(dāng)出現(xiàn)這種情況時(shí)，甲乙雙方應(yīng)派代表會(huì)晤，商討本合同是否能繼續(xù)執(zhí)行的問題。

13.0爭議的解決

凡因本合同所發(fā)生的一切爭議，甲、乙雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。若協(xié)商解決無效時(shí)，本合同的任何一方可提交項(xiàng)目所在地法院解決。

14.0合同終止及違約

14.1如發(fā)生下列情況，甲、乙雙方有權(quán)提前15天向另一方發(fā)出書面通知函后終止本合同。

(a)不可抗力條件持續(xù)超過60天，而雙方無法覓得合理的解決辦法繼續(xù)履行本協(xié)議。

(b)任何一方破產(chǎn)、資不抵債、停止?fàn)I業(yè)或無力償還債務(wù)。

14.2 在合同履行期間，甲方要求終止或解除合同，乙方未開始設(shè)計(jì)工作的，應(yīng)退還甲方已付的首期款;已開始設(shè)計(jì)工作的，甲方應(yīng)根據(jù)乙方已進(jìn)行的實(shí)際工作量依照合同約定進(jìn)行結(jié)算。

14.3非乙方原因，甲方未能按本合同約定的支付進(jìn)度向乙方支付設(shè)計(jì)費(fèi)用，經(jīng)乙方書面催告，甲方仍未支付的，則付款逾期10天或以上時(shí)，乙方有權(quán)順延后期本合同第三條約定的設(shè)計(jì)進(jìn)度，若延誤超過20天，乙方有權(quán)暫停本合同項(xiàng)下的設(shè)計(jì)服務(wù)至該款付清為止，方可重新啟動(dòng)該設(shè)計(jì)服務(wù)。甲方的上級(jí)或?qū)徟块T對(duì)設(shè)計(jì)文件不審批或本合同項(xiàng)目停緩建，甲方均按14.2條規(guī)定支付設(shè)計(jì)費(fèi)。

14.4乙方對(duì)設(shè)計(jì)資料及文件出現(xiàn)的遺漏或錯(cuò)誤負(fù)責(zé)修改或補(bǔ)充。由于乙方員錯(cuò)誤造成設(shè)計(jì)成果未符合要求，導(dǎo)致工期拖延，乙方除負(fù)責(zé)采取補(bǔ)救措施外，應(yīng)免收未符合要求部分的設(shè)計(jì)費(fèi)并支付總合同額10%違約金。

14.5 由于乙方自身原因，延誤了按本合同第四條規(guī)定的設(shè)計(jì)資料及設(shè)計(jì)文件的交付時(shí)間，每延誤一天，應(yīng)減收該階段應(yīng)收設(shè)計(jì)費(fèi)的2‰。逾期超過30天以上時(shí)，甲方有權(quán)要求乙方終止履行本合同并支付總合同額10%違約金。

14.6 乙方應(yīng)獨(dú)立親自完成本合同委托事項(xiàng)、內(nèi)容，未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得私自將本工程轉(zhuǎn)包他人或分包設(shè)計(jì)，否則甲方有權(quán)提前終止合同，停止支付設(shè)計(jì)費(fèi)，要求乙方賠償損失。

14.7在合同履行期間，乙方單方要求終止或解除合同，乙方應(yīng)在終止或解除后五日內(nèi)雙倍還甲方已付的首期款，退回已收的未完成設(shè)計(jì)部分的設(shè)計(jì)費(fèi)用，并按合同總價(jià)的10%計(jì)付違約金給甲方。

14.8.根據(jù)本協(xié)議約定乙方應(yīng)向甲方支付的違約金(以及其他應(yīng)支付款項(xiàng))，甲方有權(quán)在應(yīng)付的設(shè)計(jì)費(fèi)中直接予以扣減，不足以扣減的，甲方有權(quán)追償。

14.9.雙方發(fā)生爭議時(shí)，在爭議未解決前甲方有權(quán)不支付任何款項(xiàng)。

14.10乙方某一階段的設(shè)計(jì)成果未經(jīng)甲方書面確認(rèn)合格，擅自進(jìn)入下一階段的設(shè)計(jì)工作的，乙方應(yīng)按3000元/次承擔(dān)違約金，由此造成的返工費(fèi)用及一切損失概由乙方自行承擔(dān)。15.0 保密

乙方未得甲方的書面同意不可泄漏本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)資料任何商業(yè)資料予合同外的其他方，如有違反則甲方有權(quán)因此終止本合同，而通過甲方支付乙方至終止合同為止已適當(dāng)?shù)赝瓿傻墓ぷ?。甲方只需支付乙方已完成工作的款?xiàng)。

16.0其他

16.1 本合同應(yīng)以中文書寫，若翻譯為其它語言，仍以中文為準(zhǔn)。

16.2 本合同正本壹式肆份，甲方持有貳份、乙方持有貳份。

16.3 本合同的附件為本合同不可分割的組成部分，與本合同同具法律效力。

16.4 本合同由上海艾華酒店管理公司負(fù)責(zé)監(jiān)控進(jìn)度和效果。

16.5以下人員為各方本項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)人，組織各方參加協(xié)調(diào)會(huì)議并及時(shí)解答疑問。

甲方酒店管理公司：

**酒店管理公司：

**有限公司：

16.6**酒店管理公司為本項(xiàng)目顧問單位負(fù)責(zé)本項(xiàng)目進(jìn)度和效果，因**酒店管理公司原因或因**酒店管理公司原因致使乙方造成甲方損失的，應(yīng)向甲方負(fù)責(zé)賠償。

17.0 <附件一>;

廚房及洗衣房顧問設(shè)計(jì)服務(wù)合同

茲雙方同意就上述合同條款簽署如下：

甲方： (蓋章)

法人代表或獲授權(quán)代表簽署：

姓名：

日期：

乙方： (蓋章)

法人代表或獲授權(quán)代表簽署：

姓名：

日期：

18.0 <附件二>;

設(shè)計(jì)及服務(wù)費(fèi)用報(bào)價(jià)，及出差次數(shù)

根據(jù)前述之服務(wù)范圍及服務(wù)階段：服務(wù)費(fèi)用為人民幣(含稅)：貳拾伍萬元整

以上服務(wù)總價(jià)已包括至項(xiàng)目所在地__次的差旅費(fèi)用，具體安排如下：

階段赴項(xiàng)目所在地和酒店管理公司(次)

1、概念設(shè)計(jì)階段

2、深化設(shè)計(jì)階段

3、招標(biāo)階段 及 4、評(píng)標(biāo)階段

5、施工階段

6、調(diào)試階段

出差次數(shù)共：

19.0 <附件三>;

廚房及洗衣房設(shè)計(jì)時(shí)間表(與設(shè)計(jì)任務(wù)書對(duì)應(yīng))

1、完成廚房平面的概念設(shè)計(jì) 工作日

2、完成平面 工作日

3、深化完成清單并選型 工作日

4、完成機(jī)電點(diǎn)位圖紙 工作日

5、標(biāo)書制作 工作日

以上工作由甲方書面通知設(shè)計(jì)公司開始，乙方才能開始從第一步逐步開始工作。

20.0 <附件四>;

帳戶資料

公司名稱：

地址：

電話：

傳真：

郵箱：

納稅人編號(hào)：

營業(yè)執(zhí)照編號(hào)：

開戶銀行：

帳號(hào) ：

21.0**酒店廚房、洗衣房設(shè)計(jì)任務(wù)書

22.0營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(加蓋公章)

23.0廉潔協(xié)議

廉 潔 協(xié) 議

在甲乙雙方訂立、履行合同過程中，為保持廉潔自律的工作作風(fēng)，防止各種不正當(dāng)行為的發(fā)生，甲乙雙方訂立協(xié)議如下：

一、甲乙雙方應(yīng)當(dāng)自覺遵守國家、地方法律法規(guī)以及本協(xié)議的約定，在合同的訂立、履行過程中廉潔自律。

二、甲方及其工作人員不得以任何形式向乙方索要和收受回扣等好處費(fèi)。

三、甲方工作人員應(yīng)當(dāng)保持與乙方的正常業(yè)務(wù)交往，不得接受乙方的禮金、有價(jià)證券和貴重物品等，不得在乙方報(bào)銷任何應(yīng)由其個(gè)人或其他第三人承擔(dān)的費(fèi)用。

四、甲方工作人員不得參加可能對(duì)公正開展業(yè)務(wù)有影響的宴請(qǐng)和娛樂活動(dòng)。如甲方工作人員確因?qū)嶋H情況須參加宴請(qǐng)、進(jìn)行娛樂活動(dòng)的，須事先按行政隸屬關(guān)系報(bào)上一級(jí)批準(zhǔn)。

五、甲方工作人員不得要求或者接受乙方為其住房裝修、婚喪嫁娶、家屬和子女的工作安排以及出國等提供方便。

六、乙方不得接受甲方工作人員介紹的家屬或者親友從事與合同相關(guān)的業(yè)務(wù)。

七、乙方應(yīng)當(dāng)通過正常途徑開展相關(guān)業(yè)務(wù)，不得為獲取某些不正當(dāng)利益而向甲方工作人員贈(zèng)送禮金、有價(jià)證券和貴重物品等，或給甲方工作人員報(bào)銷其個(gè)人費(fèi)用，或邀請(qǐng)甲方工作人員外出旅游和進(jìn)入營業(yè)性娛樂場所，或?yàn)榧追焦ぷ魅藛T住房裝修、婚喪嫁娶、家屬和子女的工作安排以及出國等提供方便。

八、乙方如發(fā)現(xiàn)甲方工作人員有違反上述協(xié)議者，應(yīng)向甲方舉報(bào)。甲方不得找任何借口對(duì)乙方進(jìn)行報(bào)復(fù)。甲方對(duì)舉報(bào)屬實(shí)和嚴(yán)格遵守廉潔協(xié)議的乙方，在同等條件下優(yōu)先考慮與乙方繼續(xù)合作。

九、甲方發(fā)現(xiàn)乙方有違反本協(xié)議或者采用不正當(dāng)?shù)氖侄涡匈V甲方工作人員等不正當(dāng)競爭行為的，甲方有權(quán)解除合同。

甲方： 乙方：

2013年 月 日 2013年 月 日

【第8篇】餐廳廚房服務(wù)合同

2023餐廳廚房服務(wù)甲方：

乙方：_______有限公司。

根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

1、 甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。

2、 廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置，費(fèi)用由乙言支付。

3、 承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個(gè)月)。

雙方權(quán)利和義務(wù)

甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2、 甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。

3、 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對(duì)結(jié)員工的教育。

乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2、 未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

4、 廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。

5、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

6、 乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7、 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8、 必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

9、 食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。

10、 督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。

二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐____元;中餐____元。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____素菜。晚餐元，標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

三、結(jié)算方式

1、 就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

2、 乙方墊付伙食費(fèi)______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。

四、違約方式

1、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2、 甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。

【第9篇】廚房員工服務(wù)合同樣書一

甲方：________________________

乙方：________________________

雙方經(jīng)協(xié)商同意訂立協(xié)議如下，以資共同遵守及履行。

一、協(xié)議期間

□自_________年______月______日起至_________年______月______日止，協(xié)議期滿，終止勞雇關(guān)系(定期協(xié)議)。

□自_________年______月______日起至_________年______月_____日止，乙方在甲方服務(wù)(不定期協(xié)議)。

二、工作項(xiàng)目：乙方接受甲方的指導(dǎo)監(jiān)督，從事下列工作：(廚工工作)

1.餐點(diǎn)的采購與制備

2.食物的貯藏與管理

3.廚房設(shè)備的清洗與整理

4.餐具定期清洗.消毒

5.餐點(diǎn)調(diào)配與烹飪

6.分配的清潔工作

7.其它工作。

三、工作地點(diǎn)：乙方于下列地點(diǎn)，擔(dān)任協(xié)議所定工作：

1.__________________________________(本公司)。

2.經(jīng)協(xié)商，甲乙雙方同意的地點(diǎn)。

四、工作時(shí)間

1.乙方每日正常工作時(shí)間為八小時(shí)，自上午八時(shí)零分至下午十七時(shí)零分止，乙方上午工作一段時(shí)間后甲方于中午安排輪流休息一小時(shí)。

2.甲方因業(yè)務(wù)需延長乙方工作時(shí)間(如公司活動(dòng))，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理，乙方愿意配合實(shí)施。

3.甲方因業(yè)務(wù)需要，在正常工時(shí)外，安排值日(輪值)工作，乙方愿意配合實(shí)施。

五、休假

1.乙方每七日中至少有一日的休息，作為例假，工資照發(fā)。

2.法定假日，甲方均應(yīng)給假，工資照發(fā)。

3.特別休假的給假及工資，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

4.起假及休假以一小時(shí)為請(qǐng)假單位。

六、請(qǐng)假

1.乙方得因婚、喪、疾病或其它正當(dāng)事由請(qǐng)假，但應(yīng)事先辦理請(qǐng)假手續(xù)，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，方得離去，病假及偶發(fā)事件，不及事先請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)委托家屬或同事代為辦理，否則一律以曠工論，前項(xiàng)假期，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

2.乙方(女性)，分娩前后，甲方應(yīng)給予產(chǎn)假，假期依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

3.前列(一)(二)項(xiàng)假期內(nèi)的工資給付標(biāo)準(zhǔn)，依照勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

4.各項(xiàng)請(qǐng)假日數(shù)的計(jì)算，系依公司的年度計(jì)算。

七、工資

1.甲方應(yīng)按月給付乙方工資，見附件(薪資核定表)。

2.甲方給付的工資，為減少行政作業(yè)，經(jīng)全體乙方同意，每月給付乙方一次，每月五至十日之間發(fā)放。

3.工資的調(diào)整，由甲方依薪給制度定。

八、退休：乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限，甲方應(yīng)依法為乙方辦理退休，給予退休金。

九、變更、解除和終止

1.經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，本協(xié)議可以變更一方當(dāng)事人應(yīng)以書面形式將變更要求送交另一方，另一方_________日內(nèi)未作出書面答復(fù)的，視為不同意變更本協(xié)議。

2.除法定條件外，雙方當(dāng)事人約定解除勞動(dòng)協(xié)議的條件如下：

_______________________________________________________________________________

3.除勞動(dòng)合同期滿終止外，雙方約定終止勞動(dòng)合同的條件如下：

_______________________________________________________________________________

4.本協(xié)議終止，一方希望續(xù)訂的，應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前______日與對(duì)方協(xié)商續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

5.解除或終止本協(xié)議的，甲方或乙方應(yīng)當(dāng)提前_____個(gè)工作日，向?qū)Ψ教岢鼋獬蚪K止本協(xié)議要求。

十、職業(yè)及專業(yè)訓(xùn)練

1.提升專業(yè)與工作技能，甲方提供乙方專業(yè)教育與訓(xùn)練，乙方應(yīng)接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。

2.凡由甲方提供專業(yè)訓(xùn)練與進(jìn)修，每次時(shí)數(shù)超過________小時(shí)以上或補(bǔ)助訓(xùn)練費(fèi)每次_______元(雙方協(xié)議)以上，結(jié)業(yè)后乙方應(yīng)在原單位繼續(xù)服務(wù)一年，若乙方違反約定，應(yīng)將補(bǔ)助的訓(xùn)練費(fèi)退還甲方。

十一、工作規(guī)則

甲方依法訂立并已公開揭示的工作規(guī)則(員工手冊(cè))雙方有遵守的義務(wù)。

十二、獎(jiǎng)懲：乙方的獎(jiǎng)懲依前述工作規(guī)則規(guī)定辦理。

十三、補(bǔ)充與附件

本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。協(xié)議未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商決定需要補(bǔ)充或修改的，書寫《修改意見書》一式兩份(經(jīng)甲、乙蓋章簽字，各存一份)，做為本協(xié)議的補(bǔ)充件。本協(xié)議的附件和補(bǔ)充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的組成部分，與本協(xié)議具有同等的法律效力。

十四、爭議的處理

1.本協(xié)議受中華人民共和國法律管轄并按其進(jìn)行解釋。

2.本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決，也可由有關(guān)部門調(diào)解協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第_________種方式解決：

(1)提交_________仲裁委員會(huì)仲裁

(2)依法向人民法院起訴。

甲方(蓋章)：_______________ 乙方(蓋章)：_______________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

委托代理人(簽字)：_________ 委托代理人(簽字)：_________

聯(lián)系地址：___________________ 聯(lián)系地址：___________________

電話：_______________________ 電話：_______________________

簽訂地點(diǎn)：___________________ 簽訂地點(diǎn)：___________________

_________年_______月_______日 _________年_______月_______日

【第10篇】酒店廚房承包服務(wù)合同

2023酒店廚房承包服務(wù)聘用單位：(簡稱甲方)

、身份證號(hào)：

承包廚房者(受聘人)：(簡稱乙方)、

身份證號(hào)：

根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月日止。

二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。

六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方：(簽名蓋章)乙方：(簽名蓋章)