餐飲業(yè)采購(gòu)合同（7份范本）

【第1篇】餐飲業(yè)采購(gòu)合同

甲方(采購(gòu)方)：_______________

乙方(供應(yīng)方)：_______________

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著平等自愿、協(xié)商一致、真誠(chéng)合作、互惠共贏的原則，就甲方向乙方采購(gòu)事宜達(dá)成如下一致，雙方共同遵守。

一、采購(gòu)商品種類與價(jià)格

1、采購(gòu)商品種類：____________________。具體采購(gòu)商品以甲方采購(gòu)清單為準(zhǔn)。

2、采購(gòu)商品價(jià)格：乙方應(yīng)按照低于市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不高于本市同等規(guī)模餐飲企業(yè)所購(gòu)?fù)愅壬唐返膬r(jià)格向甲方供應(yīng)商品。具體價(jià)格確定方式為 。

a、每月1日確定價(jià)格，當(dāng)月不做調(diào)整。

b、每月1日確定價(jià)格，如當(dāng)月市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)幅度超過(guò)±5%的，雙方調(diào)整結(jié)算價(jià)格。

c、于甲方每次采購(gòu)時(shí)確定。

3、屬甲方采購(gòu)范圍內(nèi)的商品如出現(xiàn)貨源緊缺，價(jià)格大幅浮動(dòng)，乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方。

4、雙方事先約定依樣品訂貨的，或雙方約定質(zhì)量、品種及規(guī)格的，乙方所供貨品應(yīng)與樣品或約定相符。

二、商品質(zhì)量

1、乙方供應(yīng)商品的質(zhì)量與包裝應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，符合行業(yè)主管部門發(fā)布的規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。

2、按規(guī)定必須經(jīng)由法定食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)的商品，乙方應(yīng)于甲方采購(gòu)時(shí)向甲方提供同批次產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證(復(fù)印件)。

3、乙方所供應(yīng)商品的保質(zhì)期不得少于商品明示保質(zhì)期的5/6。

4、甲方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的政府部門按規(guī)定進(jìn)行的涉及乙方所供商品的質(zhì)量檢驗(yàn)，如檢驗(yàn)部門收取費(fèi)用，檢驗(yàn)費(fèi)用承擔(dān)方式約定為：如商品質(zhì)量經(jīng)檢驗(yàn)合格，檢驗(yàn)費(fèi)由雙方各擔(dān)50%;商品質(zhì)量經(jīng)檢驗(yàn)不合格的，檢測(cè)費(fèi)由乙方承擔(dān)(如因此導(dǎo)致的對(duì)甲方

5、乙方不得向甲方供應(yīng)下列商品(產(chǎn)品)，違反本項(xiàng)約定，乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任，并向甲方支付2萬(wàn)元的違約金;甲方有權(quán)中止本合同。

(1)用回收食品作為原料生產(chǎn)的;

(2)嚴(yán)重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的;

(3)腐敗變質(zhì)的;

(4)未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;

(5)超過(guò)保質(zhì)期的;

(6)國(guó)家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的;

(7)其他嚴(yán)重違反國(guó)家法律法規(guī)及行政主管部門規(guī)定的商品。

三、送貨及驗(yàn)收

1、甲方采購(gòu)商品金額達(dá)到 元以上的，乙方免費(fèi)送貨。交貨地點(diǎn)為：深圳市福田區(qū)益田中路江蘇大廈b座5樓、7樓。

2、如乙方送貨，乙方應(yīng)將甲方采購(gòu)清單列明的商品，按照約定的時(shí)間(如有)送至交貨地點(diǎn)。如有斷貨、缺貨情況，乙方應(yīng)于甲方訂貨時(shí)通知甲方，以便甲方調(diào)整采購(gòu)品種。

3、甲方應(yīng)及時(shí)安排人員組織驗(yàn)收，向乙方出具收貨憑證。

4、甲方對(duì)乙方供應(yīng)商品驗(yàn)收后，相關(guān)的毀損、滅失的風(fēng)險(xiǎn)由甲方承擔(dān)。

四、退換貨

1、甲方需要退貨換貨的，甲方應(yīng)向乙方提出，乙方應(yīng)予配合。對(duì)于存在保質(zhì)期的商品，甲方應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期尚存1/6的期限內(nèi)向乙方提出退換貨。

2、因乙方所供商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的，甲方應(yīng)給予退貨，由此產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用、損失由乙方承擔(dān)。

3、因甲方自身原因造成商品污染、毀損、變質(zhì)的，乙方有權(quán)拒絕退貨換貨。

五、對(duì)帳結(jié)算與貨款支付

1、雙方約定的結(jié)算周期為貨到 天。

2、雙方約定每月對(duì)賬時(shí)間為15—25日。乙方應(yīng)于對(duì)賬時(shí)間向甲方提交相關(guān)的結(jié)算憑證，核算上月應(yīng)結(jié)貨款金額。

3、乙方按雙方確認(rèn)的貨款金額開(kāi)具發(fā)票，送交甲方。

4、甲方支付貨款時(shí)間為每月26—29日，甲方應(yīng)按約定向乙方付款。

乙方開(kāi)戶行：

乙方帳號(hào)：

5、如因甲方原因在約定的時(shí)間不能對(duì)帳的，在乙方開(kāi)具發(fā)票后，甲方應(yīng)當(dāng)先行給付無(wú)爭(zhēng)議部分的貨款;乙方如遇特殊情況未能在規(guī)定的時(shí)間對(duì)帳，可與甲方協(xié)商解決。

六、違約責(zé)任

1、甲乙雙方任何一方違反本合同約定的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任;造成對(duì)方損失的，應(yīng)與賠償。

2、因乙方所供商品原因?qū)е率称钒踩鹿剩斐傻慕?jīng)濟(jì)損失及賠償責(zé)任由乙方承擔(dān)。

3、甲方未按本合同約定向乙方支付貨款的，每延遲一天，甲方按應(yīng)支付貨款的萬(wàn)分之五向乙方計(jì)付違約金。

七、反商業(yè)賄賂約定

1、非經(jīng)甲方書(shū)面認(rèn)可，乙方及其職員不得向甲方工作人員提供如下可能影響雙方公平交易的一切經(jīng)濟(jì)利益(以下簡(jiǎn)稱不當(dāng)利益)。乙方違反本約定，視為乙方重大違約，甲方有權(quán)中止合同，乙方應(yīng)向甲方支付一萬(wàn)元違約金;造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)與賠償。

(1)回扣、傭金、紅包、禮金、有價(jià)證券、報(bào)銷私人費(fèi)用;

(2)借款、擔(dān)保;

(3)禮品、實(shí)物;

(4)宴請(qǐng)或娛樂(lè)活動(dòng);

(5)其他可能影響雙方公平交易的經(jīng)濟(jì)利益。

2、甲方員工向乙方索要任何形式的不正當(dāng)利益的，乙方應(yīng)及時(shí)告知甲方或向甲方投訴，甲方應(yīng)為乙方保密。

八、合同的解除、中止

1、雙方均無(wú)違約情況，任何一方要解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前30天以書(shū)面形式向?qū)Ψ教岢?，?jīng)雙方協(xié)商達(dá)成一致后，本合同解除。一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)中止本合同。

2、本合同解除或中止后，雙方債權(quán)債務(wù)關(guān)系不受影響，仍需繼續(xù)履行。

九、其它

1、雙方其他約定：

2、本合同未盡事宜，雙方應(yīng)友好協(xié)商，簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。

3、本合同履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可向__________區(qū)人民法院提起訴訟。

4、本合同期限：自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。本合同期滿，雙方如繼續(xù)合作，需重新簽訂合同。

5、本合同共_____份，雙方各執(zhí)_____份。本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

【第2篇】餐飲業(yè)采購(gòu)合同通用版

甲方(需方)：

乙方(供方)：

甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著平等互利、誠(chéng)實(shí)守信的原則，就乙方向甲方提供產(chǎn)品，達(dá)成如下協(xié)議：

第一條 品種、等級(jí)、質(zhì)量及包裝

1、乙方為甲方提供的產(chǎn)品品種為 見(jiàn)合同附件《采購(gòu)備忘錄》。

2、等級(jí)和質(zhì)量：乙方為甲方提供的產(chǎn)品必須符合國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并達(dá)到甲方的質(zhì)量要求，在簽訂協(xié)議前必須提供產(chǎn)品的“三證”。農(nóng)產(chǎn)品中所明示的“有機(jī)產(chǎn)品”、“綠色產(chǎn)品”、“無(wú)公害產(chǎn)品”等產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志，乙方必須在簽訂協(xié)議前提供有關(guān)部門頒發(fā)的有效證書(shū)。

3、包裝：見(jiàn)合同附件《產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》。

第二條 交貨日期、數(shù)量及價(jià)格交貨日期、數(shù)量及價(jià)格約定選擇以下第 種：

1、乙方在簽訂合同后 天內(nèi)按下表足量交貨。

2、乙方在簽訂合同后 天內(nèi)按下表足量備貨在乙方倉(cāng)庫(kù)，甲方按實(shí)際需要分批提貨，在天內(nèi)提完所有貨物。甲方提貨前或者乙方送貨到甲方經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)前，貨物損失風(fēng)險(xiǎn)由乙方承擔(dān)。如需甲方支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用，按下表約定。

3、乙方應(yīng)在接到甲方訂單通知后天內(nèi)按《采購(gòu)訂單》足量交貨，乙方了解甲方為連鎖企業(yè)，隨著開(kāi)店數(shù)量增加，對(duì)所需產(chǎn)品的訂單也會(huì)隨之增加，乙方承諾保證滿足甲方的用量需求，如乙方的供應(yīng)量滿足不了甲方需求，自愿承擔(dān)違約責(zé)任。甲乙雙方:

每簽訂《采購(gòu)備忘錄》，重新簽訂《采購(gòu)備忘錄》時(shí)可以根據(jù)市場(chǎng)情況，在雙方協(xié)商下調(diào)整供貨價(jià)格，在《采購(gòu)備忘錄》的有效期內(nèi)，不得因任何原因更改價(jià)格。

每次下訂單時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情，在雙方協(xié)商下調(diào)整供貨價(jià)格，并按當(dāng)次雙方簽字確認(rèn)的

訂單上的定價(jià)作為當(dāng)次交易價(jià)格。

第三條 交(提)貨方式、驗(yàn)收和貨款結(jié)算辦法

1、產(chǎn)品交(提)貨方式：選擇以下第 種：

⑴乙方送貨到甲方配送中心，費(fèi)用由乙方承擔(dān); ⑵乙方直送甲方門店，費(fèi)用由乙方承擔(dān); ⑶甲方到乙方倉(cāng)庫(kù)提貨，費(fèi)用由甲方承擔(dān);

⑷乙方送貨到甲方指定地點(diǎn) ，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

2、驗(yàn)收辦法：甲方按照合同附件《產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》約定的標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)訂購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收，沒(méi)有《產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》的產(chǎn)品，按相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)符合要求的進(jìn)行收購(gòu)，對(duì)不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)要求的可不予收購(gòu)。乙方提供給甲方的貨物數(shù)量以交貨地驗(yàn)收合格的數(shù)量為準(zhǔn)。甲方的《產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》是根據(jù)甲方實(shí)際需要制定的，如有改動(dòng)，以甲方發(fā)布的《產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》為準(zhǔn)。甲方發(fā)布的《產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》以電子郵件或者信函方式送達(dá)對(duì)方后生效。

3、甲方驗(yàn)收后，國(guó)家法定機(jī)構(gòu)或者職能部門檢查或化驗(yàn)不合格的，視為乙方交付貨物不合格。

4、貨款結(jié)算辦法：選擇以下第 種：

⑴乙方產(chǎn)品交貨后，甲方應(yīng)在 個(gè)工作日內(nèi)，憑交貨地驗(yàn)收單據(jù)及送貨憑證向乙方支付貨款到乙方指定賬戶。

⑵雙方約定每月____日開(kāi)始上一個(gè)月貨款對(duì)賬(遇法定休息日順延)，乙方應(yīng)在每月____日前向甲方提供□正規(guī)發(fā)票□送貨憑證及驗(yàn)收單據(jù)，甲方在收到乙方提供□正規(guī)發(fā)票□送貨憑證及驗(yàn)收單據(jù)后的7個(gè)工作日內(nèi)支付貨款到乙方指定賬戶。如因乙方原因?qū)е仑浛罱Y(jié)算不及時(shí)，甲方不承擔(dān)任何違約責(zé)任。

⑶乙方產(chǎn)品交貨后，甲方憑交貨地驗(yàn)收單據(jù)及送貨憑證立即向乙方支付現(xiàn)金。

⑷甲方在簽訂合同后____日內(nèi)預(yù)付單次訂單總額的 %，發(fā)貨前支付單次訂單總額的 %，到貨驗(yàn)收合格后支付余款。

第四條 乙方的違約責(zé)任

1、乙方在交售的產(chǎn)品中摻雜作假，以次充好，甲方有權(quán)拒收，乙方同時(shí)應(yīng)向甲方償付該批貨款總值10%違約金。

2、乙方在合同約定交貨期間違約不向甲方交貨或交貨量不足該批訂單量90%的，應(yīng)向甲方支付該批貨款總值10%作為違約金，乙方還應(yīng)支付超出違約金之外的損失。如因不可抗力原因，無(wú)法足量供貨的，需提前3天通知甲方，否則按違約論處。

3、因乙方逾期交貨，甲方不再需要的，由乙方自行處理，乙方應(yīng)向甲方支付該批貨款總值10%作為違約金。

4、凡乙方提供的產(chǎn)品，雖然甲方驗(yàn)收合格但國(guó)家法定機(jī)構(gòu)抽檢不合格的，甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)向甲方支付萬(wàn)元作為違約金，應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的費(fèi)用和引起的一切責(zé)任。

5、乙方不得有任何商業(yè)賄賂和其他不正當(dāng)交易行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方應(yīng)向甲方支付 萬(wàn)元違約金，且甲方有權(quán)單方面終止合同。

6、乙方有本條各款違約行為的，除承擔(dān)違約責(zé)任外，還應(yīng)向甲方支付甲方主張損失所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括但不限于誤工費(fèi)、律師費(fèi)、交通費(fèi)、查檔復(fù)印等費(fèi)用。

第五條 甲方的違約責(zé)任

7、甲方在合同履行中違約無(wú)故拒收的，應(yīng)償付乙方該批貨款總值10%違約金，并承擔(dān)由此造成的損失和費(fèi)用。

8、由甲方提貨的產(chǎn)品，經(jīng)乙方通知提貨而逾期提貨或未提貨的，應(yīng)向乙方償付該批貨款總值10%違約金，并承擔(dān)由此造成的損失和費(fèi)用。

9、甲方超出合同規(guī)定期限內(nèi)付款的，應(yīng)按當(dāng)時(shí)銀行同期貸款利率向乙方支付超出期限的利息補(bǔ)償。

第六條 合同的變更與解除

本合同有效期為_(kāi)_______年，如《采購(gòu)備忘錄》約定有效期的，有效期過(guò)期后雙方未重新簽訂《采購(gòu)備忘錄》，本合同自然終止。甲乙雙方的任何一方，要求變更或解除合同時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并采用書(shū)面形式由雙方達(dá)成協(xié)議。未達(dá)成協(xié)議以前，原合同仍然有效，當(dāng)事人一方接到另一方要求變更或解除合同的建議后，應(yīng)在收到通知之日起____日內(nèi)做出書(shū)面回復(fù)，逾期不回復(fù)的，即視為同意變更或解除。

第七條 合同爭(zhēng)議的解決方式

本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決，也可以由當(dāng)?shù)毓ど滩块T調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的，按以下第 種方式解決。

1、提交 仲裁委員會(huì)仲裁;

2、依法向甲方所在地人民法院起訴。

第八條 其他約定

與本合同具有相同的法律效力。本合同自簽訂之日起生效，此合同一式二份，甲乙雙方各一份。

甲方： 乙方

【第3篇】餐飲業(yè)酒類采購(gòu)合同書(shū)

甲方：

乙方：

甲乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，現(xiàn)就甲方在乙方長(zhǎng)期采購(gòu)酒水及相關(guān)服務(wù)，達(dá)成以下協(xié)議：

送貨方式：

乙方作為甲方的供貨單位，保證在接到甲方有效訂貨要求(酒店指定負(fù)責(zé)人電話通知)后送達(dá)甲方指定地點(diǎn)。

產(chǎn)品價(jià)格：

乙方為甲方提供所供應(yīng)產(chǎn)品的進(jìn)貨價(jià)格表，甲方作為乙方的直銷點(diǎn)，乙方的供貨價(jià)格必須是同行業(yè)最低供貨價(jià)格(不含任何瓶蓋費(fèi))并保持不變，如有變動(dòng)，需與甲方采購(gòu)經(jīng)理協(xié)商同意，并應(yīng)以書(shū)面形式提前通知甲方財(cái)務(wù)，否則對(duì)擅自提高的價(jià)格甲方有權(quán)拒絕付款。對(duì)違反規(guī)定私自支付瓶蓋費(fèi)以達(dá)到促銷為目的的，將停止銷售所有酒類，同時(shí)扣下全部未付款。

貨物驗(yàn)收：

對(duì)白酒、紅酒，乙方必須提供酒類隨付單。乙方將貨物送達(dá)到甲方酒店指定地點(diǎn)后，由甲方指定人員根據(jù)乙方提供的隨付單進(jìn)行核對(duì)驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后由甲方指定人員給乙方開(kāi)具收貨憑據(jù)作為結(jié)算憑證。對(duì)沒(méi)有隨付單的酒類，甲方將不予收貨。乙方交貨時(shí)，甲方如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品破損，乙方承擔(dān)破損產(chǎn)品調(diào)換。

產(chǎn)品質(zhì)量：

乙方負(fù)責(zé)對(duì)其所提供的產(chǎn)品品質(zhì)予以保障，符合國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證相關(guān)規(guī)定，以確保甲方的合法權(quán)益，乙方所售產(chǎn)品出現(xiàn)任何質(zhì)量問(wèn)題，或以假亂真，以次充好等，由此造成的所有損失，全部由乙方承擔(dān)，同時(shí)甲方有權(quán)單方終止合同，并停止支付相應(yīng)款項(xiàng)。

5、結(jié)算方式：

為保障雙方的合法權(quán)益，甲方對(duì)乙方提供的酒水款項(xiàng)采取甲方銷售后支付貨款，甲方憑乙方持有的入庫(kù)單、財(cái)務(wù)開(kāi)具的結(jié)算憑證、及乙方開(kāi)具的有效發(fā)票，經(jīng)甲方有關(guān)部門簽字認(rèn)可后確認(rèn)付款。

協(xié)議期限：

本協(xié)議一式兩份，雙方簽字蓋章有效，甲乙雙方各執(zhí)一份，本協(xié)議有效期為：年月日至年月日止，合同到期前一個(gè)月續(xù)簽，雙方應(yīng)共同遵守，本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決，無(wú)法協(xié)商，提請(qǐng)法院仲裁。

甲方(公章)：乙方(公章)：

代表人：代表人：

【第4篇】餐飲業(yè)食品原材料采購(gòu)合同

甲方名稱：（以下簡(jiǎn)稱甲方）

乙方名稱：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

為進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購(gòu)行為，確保食品及食品原料采購(gòu)做到公

平、公正、公開(kāi)和采購(gòu)的食品價(jià)格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購(gòu)銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

一、產(chǎn)品的名稱、品種和數(shù)量

3. 付款方式： 二．供貨數(shù)量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn)

供貨數(shù)量：視甲方的加工、烹飪需求而定，采購(gòu)時(shí)，甲方提前1天通知乙方，乙

方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。

供貨時(shí)間：按照甲方指定時(shí)間送貨。

供貨價(jià)格：乙方每周報(bào)價(jià)一次，價(jià)格應(yīng)低于當(dāng)周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高于本市餐

飲企業(yè)所購(gòu)?fù)愅仁称芳笆称吩蟽r(jià)格。

三．供貨質(zhì)量與數(shù)量保證

一）乙方所供的食品必須經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)證認(rèn)可的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，

并附有同批次“產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告”復(fù)印件或“合格證”，同時(shí)向甲方提供由國(guó)家相關(guān)部門頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等復(fù)印件，并加蓋乙方公章。

二）乙方向甲方，不得提供下列食品：

1．用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他

可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；

2．不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；

3．腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污*不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官

性狀異常的食品；

4．病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品；

5．未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；6．超過(guò)保質(zhì)期的食品；

7．國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；

8．未經(jīng)過(guò)安全性評(píng)估的食品；

9．無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑；

10．添加了藥品的食品。

否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。

三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過(guò)稱，凈重量誤差范圍不得超過(guò)±3﹪，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當(dāng)批貨物按抽樣平均重量計(jì)算。

四）驗(yàn)收時(shí)，如有上述乙方向甲方中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

五．相關(guān)責(zé)任賠償

1.甲方如因食用乙方所提供食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后，乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用，同時(shí)承擔(dān)全部法律責(zé)任。

2．如在主管部門日常監(jiān)督及抽樣檢驗(yàn)中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔(dān)。

3.乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任，不受本合同期限制約。

六．合同生效與終止

1. 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

2. 本合同自 年 月 日至 年 月 日止。

甲方：（簽章） 乙方：（簽章）

年 月 日

【第5篇】餐飲業(yè)食品原材料采購(gòu)合同協(xié)議書(shū)

餐飲業(yè)食品原材料采購(gòu)合同協(xié)議書(shū)

餐飲業(yè)食品原料定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

甲方： (負(fù)責(zé)人： )

地址： 電 話：

乙方： ( 市 場(chǎng) 號(hào)攤位)

地址： 電 話：

為保證餐飲業(yè)食品的衛(wèi)生安全，防止危害人體健康安全的食品流入餐桌，規(guī)范餐飲業(yè)食品原料進(jìn)貨采購(gòu)工作，提高食品原料的采購(gòu)衛(wèi)生質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，甲方經(jīng)考察決定 由乙方供應(yīng)，并就相關(guān)問(wèn)題簽訂以下協(xié)議：

一、甲方購(gòu)買 應(yīng)定點(diǎn)向乙方采購(gòu)。

二、乙方提供的 應(yīng)符合下列第 類要求：

(一)肉類：

1、 必須是市貿(mào)發(fā)局統(tǒng)一定點(diǎn)屠宰的豬肉;

2、 必須經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并蓋章;

3、 肉類價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格。

(二)水產(chǎn)品類：

1、乙方提供的水產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家海洋漁業(yè)部門的有關(guān)要求;

2、水產(chǎn)品價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格。

(三)預(yù)包裝食品類：

1、不得含有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污*不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品;

2、不得含有有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染的食品;

3、不得摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的食品;

4、不得超過(guò)保質(zhì)期限的食品，且包裝標(biāo)簽必須符合gb7718—2023《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。

(四)蔬菜類：

1、乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜類，必須是新鮮“綠色食品”，殘余農(nóng)藥含量不得超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，否則由此造成一切后果及損失均由乙方負(fù)責(zé);

2、乙方供應(yīng)給甲方大宗蔬菜類食品的價(jià)格隨行就市，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格雙方協(xié)商定價(jià)，實(shí)行浮動(dòng)，各類產(chǎn)品一般略高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià);

3、乙方供應(yīng)給甲方的大宗蔬菜類食品，必須按甲方的需要量供應(yīng)。供應(yīng)的蔬菜類產(chǎn)品運(yùn)送過(guò)程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的蔬菜除退回處理外，還要處以一定的罰款。

三、乙方所提供的 必須按甲方要求做到供貨及時(shí)，保質(zhì)保量(不得使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品和利用有毒有害的物質(zhì)加工食品)、準(zhǔn)時(shí)、價(jià)格合理，并提供相關(guān)票據(jù)及檢驗(yàn)報(bào)告單。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換，造成食物中毒，甲方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

四、乙方如不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有違背甲方意愿的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)，另定點(diǎn)采購(gòu)。

五、定點(diǎn)協(xié)議一經(jīng)雙方簽字即為生效，有效期一年。

六、本協(xié)議一式兩份：雙方各執(zhí)一份，簽字之日起生效。

甲 方：(簽字) 乙 方：(簽字)

簽訂時(shí)間： 簽訂時(shí)間：

【第6篇】餐飲業(yè)食品原料采購(gòu)合同

2023餐飲業(yè)食品原料采購(gòu)甲方：

地址：

聯(lián)系電話：

乙方：

地址：

聯(lián)系電話：

為進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購(gòu)行為，確保食品及食品原料采購(gòu)做到公平、公正、公開(kāi)、采購(gòu)的食品價(jià)格合理、質(zhì)量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購(gòu)銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

一、供貨商相關(guān)資質(zhì)

乙方需向甲方提供本企業(yè)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《衛(wèi)生許可證》和法定代表人身份證復(fù)印件，并交驗(yàn)原件，同時(shí)加蓋乙方公章。

二、供貨數(shù)量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn) 供貨數(shù)量

1、視甲方的加工、烹飪需求而定，采購(gòu)時(shí)，甲方提前____天通知乙方，乙方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。

2、供貨時(shí)間：

每天上午____：____———____：____。

每天下午____：____———____：____。

3、供貨價(jià)格：乙方每周報(bào)價(jià)一次，價(jià)格應(yīng)低于當(dāng)周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高于本市餐飲企業(yè)所購(gòu)?fù)愅仁称芳笆称吩蟽r(jià)格。

4、交貨地點(diǎn)：乙方將供貨送至甲方食品庫(kù)房。

三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證

1、乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

(1)用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品。

(2)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

(3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。

(4)超過(guò)保質(zhì)期的食品。

(5)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。

(6)未經(jīng)過(guò)安全性評(píng)估的食品。

(7)無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑。

(8)添加了藥品的食品。

否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。

2、乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過(guò)稱，凈重量誤差范圍不得超過(guò)±3﹪，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當(dāng)批貨物按抽樣平均重量計(jì)算。

3、驗(yàn)收時(shí)，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行回收。

四、貨款結(jié)算支付

乙方供貨送交甲方倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)驗(yàn)貨人對(duì)數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行初步驗(yàn)收后，由乙方出具兩聯(lián)制銷售發(fā)票或銷貨單據(jù)，貨款在雙方協(xié)商的時(shí)間結(jié)算支付。

五、相關(guān)責(zé)任賠償

1、甲方如因食用乙方所提供食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后，乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用，同時(shí)承擔(dān)全部法律責(zé)任。

2、如在日常監(jiān)督及抽樣檢驗(yàn)中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔(dān)。

3、乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任，不受本合同期限制約。

六、爭(zhēng)議解決

本協(xié)議發(fā)生糾紛，甲乙雙方應(yīng)及時(shí)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向協(xié)議簽訂地人民法院提起訴訟。

七、合同生效與終止

1、本合同一式____份，甲、乙雙方各執(zhí)____份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

2、本合同自_____年____月____日至_____年____月____日止。

甲方(簽章)：

簽訂日期：_____年____月____日

簽訂地點(diǎn)：

乙方(簽章)：

簽訂日期：_____年____月____日

簽訂地點(diǎn)：

【第7篇】餐飲業(yè)采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)合同范本

購(gòu)貨單位:，以下簡(jiǎn)稱甲方

供貨單位：

經(jīng)甲方和乙方平等協(xié)商，甲方同意由乙方長(zhǎng)期向甲方供應(yīng)食品原材料,為了明確雙方的責(zé)權(quán)關(guān)系，特簽訂本合同:

一、采購(gòu)內(nèi)容

為保障甲方飯店的正常運(yùn)行，乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產(chǎn)類、豬牛羊肉類、禽蛋類、干貨類、調(diào)料類等貨物。

二、操作流程

1. 甲方于每周星期五下午 5點(diǎn)前以郵件或者傳真方式將下周的食品原材料價(jià)格表發(fā)送到乙方指定的郵箱或者傳真號(hào)碼，經(jīng)乙方確認(rèn)后該價(jià)格作為下周的結(jié)算價(jià)格。甲方的價(jià)格須低于市場(chǎng)均價(jià)。

2. 乙方每天下午 5 點(diǎn)前將次日的訂購(gòu)清單以郵件方式或者傳真發(fā)到甲方指定的郵箱或者傳真號(hào)碼。

3. 甲方按照乙方的訂購(gòu)清單的要求于次日 8 點(diǎn)前將相應(yīng)的食品原材料送至乙方飯?zhí)?。如遇不可抗力等原因?qū)е虏荒芗皶r(shí)送達(dá)的，雙方協(xié)商解決。

4. 如遇市場(chǎng)缺貨，甲方無(wú)法提供乙方要求的食品原材料，則甲方可以更換類似品種，但須事先經(jīng)乙方同意。

5. 甲方送貨到乙方飯?zhí)煤?，?jīng)雙方人員現(xiàn)場(chǎng)過(guò)磅，雙方在送貨單上簽字，雙方各持一份，該送貨單作為結(jié)賬的憑證。

三、結(jié)算方和付款方式

1. 甲乙雙方每月最后一天結(jié)算該月貨款，乙方須在結(jié)算次月的____日之前以現(xiàn)金或者現(xiàn)金支票方式將甲方上月貨款轉(zhuǎn)入甲方指定的帳戶，甲方須向乙方提供蓋有甲方公章的收據(jù)。如果乙方需要發(fā)票，則相應(yīng)稅金由乙方負(fù)責(zé)。

2. 甲方須在規(guī)定期限前及時(shí)付款，如果超過(guò)規(guī)定付款期限，則每超過(guò)一天，乙方須繳納罰款為貨款的0.1%，如果超過(guò)付款期限____日歷天乙方仍未付款，則甲方有權(quán)停止配送服務(wù)。

四、甲方責(zé)任

1. 如果甲方在食品儲(chǔ)存及加工等環(huán)節(jié)導(dǎo)致食物變質(zhì)以及由此引起的食物中毒，甲方負(fù)責(zé)。

2. 甲方如果在向丙方下達(dá)訂購(gòu)清單后需要改變清單內(nèi)容，必須在當(dāng)天晚上10 點(diǎn)前向乙方提出。

五、乙方責(zé)任

1.乙方必須確保提供的食品原材料符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如果因乙方提供的食品原材料的原因?qū)е录追絾T工食物中毒，經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門鑒定責(zé)任確屬甲方的，由乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

2.乙方須確保提供的食品原材料是新xx的，如果甲方發(fā)現(xiàn)食品原材料屬于隔夜或者變質(zhì)，則可以拒絕收貨，同時(shí)要求乙方及時(shí)補(bǔ)送新xx食品原材料，如果因此而影響甲方員工正常就餐，則每次對(duì)乙方罰款人民幣伍佰元。甲方須提供書(shū)面的通知給乙方。

3. 乙方不得以任何方式賄賂甲方工作人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)并查實(shí)，甲方將對(duì)乙方罰款人民幣一萬(wàn)元，甲方將直接從當(dāng)月應(yīng)付乙方的貨款中扣除。

4. 乙方送貨人員未經(jīng)甲方許可，不得隨意進(jìn)入甲方除飯?zhí)弥獾腳___區(qū)域。

六、合同期限

本合同有效期自________年____月____日至________年____月____日。合同期滿前一個(gè)月，由雙方協(xié)商是否續(xù)簽合同，在同等條件下，乙方擁有優(yōu)先簽約權(quán)。

七、合同解除

合同執(zhí)行過(guò)程中，任何一方若希望解除合約，必須提前三十天以書(shū)面的形式通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以解除合約。但如果在通知后的三十天以內(nèi)一方不同意解除合同而另外一方單方面解除合同，單方面解除合約的一方必須向?qū)Ψ劫r償人民幣一萬(wàn)元。

八、爭(zhēng)議解決

合同執(zhí)行期間，如果雙方出現(xiàn)爭(zhēng)議，應(yīng)本著友好合作的原則協(xié)商解決;協(xié)商解決不了的爭(zhēng)議，雙方可以向____區(qū)工商行政管理局申請(qǐng)仲裁或者直接向人民法院提起訴訟。

九、本合同未盡之事宜，甲乙雙方在合同執(zhí)行過(guò)程中通過(guò)協(xié)商解決。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方授權(quán)人簽字蓋章之日起生效。

十.本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方 (公章)： 乙方(公章)：

授權(quán)人簽名： 授權(quán)人簽名：

日期:____日期:

餐飲業(yè)采購(gòu)合同范本精選