食品證散裝食品包括什么（16篇）

【第1篇】食品證散裝食品包括什么

預(yù)包裝食品和散裝食品的定義

預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品；包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。散裝食品，指無(wú)預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》gb7718-2011進(jìn)一步明確了預(yù)包裝食品的適用范圍。

預(yù)包裝食品和散裝食品的區(qū)別

預(yù)包裝食品有兩種形式：一種是預(yù)先定量包裝，一種是預(yù)先定量制做在包裝材料和容器中，預(yù)包裝食品要預(yù)先定價(jià)。預(yù)包裝食品具有“食品性”和“工業(yè)產(chǎn)品性”的雙重屬性，其即是食品又是工業(yè)產(chǎn)品，預(yù)包裝食品定義中的“預(yù)先定量”特指在生產(chǎn)環(huán)節(jié)通過(guò)工業(yè)計(jì)量方法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量、體積等在單個(gè)產(chǎn)品上的統(tǒng)一。散裝食品又稱“裸裝”食品，散裝食品需要稱重銷售，按照基本計(jì)量單位進(jìn)行定價(jià)。整包食品拆開(kāi)銷售，使食品呈現(xiàn)以不定量小單位進(jìn)行包裝銷售，或零星出售不加包裝。食品經(jīng)過(guò)包裝后，如果量值不一定，不能稱得上預(yù)先定量，應(yīng)屬于散裝食品。簡(jiǎn)易包裝、現(xiàn)場(chǎng)制售的熟食類食品、拆零售賣食品，以及食用農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品需要稱重計(jì)量的，一般也都按照散裝食品定性。散裝食品的市場(chǎng)份額占全部食品的半數(shù)以上，如糧食、干果、水產(chǎn)品、肉類、酒類、調(diào)味品等。

食品又分為包裝食品和無(wú)包裝食品兩大類。再將包裝食品按照是否預(yù)先定量包裝，分成預(yù)包裝食品和非預(yù)包裝食品兩個(gè)子類。農(nóng)產(chǎn)品并不執(zhí)行g(shù)b7718-2011的規(guī)定，有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》專門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的外包裝進(jìn)行約束。總之，只要屬于食品范疇，都受《食安法》約束。

【第2篇】散裝食品許可證加工食品

從“扣肉事件”看預(yù)包裝食品散裝食品的定義適用問(wèn)題

近日，一起職業(yè)舉報(bào)者購(gòu)買150份扣肉，由于真空包裝上無(wú)標(biāo)識(shí)，法院判決退還貨款4500元，支付十倍賠償，共計(jì)5萬(wàn)元，一審、二審，均判王女士敗訴，引起較大反響。筆者在這不討論知假買假問(wèn)題，僅討論預(yù)包裝食品和散裝食品的定義適用問(wèn)題。

二審法院認(rèn)為“案涉產(chǎn)品在銷售時(shí)在其外包裝上未標(biāo)識(shí)生產(chǎn)者信息、產(chǎn)品保質(zhì)期等必要的產(chǎn)品信息，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十八條及《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十九條關(guān)于散裝食品在包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)信息的強(qiáng)制性規(guī)定，應(yīng)認(rèn)定涉案產(chǎn)品屬于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。”可知法院判決里把扣肉當(dāng)作按散裝食品來(lái)定義的。

一、預(yù)包裝食品的概念及適用

《食品安全法》附則規(guī)定，預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。只規(guī)定了預(yù)包裝食品的概念，沒(méi)規(guī)定具體的適用情況，是包含從食品的種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)，還是適用于其中的某一環(huán)節(jié)？筆者認(rèn)為預(yù)包裝食品應(yīng)只適用于食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。

從生活經(jīng)驗(yàn)可知，食品只要涉及到流通環(huán)節(jié)，一定要有包裝或容器來(lái)作承載，為了買賣方便，食品包裝上一般也以重量或數(shù)量來(lái)計(jì)量，那涉及到流通的食品都符合預(yù)包裝食品的定義。比如超市里賣的包裝好的青菜、蟶干等進(jìn)行挑選后按照1斤的重量包裝在特定的塑料制品或容器中，按照預(yù)包裝食品的定義也是預(yù)包裝食品。那么按照《食品安全法》關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽的規(guī)定，就要標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)者名稱，地址，聯(lián)系方式，名稱，規(guī)格，成分，配料表等等，顯然不符合實(shí)際情況。而且《食品安全法》規(guī)定的預(yù)包裝食品包裝上標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注的成分、配料表、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等信息，只有食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)才具備。

扣肉是餐飲環(huán)節(jié)制作的食品，扣肉放在容器中，稱重后，也符合預(yù)包裝食品的定義，那就要標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，餐飲環(huán)節(jié)的菜品無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)。

二、散裝食品的概念及適用

《食品安全法》沒(méi)有散裝食品的概念定義，《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》里規(guī)定，散裝食品是指無(wú)預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。這個(gè)跟現(xiàn)實(shí)生活中的散裝的概念不一樣，比如糖果，超市里一般需要稱重，但是現(xiàn)在每顆糖果都是獨(dú)立包裝，完整的包裝標(biāo)簽信息，符合預(yù)包裝食品的定義，應(yīng)是預(yù)包裝食品。超市里銷售的白糖，大米等，實(shí)際上運(yùn)輸采購(gòu)的是有大包裝的，運(yùn)輸采購(gòu)進(jìn)來(lái)的時(shí)候是預(yù)包裝食品，到銷售的時(shí)候拆零稱重銷售，這個(gè)時(shí)候可以算散裝食品。散裝食品主要包括食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)制作出來(lái)的預(yù)包裝食品拆零稱重銷售，也包括現(xiàn)場(chǎng)制售的糕點(diǎn)、餅干等。

《食品安全法》規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，目的是讓消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)候能清晰的產(chǎn)品的情況，保障消費(fèi)者的知情權(quán)。注意這里指的是散裝食品的大的容器、外包裝上標(biāo)注信息，對(duì)消費(fèi)者稱重購(gòu)買后的食品的外包裝沒(méi)有規(guī)定要再次標(biāo)注信息。

餐飲環(huán)節(jié)制作的菜品，不適用散裝食品的定義，一般是按份購(gòu)買，不存在稱重銷售的問(wèn)題?？廴馐遣惋嫮h(huán)節(jié)制作按份來(lái)銷售，不是稱重銷售，應(yīng)不算散裝食品。

一直以來(lái)，對(duì)預(yù)包裝食品和散裝食品的定義及適用情況爭(zhēng)議很大，造成基層實(shí)踐應(yīng)用困難，也容易引起消費(fèi)糾紛，希望能通過(guò)進(jìn)一步修訂或解釋，把預(yù)包裝食品和散裝食品進(jìn)行進(jìn)一步的具體的定義適用。（清流縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 林曙光）

【第3篇】食品衛(wèi)生許可證取消了

檳榔，這是一個(gè)最近很熱的詞，檳榔(areca nut) 是熱帶棕櫚科常綠喬木檳榔樹(shù) 的種子，呈橢圓形，成熟時(shí)顏色橙紅。

檳榔原產(chǎn)于馬來(lái)西亞，在2000多年前就已經(jīng)傳入中國(guó)，漢代司馬相如的《上林賦》就曾出現(xiàn)檳榔的身影。東漢楊孚的《異物志》說(shuō)“古賁灰,牡蠣灰也;輿扶留﹑樓榔三物合食,然后善也”

在宋朝之前，藥品一直都是檳榔的主要身份。在晉代陶弘景的《名醫(yī)別錄》，唐代劉恂的《嶺表錄異》，明代李時(shí)珍的《本草綱目》中，都有對(duì)檳榔的藥用價(jià)值的記述，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，人們甚至認(rèn)為這種果實(shí)能夠驅(qū)除中國(guó)南方的“瘴氣”，因而與“益智仁、砂仁、巴戟天”并列為四大南藥。這足以說(shuō)明檳榔在醫(yī)藥中的地位。

到宋朝之后，檳榔的用途開(kāi)始有了轉(zhuǎn)變。它們不單單是簡(jiǎn)單的藥品，更多情況下扮演了嗜好品的角色。大家是為了愉悅來(lái)嚼檳榔，特別是在海南以及廣東等嶺南地區(qū)，并且這種習(xí)慣一直延續(xù)了下來(lái)，并且一度成為王公貴族的休閑方式。直到鴉片和煙草傳入我國(guó)之后，檳榔才慢慢從嗜好品之王的神壇上走下來(lái)。

在中國(guó)，海南和湖南都是檳榔大省，但是兩者之間也有區(qū)別，海南是檳榔的主要產(chǎn)地，而湖南則是檳郎的主要加工地，占據(jù)全國(guó)檳榔種植總面 積 的 95％。

檳榔產(chǎn)業(yè)千億規(guī)模

事實(shí)上，早在兩年前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局最新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》，就已取消了“食用檳榔”的類別，檳榔不再作為食品管理，也不能再頒發(fā)《食品生產(chǎn)許可證》。

然而近幾年檳榔制品卻仍然在銷售，之所以如此，是因?yàn)樵谥袊?guó)檳榔背后，有一個(gè)千億規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈，以湖南省為例，湖南省檳榔食品生產(chǎn)主要位于湘潭、益陽(yáng)、長(zhǎng)沙三地，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)超過(guò)500億元，帶動(dòng)了全國(guó)27000余家從事生產(chǎn)、加工、銷售檳榔的企業(yè)，也正因?yàn)闄壚飘a(chǎn)業(yè)是上述地區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)，在一些縣市甚至是支柱產(chǎn)業(yè)。在多重因素的驅(qū)使下，一些地方對(duì)檳榔產(chǎn)業(yè)睜一只眼閉一只眼，甚至將其打造為當(dāng)?shù)孛餍钱a(chǎn)業(yè)。湖南如此，這還不要說(shuō)檳榔產(chǎn)地海南了。

然而在檳榔產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背后，是6000萬(wàn)國(guó)人的噩夢(mèng)，檳榔食用人群還在以每年20%的增速在增長(zhǎng)。檳榔就像一顆定時(shí)炸彈一樣存在于它們的人生，然而這些人中依然還有人在為檳榔辯解，有些人對(duì)檳榔的危害也依然渾然不覺(jué)。

之所以會(huì)這樣，是因?yàn)闄壚凭哂谐砂a性，檳榔的主要化學(xué)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、多酚 類、生物堿和礦物質(zhì)等 。生物堿是檳榔的重要成分， 與嚼食檳榔引起的身體反應(yīng)關(guān)系最為密切。

檳榔的危害性

作為日常嗜好品的檳榔，是世界上繼煙草、酒精和含咖啡因飲料之后最常見(jiàn)的第四類精神活性類物質(zhì)，檳榔堿可以刺激內(nèi)源性促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素的分泌，結(jié)果是腦垂體釋放更多的促腎上腺皮質(zhì)激素，之后讓腎上腺產(chǎn)生更多的腎上腺皮質(zhì)激素。如果你已經(jīng)被這個(gè)過(guò)程繞暈了也不要緊。我們就把嚼檳榔的結(jié)果說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)，那就是：在人體內(nèi)產(chǎn)生了興奮過(guò)程。這就會(huì)讓人產(chǎn)生迷戀、上癮，因?yàn)榫哂兄掳a性，所以又有“軟毒品”之稱。

檳榔是刺激口腔黏膜各部位出現(xiàn)癌變的主要因素 ，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，患口腔癌的概率與每天食用檳榔的數(shù)量和食用檳榔的年限都有明顯的正相關(guān)關(guān)系 。在東南亞的發(fā)展中國(guó)家，大多數(shù)人有吸煙飲酒以及嚼食檳榔習(xí)慣的人會(huì)患有各種口腔疾病，印度作為世界上檳榔消耗量最 大 的國(guó)家，其口腔癌發(fā)病概率在世界上也同樣位居前列 。

檳榔除了具有致癌作用外，檳榔對(duì)牙齒、牙周、顳下頜關(guān)節(jié)、消化系統(tǒng)等都會(huì)產(chǎn)生影響。它還具有一定的致突變性 、生殖毒性以及神經(jīng)毒性，可以阻礙dna 合成并使進(jìn)入有絲分裂的準(zhǔn)備期的dna 減 少，抑制胚胎發(fā)育使胎兒發(fā)育遲緩， 致使神經(jīng) 元細(xì)胞凋亡并影響神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，這都對(duì)生物體有較大影響 。

除此之外，檳 榔對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)也有很強(qiáng)的破壞性，檳榔堿能誘使人的神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生錯(cuò)誤 的反應(yīng)，引發(fā)神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生活性氧等有毒物質(zhì)，破壞神經(jīng)細(xì)胞的正常功能。

多地下架檳榔，檳榔產(chǎn)業(yè)何去何從

也正因此，多地紛紛開(kāi)始下架檳榔，事實(shí)上，iarc( 國(guó)際癌癥研究中心，隸屬于世界衛(wèi)生組 織) 正式認(rèn)定檳榔為一級(jí)致癌物，有研究報(bào)告指出，每年每 10 億嚼檳榔的人中有 35 人患有口腔黏膜纖維化。何為口腔黏膜纖維化呢？打個(gè)比喻，口腔粘膜就像氣球上的膠皮，纖維化如同在氣球表面貼上了膠布，失去彈性的氣球也就吹不起來(lái)了，表現(xiàn)為張口受限。如果纖維化嚴(yán)重的話，嘴里甚至連一根手指都塞不進(jìn)去。

在中國(guó)，檳榔誘發(fā)的口腔癌在湖南已連續(xù)12年逐年上升。據(jù)分析，按照目前的趨勢(shì)，到2030年，湖南與檳榔相關(guān)的口腔癌患者將累計(jì)超過(guò)30萬(wàn)，在全國(guó)則可能超過(guò)100萬(wàn)，造成的醫(yī)療負(fù)擔(dān)可能超過(guò)2000億元人民幣(以每例醫(yī)療費(fèi)人民幣20萬(wàn)元估算)。

2023年泰國(guó)政府徹底禁售檳榔后，該國(guó)男性口腔癌發(fā)病率一度降低到0.012%。那檳榔下架之后，千億產(chǎn)業(yè)規(guī)模背后，可是無(wú)數(shù)個(gè)家庭。

所以一些人建議，檳榔可以以酒類標(biāo)準(zhǔn)管理，即產(chǎn)品包裝上要標(biāo)注“有害健康”或者“過(guò)量使用有害健康”，同時(shí)不能向未成年人銷售?；蛘咭詿熑~標(biāo)準(zhǔn)管理，除了上面這些外，還不能在網(wǎng)絡(luò)上銷售。另外，可以考慮對(duì)檳榔產(chǎn)業(yè)課以特別的稅費(fèi)，通過(guò)經(jīng)濟(jì)手段調(diào)節(jié)，減少檳榔（潛在）消費(fèi)人群。

還有一些企業(yè)可以嘗試轉(zhuǎn)型，因?yàn)闄壚齐m然不能作為食品，但是可以作為藥用品使用，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，檳榔具有不錯(cuò)的藥用價(jià)值，據(jù)臨床研究發(fā)現(xiàn)，檳榔是驅(qū)除絳蟲(chóng)的特效中藥之一，使蟲(chóng)體的神經(jīng)系統(tǒng)麻痹，也可以用于治療消化不良、腳氣水腫等。所以檳榔可以作為中藥和藥品研發(fā)來(lái)使用。

當(dāng)然，檳榔產(chǎn)業(yè)無(wú)論如何發(fā)展，還是希望大家盡量不要去嘗試吃檳榔，或者戒掉吃檳榔的習(xí)慣。

【第4篇】食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理網(wǎng)站

食品經(jīng)營(yíng)許可證網(wǎng)上申報(bào)流程如下：

1、登錄相關(guān)系統(tǒng)，進(jìn)入許可申報(bào)頁(yè)面；

2、點(diǎn)擊事項(xiàng)名稱中的填寫(xiě)申請(qǐng)；

3、填寫(xiě)申報(bào)信息、上傳申辦材料；

4、打印申請(qǐng)表；

5、提交，企業(yè)用戶對(duì)當(dāng)前填寫(xiě)的信息確認(rèn)無(wú)誤后，可點(diǎn)擊“提交”按鈕，提交后，申請(qǐng)信息將上報(bào)至藥監(jiān)局。

【第5篇】食品經(jīng)營(yíng)許可證模板

一、需求資料

1、 食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書(shū)

2、 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件

3、 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備登記表及設(shè)施布局、操作流程等文件

4、 食品安全規(guī)章制度清單

5、 申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的，應(yīng)提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》

6、 主要生產(chǎn)設(shè)備清單

7、 申請(qǐng)人委托他人辦理的應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)及代理人的身份證明文件

二、網(wǎng)上審核通過(guò)后，市場(chǎng)監(jiān)督老師會(huì)派人到現(xiàn)場(chǎng)勘察

不同食品經(jīng)營(yíng)需要提供不同的資料，如有需求私信小編哦

【第6篇】食品生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

一、要有廠房。廠房所在地周邊無(wú)粉塵/沙土/異味/垃圾場(chǎng)等污染源，廠房設(shè)置要有原輔料倉(cāng)、成品倉(cāng)、包材倉(cāng)、生產(chǎn)車間、檢驗(yàn)室、留樣室等，生產(chǎn)車間動(dòng)向設(shè)計(jì)布局要符合工藝流程和審查要求，廠房裝修和配套應(yīng)符合gb14881規(guī)范和對(duì)應(yīng)產(chǎn)品審查細(xì)則要求。廠房一般最小不能低于300平方左右（要滿足各功能間面積配置需求）。

二、要對(duì)應(yīng)廠房所在地址辦理帶有“食品生產(chǎn)加工”字眼的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，產(chǎn)品試產(chǎn)并送檢合格，持有合格檢測(cè)報(bào)告。

三、按要求準(zhǔn)備好申請(qǐng)材料、食品安全管理制度文件、建立溯源用的成套的記錄表格。

如果上述要求都不明確或不清楚，可以直接選擇廣東標(biāo)源企業(yè)管理咨詢有限公司進(jìn)行辦證全程輔導(dǎo)，包括廠房選址評(píng)估、規(guī)劃設(shè)計(jì)、出圖預(yù)算、裝修施工、申請(qǐng)、培訓(xùn)、應(yīng)對(duì)審廠，直到拿到證書(shū)。

【第7篇】超市散裝食品許可證

食品流通許可證，是對(duì)食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問(wèn)題予以明確。國(guó)務(wù)院規(guī)定對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者，必須堅(jiān)持先證后照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊(cè)登記手續(xù)。

如何辦理食品流通許可證

食品流通許可證變更法人需要什么材料?

1、食品經(jīng)營(yíng)許可變更申請(qǐng)書(shū)。

2、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本。

3、與變更食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

4、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照的預(yù)核準(zhǔn)通知書(shū)。

5、食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)。

6、個(gè)人或單位相關(guān)：法人、負(fù)責(zé)人、委托代理人、投資人的身份證明。

7、廠房相關(guān)：房屋產(chǎn)權(quán)證明，如果是租賃的話……需要有產(chǎn)權(quán)證明、房東的身份證明或者是房東企業(yè)的相關(guān)證明。

8、還有各種生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備的清單，以及管理技術(shù)人員名單。

9、質(zhì)量管理文件。

如何辦理食品流通許可證？

1、可以到食品藥品監(jiān)督管理局，食品流通許可受理窗口提出申請(qǐng)。

2、先通過(guò)食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站，申請(qǐng)服務(wù)系統(tǒng)提出設(shè)立、變更、注銷和補(bǔ)證申請(qǐng)。

3、辦理食品流通許可的步驟，咨詢后領(lǐng)取并填寫(xiě)《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》。

4、遞交相關(guān)文書(shū)材料領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書(shū)》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果，需要現(xiàn)場(chǎng)核查的配合食品藥品監(jiān)管部門核查，領(lǐng)取《準(zhǔn)予許可通知書(shū)》十日內(nèi)憑通知書(shū)領(lǐng)取《食品流通許可證》。

辦理食品流通許可證需要滿足什么條件？

1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

(1)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒物質(zhì)(農(nóng)藥、化合物、氣體等)的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場(chǎng)所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機(jī)廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;

(2)環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風(fēng)、采光、照明;

(3)地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無(wú)毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密;

(4)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與生活區(qū)分隔開(kāi);

(5)有倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所的，食品存放應(yīng)設(shè)專門區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫(kù)存放。

2、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。

(1)有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設(shè)施，不得用藥滅鼠;

(2)配有食品陳列或擺放設(shè)備，符合保證食品安全，所需的溫度等特殊要求;

(3)經(jīng)營(yíng)散裝食品，配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器，大中型商場(chǎng)、超市設(shè)置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

銷售散裝熟食須配備，并具有加熱或冷藏功能，得密閉立體售賣熟食柜，設(shè)可開(kāi)合的取物窗，配備專用工用具，及容器夾取及售賣，散裝酒精飲料，應(yīng)以密閉容器盛裝，并有專用分裝器具。

3、有食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員，有保證食品安全的規(guī)章制度。

食品安全管理人員，是指食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部專職，或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，必須參加食品安全管理員考核，取得合格證后方可上崗，食品安全專業(yè)技術(shù)人員是指，食品經(jīng)營(yíng)單位根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)，或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)還應(yīng)有，保證食品安全的管理制度。

(1)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度;

(2)庫(kù)房管理制度;

(3)食品衛(wèi)生保障制度;

(4)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查制度。

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

(1)食品與非食品、生食品與熟食品分開(kāi)擺放，生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應(yīng)有不小于5米的物理隔離;

(2)散裝食品應(yīng)有明顯的區(qū)域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求;銷售散裝熟食、酒精飲料應(yīng)有專用操作區(qū)域。

(3)食品不能與有毒有害物質(zhì)(農(nóng)藥、化學(xué)危險(xiǎn)品等)同店經(jīng)營(yíng)。

(4)經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品復(fù)熱的，必須有現(xiàn)場(chǎng)拆包復(fù)熱的專用操作區(qū)域，并設(shè)置使消費(fèi)者無(wú)法接觸復(fù)熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設(shè)施。

(5)經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉、預(yù)包裝食品復(fù)熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項(xiàng)目的，應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所建立公示牌，如實(shí)公示所經(jīng)銷食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式。

5、法律規(guī)定對(duì)經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉，有其他特殊規(guī)定的，應(yīng)符合其規(guī)定。

【第8篇】食品流通許可證費(fèi)用

新手開(kāi)超市千萬(wàn)要注意，一定要辦齊這幾個(gè)證件。差一個(gè)都不行，少則讓你血虧，多則讓你直接關(guān)門歇業(yè)

1．營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

1. 當(dāng)?shù)毓ど叹洲k理，可網(wǎng)上辦理

辦證所需物品：

1. 身份證

2. 經(jīng)營(yíng)地址租賃合同和產(chǎn)權(quán)證

3. 名字備選：3-5個(gè)（避免重復(fù)）

4. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍參考：預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品），散裝食品（含冷凍冷藏食品），特殊飲品銷售（不含釀酒），熱食類食品制售、自制飲品制售、乳制品制售，保健食品（預(yù)包裝）銷售，卷煙、水果、蔬菜、肉制品，第一類醫(yī)療器械銷售、日用百貨、家用電器、辦公用品、文體用品，

2．健康證：

1. 店里人員都要有，開(kāi)店提前去辦理（80元/人），有的地方有營(yíng)業(yè)執(zhí)照去辦理是不需要收費(fèi)的，提前了解

3．食品衛(wèi)生許可證：

1. 當(dāng)?shù)毓ど叹洲k理，（在店里工作的都需要有健康證，需提前辦理）可網(wǎng)上辦理

辦證所需物品：

1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照

2. 健康證

4．煙草證：

1. 開(kāi)超市之前了解辦理煙草證的流程，什么時(shí)候能辦下來(lái)，可在網(wǎng)上辦理

1. 等營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理完成，用營(yíng)業(yè)執(zhí)照和身份證在手機(jī)上申請(qǐng)，當(dāng)?shù)責(zé)煵輆pp

2. 審核通過(guò)隔個(gè)3-5天會(huì)有人到店里審查，證件會(huì)快遞到店里。

【第9篇】食品經(jīng)營(yíng)許可證材料

大多城市的大街小巷都有許多的餐飲小店，各大商業(yè)中心也有很多品牌餐飲店。想要開(kāi)餐飲的第一步自然是開(kāi)公司辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但是只有營(yíng)業(yè)執(zhí)照刻不夠，想要合法經(jīng)營(yíng)餐飲店還需要《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。有些餐飲店雖然辦了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但是沒(méi)有辦食品經(jīng)營(yíng)許可證，這樣是無(wú)證經(jīng)營(yíng)，輕則加倍罰款，重則會(huì)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》需要提交的資料：

1.《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書(shū)；2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；3.與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；4.食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度；5.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他登記證書(shū)上的地址不一致的，還應(yīng)當(dāng)提交場(chǎng)所合法使用證明；無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照申辦單位食堂的，應(yīng)提交場(chǎng)所合法使用證明；6.食品經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設(shè)置倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）的，還應(yīng)當(dāng)提交倉(cāng)庫(kù)具體地址、面積、設(shè)備設(shè)施、儲(chǔ)存條件等相關(guān)情況說(shuō)明，以及倉(cāng)庫(kù)合法使用證明；7.利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料；8.申請(qǐng)內(nèi)設(shè)中央廚房、從事集體用餐配送的，還應(yīng)當(dāng)提交關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、符合食品安全要求的產(chǎn)品包裝材料證明、與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)識(shí)式樣、與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)、符合配送要求的設(shè)施設(shè)備等有關(guān)資料（運(yùn)輸車輛、容器等）和與檢測(cè)項(xiàng)目相適應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)施設(shè)備清單；9.申請(qǐng)自制生鮮乳飲品的，還應(yīng)當(dāng)提交加工消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程、加工設(shè)備、包裝材料（容器）的生產(chǎn)合格證明、成品安全性檢驗(yàn)合格報(bào)告和奶源供貨合同及供貨商資質(zhì)等文件；10.申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件；11.在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告；12.由生產(chǎn)者或供應(yīng)商提供食品貯存、運(yùn)輸服務(wù)，食品貿(mào)易商還應(yīng)當(dāng)提交與生產(chǎn)者或供應(yīng)商關(guān)于貯存、運(yùn)輸協(xié)議的復(fù)印件；13.連鎖企業(yè)門店還應(yīng)當(dāng)提交包含連鎖企業(yè)及品牌名稱、經(jīng)營(yíng)方式（加盟或直營(yíng)）、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等內(nèi)容的說(shuō)明；14.加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所在500㎡以上（大型餐飲以上）或者就餐場(chǎng)所無(wú)通風(fēng)、排氣裝置的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂，還應(yīng)當(dāng)提交公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告。使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，還應(yīng)當(dāng)提供集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告；15.申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明。

注：申請(qǐng)企業(yè)提供資料時(shí)，原件、復(fù)印件應(yīng)加蓋公章，同時(shí)復(fù)印件上應(yīng)標(biāo)注“與原件相符”、經(jīng)辦人簽名并注明日期。

【第10篇】深圳食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理

11月將至，一批與生活相關(guān)的新規(guī)、條例將實(shí)施

涉及個(gè)體工商戶、食品安全、藥品安全……

推動(dòng)個(gè)體工商戶實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展

10月25日，國(guó)務(wù)院公布《促進(jìn)個(gè)體工商戶發(fā)展條例》，自2023年11月1日起施行。新條例是在原《個(gè)體工商戶條例》基礎(chǔ)上制定出臺(tái)的，結(jié)合個(gè)體工商戶發(fā)展的總體形勢(shì)、問(wèn)題困難和利益訴求，有利于更好地促進(jìn)個(gè)體工商戶長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。

食品生產(chǎn)許可審查新通則將實(shí)施

市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》，將于2023年11月1日起施行?！锻▌t(2022版)》全面總結(jié)食品生產(chǎn)許可工作，針對(duì)各地食品生產(chǎn)許可審查工作出現(xiàn)的新問(wèn)題，按照食品安全法律法規(guī)的新要求進(jìn)行修改完善，進(jìn)一步簡(jiǎn)化了食品生產(chǎn)許可審查工作的程序，嚴(yán)格了食品生產(chǎn)許可審查工作要求，夯實(shí)了生產(chǎn)者食品安全保障能力。

更好保障公眾用藥安全

10月26日，國(guó)家藥監(jiān)局發(fā)布新修訂《藥品召回管理辦法》，自11月1日起施行。新版《辦法》共五章33條。新版《辦法》完善了持有人對(duì)可能存在質(zhì)量問(wèn)題或者其他安全隱患藥品的調(diào)查評(píng)估要求，細(xì)化了持有人主動(dòng)召回實(shí)施程序，督促和指導(dǎo)持有人對(duì)存在質(zhì)量問(wèn)題或者其他安全隱患藥品及時(shí)主動(dòng)召回，切實(shí)履行藥品全生命周期管理義務(wù)。

我國(guó)將對(duì)電子煙征收消費(fèi)稅

10月26日，財(cái)政部、海關(guān)總署、稅務(wù)總局發(fā)布公告，明確對(duì)電子煙征收消費(fèi)稅有關(guān)事項(xiàng)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)（進(jìn)口）、批發(fā)電子煙的單位和個(gè)人均繳納消費(fèi)稅，生產(chǎn)（進(jìn)口）環(huán)節(jié)稅率為36%，批發(fā)環(huán)節(jié)稅率為11%。新規(guī)自2023年11月1日起執(zhí)行。

政府采購(gòu)支持綠色建材

促進(jìn)建筑品質(zhì)提升政策

實(shí)施范圍擴(kuò)至48個(gè)市(市轄區(qū))

10月24日，財(cái)政部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、工業(yè)和信息化部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于擴(kuò)大政府采購(gòu)支持綠色建材促進(jìn)建筑品質(zhì)提升政策實(shí)施范圍的通知》?！锻ㄖ诽岢觯?023年11月起，在北京朝陽(yáng)區(qū)等48個(gè)市(市轄區(qū))實(shí)施政府采購(gòu)支持綠色建材促進(jìn)建筑品質(zhì)提升政策。

三項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

保障中小學(xué)數(shù)字教材質(zhì)量

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布中小學(xué)數(shù)字教材3項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將于2023年11月1日正式實(shí)施。3項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分別為《數(shù)字教材 中小學(xué)數(shù)字教材出版基本流程》《數(shù)字教材 中小學(xué)數(shù)字教材元數(shù)據(jù)》《數(shù)字教材 中小學(xué)數(shù)字教材質(zhì)量要求和檢測(cè)方法》，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中小學(xué)數(shù)字教材出版活動(dòng)的基本流程，對(duì)中小學(xué)數(shù)字教材提出了質(zhì)量要求，給出了檢測(cè)流程和檢測(cè)方法，并提出了能夠兼容教育領(lǐng)域和出版領(lǐng)域的整體方案。

地方性新規(guī)

河北?。?/strong>

明確住宅專項(xiàng)維修資金催交主體

河北省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳聯(lián)合河北省財(cái)政廳對(duì)《河北省住宅專項(xiàng)維修資金管理實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行了修訂，自2023年11月8日起施行，有效期5年。新修訂的《細(xì)則》進(jìn)一步明確了市、縣維修資金管轄范圍的劃分，加大了維修資金歸集力度，增加了維修資金催交主體，優(yōu)化了維修資金使用表決比例，增加了街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)房屋緊急維修職責(zé)，強(qiáng)調(diào)了資金管理信息化建設(shè)，明確了各類保障性住房維修資金交納規(guī)定等。

上海：

支持集裝箱運(yùn)價(jià)指數(shù)期貨上市

上海市人民政府辦公廳印發(fā)《本市推動(dòng)外貿(mào)保穩(wěn)提質(zhì)的實(shí)施意見(jiàn)》，自2023年11月1日起施行。針對(duì)保障外貿(mào)企業(yè)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，提出要暢通國(guó)際貿(mào)易貨物運(yùn)輸，鼓勵(lì)外貿(mào)企業(yè)合理運(yùn)用航運(yùn)衍生產(chǎn)品，管理運(yùn)價(jià)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。并支持集裝箱運(yùn)價(jià)指數(shù)期貨上市，探索干散貨、油輪等運(yùn)價(jià)指數(shù)期貨期權(quán)產(chǎn)品。

深圳：

外商投資條例今年11月起實(shí)施

深圳出臺(tái)《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)外商投資條例》，將于2023年11月1日起正式施行?！稐l例》要求，外商投資準(zhǔn)入負(fù)面清單以外的領(lǐng)域，按照內(nèi)外資一致的原則實(shí)施管理，外國(guó)投資者與內(nèi)資企業(yè)同等條件進(jìn)入。同時(shí)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)外國(guó)投資者在國(guó)家《鼓勵(lì)外商投資產(chǎn)業(yè)目錄》和本市重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域如先進(jìn)制造業(yè)、新興產(chǎn)業(yè)、高新技術(shù)、節(jié)能環(huán)保等領(lǐng)域進(jìn)行投資。

合肥市：

規(guī)范非機(jī)動(dòng)車安全管理

《合肥市非機(jī)動(dòng)車安全管理?xiàng)l例》將于2023年11月1日正式實(shí)施?！稐l例》對(duì)合肥非機(jī)動(dòng)車安全管理工作作出了較為全面、系統(tǒng)的規(guī)定，分總則、生產(chǎn)銷售和登記管理、通行管理、停放和充電管理、互聯(lián)網(wǎng)租賃非機(jī)動(dòng)車管理、法律責(zé)任、附則共七章三十四條。

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