【導(dǎo)語】食品生產(chǎn)許可證難辦不怎么寫好？很多注冊公司的朋友不知怎么寫才規(guī)范，實際上填寫公司經(jīng)營范圍并不難，我們可以參考優(yōu)秀的同行公司來寫，再結(jié)合自己經(jīng)營的產(chǎn)品做一下修改即可！以下是小編為大家收集的食品生產(chǎn)許可證難辦不，有簡短的也有豐富的，僅供參考。
【第1篇】食品生產(chǎn)許可證難辦不
2023年上海新出了2017《上海市食品安全條例》，其實從我國近幾十年的上海食品經(jīng)營許可證好辦嗎的申請審批改革來看，上海食品經(jīng)營許可證好辦嗎，辦理條件是越來越嚴格的，當(dāng)然，這也是情理之中的，畢竟食品安全為國之大事。國民之根本，再怎么重視都不為過，怕的是不重視。
此篇文章是簡單介紹一下上海食品經(jīng)營許可證好辦嗎的條件和步驟?？陕宰鲄⒖?。
1、有符合基本衛(wèi)生條件的的場所，也就是指上海無地址注冊公司是沒有辦法辦理的；
2、持有上海食品經(jīng)營許可證的相關(guān)的從業(yè)人員有健康證并且培訓(xùn)合格；
3、持有上海食品經(jīng)營許可證的企業(yè)，要有建立健全的食品衛(wèi)生制度；
4、持有上海食品經(jīng)營許可證的企業(yè)，所要求的材料齊全并且合格；
5、有與經(jīng)營的食品相應(yīng)的銷售、包裝、儲存場所，并且場所整潔、不會與有毒、有污染物品發(fā)生接觸，滿足食藥監(jiān)規(guī)定的衛(wèi)生要求，領(lǐng)取過高新技術(shù)企業(yè)所得稅優(yōu)惠的企業(yè)可出示證明加速辦理；
6、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；
辦理上海食品經(jīng)營許可證所需材料
1、《食品流通許可申請書》是上海食品經(jīng)營許可證必要的第一個申請書（區(qū)分局窗口領(lǐng)取或網(wǎng)上下載，和辦理霍爾果斯注冊紡織服裝業(yè)優(yōu)惠政策相同）；
2、上海食品經(jīng)營許可證需要的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件；
3、與上海食品經(jīng)營許可證相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明；
4、上海食品經(jīng)營許可證的負責(zé)人及食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員的身份z明；
5、與上海食品經(jīng)營許可證相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；
6、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件；
7、上海食品經(jīng)營許可證辦理應(yīng)遵循的食品安全管理制度文本；
8、上海市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定需要提交的其他材料。
【第2篇】食品生產(chǎn)許可證有效期
遇到食品生產(chǎn)許可方面的困惑怎么辦？這里收集了25個精選問題，以饗讀者。
提醒
以下來源于網(wǎng)友對法規(guī)的理解問答，僅供大家參考，如有表述不正確的，請留言指正；此外，如相應(yīng)法規(guī)發(fā)生變動請以為最新的為準(zhǔn)。
1
申報sc現(xiàn)場審查時怎樣選擇應(yīng)審產(chǎn)品？
一個產(chǎn)品代表一個品種明細，優(yōu)選工藝簡單的產(chǎn)品。
2新的審查細則沒有明確規(guī)定出廠檢驗指標(biāo)，工廠如何界定出廠檢驗有哪些指標(biāo)？
舊審查細則可結(jié)合審查細則和有效執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)綜合界定；新版審查細則：例：2017版飲料審查細則第二章包裝飲用水生產(chǎn)許可審查要求中第26條相關(guān)描述：包裝飲用水企業(yè)的檢驗?zāi)芰χ辽贊M足菌落總數(shù)、大腸菌群、渾濁度(必要時)、臭氧濃度(有此工藝的)、電導(dǎo)率(飲用純凈水)、ph值(飲用純凈水)、色度等項目的測定。類比出廠檢驗指標(biāo)，特殊情況如嬰幼兒配方乳粉比較特殊需要全項檢驗。
3針對出廠檢驗指標(biāo)確認，舊審查細則和新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的沖突性如何解決？
以新頒布的標(biāo)法為準(zhǔn)，并結(jié)合當(dāng)?shù)厥乘幘直O(jiān)管人員意見綜合評價得出。例：2006版的其他水產(chǎn)品審查細則中風(fēng)味魚制品的出廠檢驗指標(biāo)包含水分和鹽分，但是在gb 10136-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動物性水產(chǎn)制品中并未提到需要檢測水分和鹽分指標(biāo)，故企業(yè)結(jié)合當(dāng)?shù)厥乘幘值囊庖娨约鞍姹镜南群箜樞颍谥贫ㄆ髽I(yè)標(biāo)準(zhǔn)時可以不包含這兩項指標(biāo)，在制定企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)時可將其作為內(nèi)控指標(biāo)來進行管控。
4資料已受理，進入審查階段，無法撤回，網(wǎng)上信息還能再做修改嗎？
可以，審查組現(xiàn)場審查時可溝通組長進行修改。
5去哪里可以查詢sc獲證信息？
第一種方式是在各地市場監(jiān)管局官網(wǎng)；例：山東省食品藥品監(jiān)督管理局，查詢方式簡介：進入官網(wǎng)-點擊“數(shù)據(jù)開放”的“食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證獲證單位”-輸入關(guān)鍵詞即可查詢。
或者登錄國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站：https://spjyxk.gsxt.gov.cn/cfdapub/index/page/
又或者登錄食品伙伴網(wǎng)的生產(chǎn)許可查詢網(wǎng)站：http://sc.foodmate.net/
6許可證副頁展現(xiàn)的內(nèi)容是否全國各地統(tǒng)一，比如都要求詳細標(biāo)注每個產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，一旦標(biāo)準(zhǔn)號調(diào)整變化，許可證副頁也要提出變更?
食品生產(chǎn)許可管理辦法中只對正副本內(nèi)容進行了規(guī)定，副頁未做相關(guān)規(guī)定，各地目前不一致，有的標(biāo)注每類產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有的未標(biāo)注，無論是否標(biāo)注擴項類別必須先申請擴項后方可生產(chǎn)，各地副頁信息詳情可登錄國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)查看。
7生產(chǎn)車間布局變化，如原有成品倉庫外租是否需要向監(jiān)管部門備案？
需要，提報sc 材料時已經(jīng)將車間布局圖官網(wǎng)上傳，如發(fā)生變化需向監(jiān)管部門備案，如未備案后期日常監(jiān)督檢查、飛行檢查將會提出不符合項，涉及食品安全隱患的可能導(dǎo)致停產(chǎn)整改。
其中需要特別注意：食品生產(chǎn)許可管理辦法第五章變更、延續(xù)、補辦與注銷中第三十二條食品：“食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，食品生產(chǎn)者名稱、現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出變更申請。”
8委托生產(chǎn)的產(chǎn)品還需要辦理委托加工備案嗎？
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》答記者問中有提到委托加工屬于市場行為，行政部門不應(yīng)干涉，新的《辦法》取消食品生產(chǎn)者向監(jiān)管部門進行委托加工備案的規(guī)定。食品生產(chǎn)委托雙方只需要根據(jù)法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)真實標(biāo)注委托方和被委托方的名稱、地址和聯(lián)系方式，以及被委托方的食品生產(chǎn)許可證等信息即可。
9產(chǎn)品送檢必須送至政府指定的檢驗機構(gòu)嗎？
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》答記者問中有提到申請人可自行檢驗或者委托有資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)對其產(chǎn)品進行檢驗。
10通則中的食品安全管理人員和專業(yè)技術(shù)人員，具體是指什么人員？可否理解為qa 和qc 人員？
不可以簡單理解為qa 和qc 人員。在食品生產(chǎn)審查通則中提到的食品安全管理人員和專業(yè)技術(shù)人員指的是各部門食品安全管理人員以及生產(chǎn)工藝關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作人員，類比sc 網(wǎng)上申報人員部分。
11申報sc 時執(zhí)行同一個標(biāo)準(zhǔn)只做一個發(fā)證檢測報告就可以是吧？比如說味精，里面有加鹽味精、谷氨酸味味精等，只做一種的發(fā)證檢驗就可以是吧？
味精在sc 品種明細中是分開描述的(谷氨酸鈉、加鹽味精、增鮮味精)，但因其審查細則工藝描述中未分開描述，為一種工藝，故只需送檢其中一種即可。如企業(yè)不確定，可與監(jiān)管部門或檢測機構(gòu)進行確認后再行送檢。
12場地更新需要重新審核嗎？和新申請sc 是一樣的嗎？
相當(dāng)于生產(chǎn)地址變更，如生產(chǎn)場所布局、設(shè)備、生產(chǎn)品種未發(fā)生變化，可在原申報歷史進行申請變更操作，監(jiān)管部門會根據(jù)實際情況考慮是否進行現(xiàn)場審核。
13成立時社會信息代碼后9 位，任何人都可以登錄修改了嗎？企業(yè)如何保證安全性？
密碼可進行修改。
14營業(yè)執(zhí)照必須包含生產(chǎn)許可證上所有產(chǎn)品類別?
是的，sc 申報時營業(yè)執(zhí)照會同步上傳，針對未包含此次申請類別的營業(yè)執(zhí)照， 監(jiān)管人員會先通知企業(yè)辦理相應(yīng)擴項后再行申請。具體規(guī)定可參照《國務(wù)院關(guān)于“先照后證”改革后加強事中事后監(jiān)管的意見》的規(guī)定及其附件—法律法規(guī)明確規(guī)定監(jiān)管部門和監(jiān)管職責(zé)的“先照后證”改革相關(guān)審批項目中130 項食品生產(chǎn)許可。
15sc 證副頁的產(chǎn)品明細，列出產(chǎn)品名稱，后續(xù)生產(chǎn)同類別但不同品名產(chǎn)品，需要再備案嗎？
生產(chǎn)需嚴格按照sc 獲證范圍來進行生產(chǎn)，符合已獲證品種明細名稱及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)即可生產(chǎn)(參考sc 副頁明細)。
16同一類別、同一執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的不同產(chǎn)品，但工藝略有不同，都要報嗎？
符合sc 獲證的品種明細，符合其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，核心生產(chǎn)工藝需符合審查細則和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求，允許略有不同。
17請問生產(chǎn)設(shè)備變更后，可以立刻生產(chǎn)嗎？還是要等現(xiàn)場審查通過后才可以生產(chǎn)？
根據(jù)食品生產(chǎn)許可管理辦法第三十二條食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10 個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。故建議企業(yè)及時與監(jiān)管部門進行溝通確認，以便在第一時間做出正確反應(yīng)。
18集團公司和子公司是否可以一起申請食品生產(chǎn)許可？
集團公司和子公司可以一起申請食品生產(chǎn)許可，子公司也可以單獨申請。
19產(chǎn)品標(biāo)簽上哪部分信息可以加貼？
除生產(chǎn)日期和保質(zhì)期外，其他信息可以加貼?！秅b 7718-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定“日期標(biāo)示不得另外加貼、補印或篡改”，如果整個標(biāo)簽以不干膠形式制作，包括生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息需符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
20出口加工區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)，以及出口加工區(qū)外僅以出口為目的的食品生產(chǎn)企業(yè)是否需要辦理食品生產(chǎn)許可證？
不需要，在原國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于貫徹實施《食品生產(chǎn)許可管理辦法》有關(guān)問題的通知指出：出口加工區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)無需申請辦理食品生產(chǎn)許可證。出口加工區(qū)外的食品生產(chǎn)企業(yè)僅以出口為目的，無需申請辦理食品生產(chǎn)許可證。
21食品生產(chǎn)包裝有無最小產(chǎn)品規(guī)格的要求？
目前食品生產(chǎn)許可暫時沒有對產(chǎn)品規(guī)格大小進行限制。
22對于工廠設(shè)計分區(qū)，必須按照細則內(nèi)容要求執(zhí)行嗎，怎樣才能保證分區(qū)符合要求？
分區(qū)需嚴格按照細則執(zhí)行，目的為確保產(chǎn)品質(zhì)量合規(guī)，可從人流、物流等方面綜合判定其合規(guī)性。
23普通食品生產(chǎn)企業(yè)必須具備自己的實驗室嗎？
不是必須具備自己的實驗室，可以委托有資質(zhì)的機構(gòu)。
食品安全法第八十九條：食品生產(chǎn)企業(yè)可以自行對所生產(chǎn)的食品進行檢驗，也可以委托符合本法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗。
食品生產(chǎn)許可審查通則第三十一條：“申請人自行對原輔料及出廠產(chǎn)品進行檢驗的，是否具備審查細則規(guī)定的檢驗設(shè)備設(shè)施，性能和精度是否滿足檢驗需要?！啊?/p>
24申請食品生產(chǎn)許可送檢時是按照許可證附件明細進行嗎？
sc 分類目錄中二級分類包含的產(chǎn)品類別必須送檢，可根據(jù)工藝差別性結(jié)合監(jiān)管部門的意見決定是否按照品種明細送檢。
25食品組合包裝需要辦理生產(chǎn)許可嗎？
一家企業(yè)將多個獨立包裝可單獨銷售的食品進行簡單的組合包裝后，作為一個銷售單元進行銷售，若組合包裝的所有食品均為外購，不涉及對食品本身的生產(chǎn)加工，則不屬于食品生產(chǎn)活動，無須取得食品生產(chǎn)許可；若生產(chǎn)其中的部分或全部食品，且屬于食品生產(chǎn)許可范圍的，則應(yīng)按照相應(yīng)產(chǎn)品審查細則及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求取得食品生產(chǎn)許可。
備注：
(1)企業(yè)的上述包裝行為，必須保持內(nèi)含食品的原有狀態(tài)(即獨立包裝可單獨銷售)， 不得對其原包裝進行拆分或其它任何形式的改變。
(2)經(jīng)上述組合包裝形成的最終銷售單元若符合預(yù)包裝食品的定義，其標(biāo)簽標(biāo)識必須符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718-2011)的相關(guān)要求。
(3)企業(yè)應(yīng)嚴格履行進貨查驗義務(wù)，保證所采購原料(食品、食品相關(guān)產(chǎn)品及自熱包等其它非食品原料)來源合法、符合相關(guān)法律法規(guī)要求，并對其組合包裝產(chǎn)品承擔(dān)法律責(zé)任。
來源：食品論壇、悟空wukong
【第3篇】食品生產(chǎn)許可證怎么辦理
由于辦理食品生產(chǎn)許可證程序比較復(fù)雜，華盛興邦給大家寫了一個攻略，希望對大家有幫助。
一、辦理食品生產(chǎn)許可證需準(zhǔn)備的資料
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
申請人應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員及專業(yè)技術(shù)人員，并定期進行培訓(xùn)和考核
申請人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)未受到從業(yè)禁止
需要遞交的材料(準(zhǔn)備）
食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖，需要標(biāo)注比例
食品生產(chǎn)加工場所功能區(qū)間布局平面圖，需要標(biāo)注比例
工藝設(shè)備布局圖， 需要標(biāo)注比例
食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單
食品安全管理制度目錄
法律規(guī)定的其他材料
二、需要進行現(xiàn)場核查的情況
a. 申請人辦理食品生產(chǎn)許可的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織現(xiàn)場核查；
b. 申請人生產(chǎn)場所發(fā)生變遷，工藝設(shè)備布局與工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，其他生產(chǎn)條件發(fā)生變化可能影響食品安全的，申請人應(yīng)當(dāng)申請變更，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對變化情況組織現(xiàn)場核查；
c. 許可即將期滿申請延續(xù)的，申請人聲明其生產(chǎn)條件發(fā)生變化，可能影響食品安全的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織對變化情況進行現(xiàn)場核查；
d. 對變更或者延續(xù)申請，需要對申請材料內(nèi)容、食品類別、與相關(guān)審查細則及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求相符情況進行核實的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織現(xiàn)場核查；
e. 申請人的生產(chǎn)場所遷出原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門管轄范圍的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品生產(chǎn)許可，遷入地食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織現(xiàn)場核查；
f. 申請人食品安全信用信息記錄載明監(jiān)督抽檢不合格、監(jiān)督檢查不符合、發(fā)生過食品安全事故，以及其他保障食品安全方面存在隱患的，申請人提出許可、變更、延續(xù)申請時，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織現(xiàn)場核查。
g. 法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定需要實施現(xiàn)場核查的其他情形。
三、現(xiàn)場核查的范圍
生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、管理制度，查驗試制產(chǎn)品檢驗合格報告。
1，在生產(chǎn)場所方面：核查申請人提交的材料是否與現(xiàn)場一致，其生產(chǎn)場所周邊和廠區(qū)環(huán)境、布局和各功能區(qū)劃分、廠房及生產(chǎn)車間相關(guān)材質(zhì)等是否符合有關(guān)規(guī)定和要求。
2，設(shè)備設(shè)施方面：生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施清單與現(xiàn)場一致，符合規(guī)定并滿足生產(chǎn)需要，自行對原輔料及出廠產(chǎn)品進行檢驗的具備規(guī)定的檢驗設(shè)備設(shè)施并滿足檢驗需要。
3，在設(shè)備布局和工藝流程方面：符合規(guī)定要求，并能防止交叉污染。
4，人員管理方面：配備申請材料所列明的管理人員及專業(yè)技術(shù)人員；建立生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)及從業(yè)人員健康管理制度；并取得健康證明。
5，管理制度方面：進貨查驗記錄，生產(chǎn)過程控制，出廠檢驗記錄，食品安全自查，不安全食品召回，不合格品管理，食品安全事故處置，審查細則規(guī)定的其他保證食品安全的管理制度。
6，在試制產(chǎn)品檢驗合格報告方面：根據(jù)食品、食品添加劑所執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及細則規(guī)定，核查試制食品檢驗項目和結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定。
四、審查的基本程序
一，審查部門對申請人提交的材料完整性，規(guī)范性進行審核。
二， 審查部門3工作日內(nèi)組成核查組，并通知申請人和監(jiān)管部門；
三， 核查組10個工作日內(nèi)完成現(xiàn)場核查，并將《審核審核材料清單》所列項遞交至審核部門。
四， 審核部門在規(guī)定時限內(nèi)收集、匯總審查結(jié)果，以及《清單》所列的許可相關(guān)材料。
五， 許可機關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起得20個工作日內(nèi)，依據(jù)材料、現(xiàn)場等情況做出是否準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定。
六， 六是對于通過現(xiàn)場核查的，申請人應(yīng)當(dāng)在1個月內(nèi)向監(jiān)管部門提交書面整改報告。
七， 最后，許可機關(guān)在作出許可決定10日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
【第4篇】食品生產(chǎn)許可證條件
一、受理范圍
（一）申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
（二）申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：
1、具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
2、具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
二、所需材料
（一）申請材料
1.食品生產(chǎn)許可申請書（一式兩份、原件、必選）
備注：申請材料均須由申請人的法定代表人或負責(zé)人簽名，并加蓋申請人公章。
2.食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖（一式兩份、原件、必選）
備注：①食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖須標(biāo)注生產(chǎn)加工場所各功能區(qū)名稱；食品生產(chǎn)工藝流程圖須標(biāo)注關(guān)鍵工序或關(guān)鍵控制點。
②申請材料均須由申請人的法定代表人或負責(zé)人簽名，并加蓋申請人公章。
3.食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單（一式兩份、原件、必選）
備注：申請材料均須由申請人的法定代表人或負責(zé)人簽名，并加蓋申請人公章。
4.專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度（一式兩份、原件、必選）
備注：①食品安全管理制度提供目錄，包括進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、不安全食品召回、不合格品管理、食品安全自查、食品安全事故處置、從業(yè)人員健康管理及其他保證食品安全的管理制度等。
②申請材料均須由申請人的法定代表人或負責(zé)人簽名，并加蓋申請人公章。
5.委托書及代理人身份證明（原件、可選）
備注：①申請人委托他人辦理的須提供。
②申請材料均須由申請人的法定代表人或負責(zé)人簽名，并加蓋申請人公章。
（二）現(xiàn)場核查材料
依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第24號）、《食品生產(chǎn)許可審查通則》（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2016〕103號）等相關(guān)法規(guī)要求，現(xiàn)場核查前還需準(zhǔn)備以下資料：
1、試制食品檢驗合格報告（必須提供）
備注：申請的產(chǎn)品采用不同執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的須分別提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的全項目檢驗合格報告，現(xiàn)場應(yīng)當(dāng)具備生產(chǎn)條件并做好試生產(chǎn)和留樣等相關(guān)記錄。
2、產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（可選）
備注：執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的須提供，企標(biāo)須經(jīng)省衛(wèi)生行政部門備案。
3、外設(shè)倉庫的承諾書和照片（可選）
備注：申請人在生產(chǎn)場所外建立或者租用外設(shè)倉庫的，應(yīng)當(dāng)符合《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分記錄表》中關(guān)于庫房的要求，并提供承諾書和相關(guān)影像資料。
4、有關(guān)備案、核準(zhǔn)等符合產(chǎn)業(yè)政策的證明材料（可選）
備注：申請乳制品和嬰幼兒配方乳粉等涉及國家產(chǎn)業(yè)政策的須提供。
5、生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相應(yīng)的產(chǎn)品注冊和備案文件（可選）
備注：申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
6、復(fù)配添加劑的產(chǎn)品配方以及配方符合性計算材料（可選）
備注：申請復(fù)配添加劑的須提供。
7、復(fù)配添加劑產(chǎn)品中有害物質(zhì)、致病性微生物等的控制要求（可選）
備注：申請復(fù)配添加劑的須提供，包括有害物質(zhì)、致病性微生物控制的品種以及限量要求。采用加權(quán)計算的需提供計算方法和計算結(jié)果。
8、關(guān)于參與復(fù)配的各組分在生產(chǎn)過程中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不產(chǎn)生新的化合物的自我聲明材料（可選）
備注：申請復(fù)配添加劑的須提供。
【第5篇】食品生產(chǎn)許可證難辦嗎
隨著生活水平的日益改善，消費水平的逐步提高，食品安全成為社會各界人士關(guān)注的熱點。新食品安全法的頒布為食品安全權(quán)提供了更大的保障，雖然處罰力度不小，但是食品安全事故卻依然屢屢出現(xiàn)。
《食品安全法》第三十五條規(guī)定：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。
是否符合安全規(guī)定:1、具有經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，不得超范圍經(jīng)營；2、公示菜品名稱和主要原料名稱，公示信息真實有效；3、銷售食品應(yīng)當(dāng)與實體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致；
食品安全，企業(yè)盾牌。選擇資質(zhì)合法、保證原料質(zhì)量安全的供貨商，或者從原料生產(chǎn)基地、超市采購原料。做好食品原料索證索票和進貨查驗記錄，不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的，不得加工使用。定期維護食品貯存、加工、清洗消毒等設(shè)施、設(shè)備，定期清洗和校驗保溫、冷藏和冷凍等設(shè)施、設(shè)備，保證設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。不得將訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作。
但是，食品安全問題屢見不鮮。國內(nèi)各種食品安全“門”不斷考驗著消費者的承受力，接二連三的食品安全問題，正在沉重地打擊人們的飲食信心，人們也不禁發(fā)出這樣的疑問?！敖窈筮€有多少‘門’要打開?”前不久，就有幾家企業(yè)由于食品安全問題被曝光。越來越嚴格的情況下，很多人都不知道該如何辦理食品經(jīng)營許可證。創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的小商家都知道，想做食品、餐飲服務(wù)，取得《食品經(jīng)營許可證》是必不可少的。正譽集團在這方面能夠做到盡善盡美，關(guān)于注冊變更，代理記賬，稅務(wù)籌劃，個稅申報，社保籌劃，商標(biāo)注冊，專利申請，公司注銷，各種資質(zhì)代辦，歡迎詳詢。
【第6篇】哪些企業(yè)需要辦理食品生產(chǎn)許可證，無證生產(chǎn)食品有哪些后果？
食品生產(chǎn)許可證也就是通常所說的qs，是針對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、生產(chǎn)區(qū)域而言申請的，從事相關(guān)食品生產(chǎn)的企業(yè)必須要辦理食品生產(chǎn)許可證。
一、哪些企業(yè)需要辦理食品生產(chǎn)許可證
申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。個人獨資企業(yè)、公司、甚至個體工商戶都可以辦理食品生產(chǎn)許可證，經(jīng)濟性質(zhì)(組成形式)要由營業(yè)執(zhí)照來確定。按照《食品安全法實施條例》的規(guī)定，非企業(yè)性質(zhì)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在依法取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可后，才能辦理工商登記。
二、哪些企業(yè)需要辦理食品生產(chǎn)許可證的
現(xiàn)在的企事業(yè)單位只要是生產(chǎn)商品進行銷售，那么就必須要辦理生產(chǎn)經(jīng)營許可證，特別是食品生產(chǎn)廠家更加需要及時辦理“生產(chǎn)許可證”，否則就是生產(chǎn)“三無產(chǎn)品”和非法經(jīng)營，被食品藥品監(jiān)督管理局工作人員查到會被罰款和掉銷營業(yè)執(zhí)照。
三、辦理食品生產(chǎn)許可證條件
辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證需要以下條件：
1、食品經(jīng)營許可申請書;
2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;
3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;
4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十二條規(guī)定：申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
1、食品經(jīng)營許可申請書;
2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;
3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;
4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點、經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
四、哪些企業(yè)需要辦理食品生產(chǎn)許可證和許可證
《中華人民共和國食品安全法》第二十九條：
國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。
《中華人民共和國食品安全法》第二條：
在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法：
(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營);
(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營;
(三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營;
(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;
(五)食品的貯存和運輸;
(六)對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。
五、什么企業(yè)需要辦理食品生產(chǎn)許可證
只要是食品加工與生產(chǎn)，都是需要辦理食品生產(chǎn)許可證的。第十條申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。第十一條申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。
【第7篇】小作坊食品生產(chǎn)許可證
小作坊登記證是從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的小規(guī)模生產(chǎn)作坊，即個體工商戶經(jīng)濟組織，由市場監(jiān)管部門核發(fā)的小作坊備案登記證。
一、小作坊食品加工許可證
辦理食品小作坊許可證需提供的資料：
1、營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件;
2、經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件;
3、經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件;
4、食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖(圖紙需打印);
5、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施;
6、主要食品原輔料清單;
7、保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度;
8、執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
9、生活飲用水安全檢測報告;
10、所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標(biāo)合格證明。
食品加工小作坊需要辦理的證件：
1、工商營業(yè)執(zhí)照：到所在地工商行政管理局(所)辦理工商營業(yè)執(zhí)照。
2、健康證：到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。
3、食品流通許可證：需帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證(或租房合同)等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可證。
4、食品生產(chǎn)加工小作坊許可證：到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理。
二、小作坊食品加工許可證辦理流程
1.首先，當(dāng)然是要具備申請條件，具體詳情參照各省具體要求即可。
2.準(zhǔn)備申請材料。申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、經(jīng)營者身份證復(fù)印件、生產(chǎn)加工場所的產(chǎn)權(quán)證明等，具體的要求可咨詢所在地食品藥品監(jiān)督管理局。
3.提交申請。申請人按范本填寫食品小作坊登記證申請書，向所在地的食品要藥品監(jiān)督管理局遞交申請材料。
4.材料接收。各分局會按照相關(guān)規(guī)定對受理范圍的材料進行審查，如果有不合要求的，會一次告知申請人需補正的所有內(nèi)容。
5.受理申請。各分局會對符合要求的申請在五個工作日內(nèi)，出具通知書。
6.實施審核。各分局受理申請后，會在五個工作日內(nèi)完成材料審核，對新申辦的食品小作坊會進行現(xiàn)場核查。
7.擬發(fā)證公示。對符合要求的申請，各分局在發(fā)放登記證之前會對擬發(fā)證食品小作坊進行公示，時間不少于五個工作日。
8.登記決定。對于異議成立的不予登記，異議不成立或無異議的，予以登記，核發(fā)登記證。
9.核發(fā)登記證。申請人攜帶受理決定書原件、經(jīng)營者身份證原件及復(fù)印件就可以領(lǐng)取登記證了。
三、小作坊食品加工許可證好辦嗎?需要準(zhǔn)備什么?
材料齊全的話就好辦。
食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)具備以下基本條件：
1、食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)的設(shè)立條件，辦理“個體工商戶”營業(yè)執(zhí)照。
2、食品生產(chǎn)加工小作坊周圍應(yīng)無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染源。
3、食品生產(chǎn)加工小作坊必須具備基本的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備(各種工具)和相關(guān)輔助設(shè)備。
4、食品生產(chǎn)加工所用的設(shè)備、工具材質(zhì)必須無毒、無味，并定期消毒、清洗。生產(chǎn)加工直接入口的食品的加工間入口處應(yīng)設(shè)置洗手、消毒設(shè)施。
5、食品生產(chǎn)加工小作坊必須具備與保證產(chǎn)品質(zhì)量安全相適應(yīng)的生產(chǎn)加工車間。車間地面應(yīng)用無毒、防滑的硬質(zhì)材料鋪設(shè)，無裂縫，排水狀況良好，墻壁一般用淺色無毒材料覆涂，房頂應(yīng)無灰塵，生產(chǎn)車間內(nèi)不允許有廁所;生產(chǎn)所需煤炭鍋爐、煤炭火爐應(yīng)與操作間隔離，車間生產(chǎn)工藝布局合理，各工序之間應(yīng)盡量避免交叉感染。
6、生產(chǎn)加工場所面積應(yīng)能滿足生產(chǎn)加工需要。生活區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、營業(yè)區(qū)、原輔材料與成品庫房應(yīng)當(dāng)有效分隔。生產(chǎn)加工場地應(yīng)清潔衛(wèi)生，有防蠅、防鼠、防蟲和清潔設(shè)施。庫房內(nèi)存放的物品應(yīng)離地離墻、碼放整齊，保證庫內(nèi)安全衛(wèi)生。
四、小作坊食品加工許可證可以轉(zhuǎn)讓嗎
小作坊生產(chǎn)許可證，是國家行政審批機關(guān)頒發(fā)的行政許可類審批證件，不可以進行買賣，更不可以在全國進行買賣。
小作坊生產(chǎn)許可證，是在市場監(jiān)管部門對從事小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的作坊進行現(xiàn)場核查，并對經(jīng)營者提交的材料審核通過后，才核發(fā)的。只許可申請人從事食品經(jīng)營活動，不可以在全國賣。
五、小作坊食品加工許可證可
食品加工小作坊需要辦理的證件:
1.工商營業(yè)執(zhí)照:到所在地工商行政管理局(所)辦理工商營業(yè)執(zhí)照。
2.健康證:到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。
3.食品流通許可證:需帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證(或租房合同)等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可證。
4.食品生產(chǎn)加工小作坊許可證:到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理。
【第8篇】預(yù)包裝食品生產(chǎn)許可證
很多從事餐飲行業(yè)的老板都是知道，只要是經(jīng)營食品相關(guān)的行業(yè)都是需要去辦理食品經(jīng)營許可證的，不過其中還有一個證件也會是需要辦理的，如果僅僅是做預(yù)包裝食品的話，就只需要備案就可以，那么預(yù)包裝食品許可證該怎么備案呢?
預(yù)包裝食品許可證怎么備案
預(yù)包裝食品許可證備案的流程具體如下：
1、首先是注冊公司;
2、公司名稱核準(zhǔn)后，準(zhǔn)備工商申請資料：
(1)提交食品經(jīng)營許可申請書營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;
(2)食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度;
(3)利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
3、拿到營業(yè)執(zhí)照后，填寫食品經(jīng)營許可申請書，辦理食品經(jīng)營許可證。
預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證辦理流程
預(yù)包裝類的食品經(jīng)營許可證辦理流程及材料：
1，首先是注冊公司，第一步是公司查名
2，公司名稱核準(zhǔn)后，準(zhǔn)備工商申請資料
3，向工商局遞交申請材料，約2周內(nèi)會拿到營業(yè)執(zhí)照
4，拿到營業(yè)執(zhí)照后，填寫食品經(jīng)營許可申請書，辦理食品經(jīng)營許可證
預(yù)包裝食品經(jīng)營范圍
預(yù)包裝食品經(jīng)營范圍如下：
1、預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識的食品;
2、散裝食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕點等;
3、營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機關(guān)發(fā)給工商企業(yè)和個體經(jīng)營的準(zhǔn)許，沒有營業(yè)執(zhí)照的工商企業(yè)或個體經(jīng)營者一律不許開業(yè)。
食品經(jīng)營就是食品銷售的意思，主要是銷售食品成品和半成品，食品經(jīng)營許可證一般指食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證是衛(wèi)生許可證的一個類別之一，是國家衛(wèi)生主管部門對食品生產(chǎn)與經(jīng)營者頒發(fā)的允許進行食品生產(chǎn)經(jīng)營的法定證件。
【第9篇】sc食品生產(chǎn)許可證代辦
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2023年7月至2023年5月，顧炎兵在擔(dān)任仙桃市食品藥品監(jiān)督管理局法規(guī)科科長期間，采取向同事介紹、打招呼等方式，為妻子經(jīng)營的企業(yè)代理服務(wù)有限公司獲得多家企業(yè)的食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證代辦業(yè)務(wù)，收取代理費共計1萬余元。2023年4月，顧炎兵受到黨內(nèi)嚴重警告處分。（湖北省紀委監(jiān)委 || 責(zé)任編輯 趙國利）
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【第10篇】食品生產(chǎn)許可證有效期幾年
一、為什么要制定新《實施細則》？
新《實施細則》對于食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作而言十分必要?！妒称钒踩ā返谌鍡l規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。
2023年，原省食品藥品監(jiān)管總局根據(jù)新修訂的《食品安全法》以及總局《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》精神，制定出臺了原《實施細則》，自2023年2月20日起施行，有效期三年，已于2023年2月到期失效。
原《實施細則》施行以來，對于規(guī)范食品經(jīng)營條件、督促經(jīng)營者加強食品經(jīng)營過程控制、落實食品安全主體責(zé)任，以及改善食品安全總體水平都發(fā)揮了積極作用。各地嚴格按照原《實施細則》實施食品經(jīng)營許可，至2023年5月31日，全省共許可食品經(jīng)營戶154萬戶，大大降低無證經(jīng)營、監(jiān)管盲點的現(xiàn)象，為規(guī)范全省食品經(jīng)營行為提供了有力保障。
但是，原《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實施細則（試行）》已于2023年2月19日到期自動失效。為了確保全省食品經(jīng)營許可工作的合法性、延續(xù)性，需要重新制定我省關(guān)于食品經(jīng)營許可的實施細則，為全省開展食品經(jīng)營許可工作提供依據(jù)。
二、與原《實施細則》相比，新《實施細則》有哪些變化？
1、實施主體。將實施主體由原廣東省食品藥品監(jiān)管局改為廣東省市場監(jiān)督管理局。根據(jù)我省機構(gòu)改革實際，將實施主體名稱由“食品藥品監(jiān)督管理局”改為“市場監(jiān)督管理局”。
2、實施日期。新《實施細則》規(guī)定本細則自發(fā)布之日起實施，有效期2年。有關(guān)法律依據(jù)變化或者有效期屆滿，根據(jù)實施情況依法評估修訂。
三、為什么規(guī)定自發(fā)布之日起實施？
考慮到原《實施細則》已到期失效，新《實施細則》是原《實施細則》的延續(xù)，并且其未對具體執(zhí)行機關(guān)和行政相對人增加新的權(quán)利義務(wù)，不立即實施可能有礙于食品經(jīng)營許可的實施等特殊性，經(jīng)省司法廳審查同意，決定自發(fā)布之日起實施。
四、為什么未對實質(zhì)內(nèi)容作出修訂？
1、原《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》制定，至目前為止，以上上位法未作出修訂。
2、原《實施細則》沒有與現(xiàn)行法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)和政府規(guī)章相抵觸和與國家、省、市、區(qū)的方針、政策不相一致的地方。
3、國家市場監(jiān)管總局正在研究修訂《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》，在總局上位法修訂版出臺前，廣東省不宜對原《實施細則》做大的修改。
深圳市市場監(jiān)管局正在根據(jù)總局工作部署和新法精神同步研究相應(yīng)的工作細則。
五、新《實施細則》實施后，經(jīng)營者依據(jù)原《實施細則》辦理的食品經(jīng)營許可證書是否繼續(xù)有效？
依據(jù)原《實施細則》核發(fā)的食品經(jīng)營許可證在有效期內(nèi)依然有效，經(jīng)營者可以自行選擇是否換領(lǐng)新的《食品經(jīng)營許可證》。
【第11篇】食品生產(chǎn)許可證要求
受理條件
（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；
（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施；
（三）有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
申請材料
食品生產(chǎn)許可申請書
產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝的技術(shù)材料（保健食品需提供）
食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖
委托生產(chǎn)協(xié)議（保健食品為委托生產(chǎn)的需提供）
產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書樣稿（保健食品需提供）
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（僅保健食品、原料提取物、復(fù)配營養(yǎng)素需提供）
生產(chǎn)場所及周圍環(huán)境平面圖
食品生產(chǎn)工藝流程圖
保健食品注冊和備案文件
保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件
辦理流程
1.受理：申請人備齊申請材料后，登錄安徽省政務(wù)服務(wù)網(wǎng)在線提交申請材料或前往省政務(wù)服務(wù)中心綜合窗口提交申請材料，窗口工作人員自收到申請材料之日起5個工作日之內(nèi)，對申請材料齊全且符合法定形式的，出具《受理通知書》（即辦件不需要）；申請材料不齊全或不符合法定形式，網(wǎng)上或當(dāng)場一次性告知需要補正的全部內(nèi)容。
2.審查：審核申請材料內(nèi)容，按實際需要開展書面審查或現(xiàn)場檢查，提出審批建議，報分管領(lǐng)導(dǎo)審批。
3.決定：符合要求的，下達準(zhǔn)予行政許可決定和有關(guān)證書；不符合要求的，下達《不予行政許可決定書》。對不予許可的應(yīng)說明理由，并告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。
4.辦結(jié)：打印證書、文書，資料歸檔。
5.送達：窗口通過郵寄或現(xiàn)場送達方式送達有關(guān)批件，或《不予行政許可決定書》。現(xiàn)場領(lǐng)取的應(yīng)在送達回執(zhí)上簽字。
【第12篇】如何辦理食品生產(chǎn)許可證
隨便翻開財經(jīng)網(wǎng)站，關(guān)于食品行業(yè)的新聞層出不窮。2023年上半年a股食品飲料板塊漲幅為大盤漲幅的4倍，疫情期間云上市的良品鋪子股價漲幅為427%，主營魚丸的安井食品股價上漲176%，奶酪上市公司妙可藍多股價上漲了175%......主打醬油的海天味業(yè)漲上了天，農(nóng)夫山泉港股上市更是讓鐘孚孚超越馬化騰當(dāng)了'半小時首富'。
這么好的環(huán)境，我也想開一家食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)該怎么辦呢？
申請食品生產(chǎn)許可，符合什么條件呢？
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
開辦食品生產(chǎn)企業(yè)要特別注意消防，包括以下兩點：
1.建設(shè)工程消防設(shè)計審查是否需要辦理？
2.建筑工程竣工消防驗收或備案是否需要辦理？
這兩點要根據(jù)主體建筑及規(guī)模來確定，通常物業(yè)管理企業(yè)都清楚，可以直接向物業(yè)管理單位明確。如果消防沒有問題，就可以直接申請食品生產(chǎn)許可證。
符合以上的條件，可以攜帶以下資料直接前往深圳市福田區(qū)福中三路深圳市市民中心行政服務(wù)大廳西廳綜合窗口提交。
資料包括：
1.食品生產(chǎn)許可申請書
2.食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
3.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資料。
資料提交后的十個工作日即可獲取《食品生產(chǎn)許可證》，您的食品企業(yè)就可以順利經(jīng)營了。
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【第13篇】食品生產(chǎn)許可證管理辦法
中新網(wǎng)1月3日電 近日，國家市場監(jiān)督管理總局在官網(wǎng)公布《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，自2023年3月1日起施行。
智脈聯(lián)享|新聞會客廳發(fā)布
《辦法》提到，申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。國家市場監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進行調(diào)整。
《辦法》稱，申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；還要具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
此外，申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
《辦法》提出，從事食品添加劑生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可。申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度。
《辦法》還提出，除可以當(dāng)場作出行政許可決定的外，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起10個工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)本行政機關(guān)負責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長5個工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定，并自作出決定之日起5個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；對不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
《辦法》還就許可證管理、變更、延續(xù)與注銷等作了明確規(guī)定。
古有|曲水流觴|吟詩品酒
今有|五行茶桌|流水生財
中國食品報云南記者站
責(zé)任編輯：劉秀能
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【第14篇】食品生產(chǎn)許可證散裝食品
近期，以食品經(jīng)營者銷售的食品標(biāo)簽不符合預(yù)包裝食品強制性標(biāo)注為由，而進行的“打假”，屢屢占據(jù)了各大媒體的頭條。其中，最大的焦點問題就是究竟什么樣的食品是預(yù)包裝食品？這個問題由來已久，不但普通消費者和食品經(jīng)營者不甚明了，甚至監(jiān)管部門對此界線的劃定也存在相當(dāng)大的爭議，所以準(zhǔn)確把握預(yù)包裝食品的概念，對于今后的行政執(zhí)法和司法審判工作都有極大的現(xiàn)實意義。
本文從網(wǎng)絡(luò)登載的一起案例入手，通過引入比較分析法，對預(yù)包裝食品和散裝食品的內(nèi)涵特征進行比較分析研究，從而進一步闡明預(yù)包裝食品概念的內(nèi)涵與外延。
案例基本概述 某地市場監(jiān)管部門接到消費者舉報，稱其在某網(wǎng)店購買的預(yù)包裝大米（凈含量10千克）未標(biāo)明產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號和生產(chǎn)許可證編號，要求相關(guān)部門依法查處。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人證照齊全，倉庫貯存有凈含量100千克的預(yù)包裝大米（部分已經(jīng)開封，但貯存得當(dāng)），標(biāo)簽符合法定要求，并且在店鋪頁面如實標(biāo)明了上述大米的標(biāo)簽內(nèi)容。具體經(jīng)營方式為，將購進的預(yù)包裝大米（每袋凈含量100千克）分成10等份，按照每份10千克分裝在了10個袋子里，并且進行了真空塑封，外包裝上標(biāo)明了食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。最后，打包并通過快遞公司郵寄給消費者。
一、預(yù)包裝食品與散裝食品定義的邏輯悖論？
本案例是網(wǎng)絡(luò)上銷售食品的網(wǎng)店經(jīng)常會出現(xiàn)的情況，而當(dāng)事人銷售的小袋包裝好的大米是預(yù)包裝食品還是散裝食品，往往會出現(xiàn)極大的爭議。首先，我們從定義出發(fā)看看什么是預(yù)包裝食品，《中華人民共和國食品安全法》將其定義為：預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品?！妒称方?jīng)營許可管理辦法》（以下簡稱《辦法》）將其定義為：預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識的食品?？梢钥吹?，預(yù)包裝食品的定義包括了兩個構(gòu)成要件，一是預(yù)先定量，二是包裝或者制作在包裝材料和容器中，那么同時滿足這兩個要件的食品就應(yīng)該是預(yù)包裝食品。有一種觀點認為，本案當(dāng)事人將大米按照每份10千克稱重就是預(yù)先定量，再將稱重好的大米抽真空封裝就是包裝在包裝材料中，該行為符合預(yù)包裝食品的定義，當(dāng)事人銷售的小袋裝大米是預(yù)包裝食品。
讓我們把該案情重新調(diào)整下，基本案情為情況a，調(diào)整后的案情為情況b。情況b：當(dāng)事人沒有預(yù)先將購入的大袋預(yù)包裝大米按份稱重分裝，而是按消費者購買量稱重銷售，這時一名消費者買了10千克，當(dāng)事人按消費者要求稱重10千克然后裝袋真空封裝，貼上標(biāo)簽郵寄。那么按照《辦法》中散裝食品的定義：無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品，情況b中當(dāng)事人銷售的小袋裝大米無疑是散裝食品。但這時出現(xiàn)了吊詭的一幕，到達消費者手中兩袋完全一樣的10千克包裝大米，只因為稱重的先后順序不一樣，情況a中銷售的大米是預(yù)包裝食品，而情況b中銷售的大米則成了散裝食品。
出現(xiàn)邏輯悖論肯定是推導(dǎo)過程出現(xiàn)了問題，我們比較下預(yù)包裝食品和散裝食品的定義，其中核心的區(qū)別一個是預(yù)先定量，另一個是無預(yù)先定量。通過散裝食品定義我們知道，“定量”和稱重是不一樣的概念，然而作者查閱了大量的法律、法規(guī)和規(guī)范性文件均未發(fā)現(xiàn)對什么是“預(yù)先定量”有明確的解釋。如果通過定義不能準(zhǔn)確區(qū)分預(yù)包裝食品和散裝食品，那么是否能通過引入比較分析法來研究兩者的區(qū)別呢？
二、預(yù)包裝食品與散裝食品的內(nèi)涵特征比較
通過觀察《中華人民共和國食品安全法》，其中第六十七條是關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的內(nèi)容，而第六十八條是關(guān)于銷售散裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的內(nèi)容。同樣是關(guān)于標(biāo)簽標(biāo)注的要求，兩者即存在相同之處又存在相異之處，符合比較分析法關(guān)于研究對象的要求。
（一）食品標(biāo)簽的意義
《中華人民共和國食品安全法》釋義將食品標(biāo)簽的功能定義為：通過對被標(biāo)識食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)者名稱等進行清晰、準(zhǔn)確地描述，科學(xué)地向消費者傳達該食品的安全特性等信息?！妒称窐?biāo)識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》將食品標(biāo)識定義為：指粘貼、印刷、標(biāo)注或者隨附等附加于食品或者其包裝上，用以辨識和說明食品基本信息、特征或者屬性的文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。
食品標(biāo)簽上的內(nèi)容是消費者或者使用者購買、使用這些食品的依據(jù)，如果內(nèi)容與事實不符，生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。食品標(biāo)簽的核心作用是獲取食品的屬性和安全信息，讓消費者或使用者對該食品能夠準(zhǔn)確認知。通過比較分析預(yù)包裝食品和散裝食品標(biāo)簽內(nèi)容所呈現(xiàn)的信息，就能夠推導(dǎo)出兩者的內(nèi)涵特征。
（二）預(yù)包裝食品與散裝食品共有的內(nèi)涵特征
兩者的標(biāo)簽都要求標(biāo)注：食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式，這些內(nèi)容是食品最基礎(chǔ)的屬性和安全信息，目的是保護消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)，也有助于提醒經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，及時清理過期食品，避免將不同品種的食品相混淆，防止交叉污染，防范食品安全風(fēng)險。食品標(biāo)簽只有真實的標(biāo)注了上述信息，才可以作為“食品”進入流通環(huán)節(jié)進行銷售，這就是預(yù)包裝食品和散裝食品共同具有的內(nèi)涵特征，作者稱之為“食品性”。
（三）預(yù)包裝食品區(qū)別于散裝食品的內(nèi)涵特征
預(yù)包裝食品標(biāo)簽所單獨具有的內(nèi)容：規(guī)格、凈含量、成分或者配料表、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、食品添加劑通用名稱和生產(chǎn)許可證編號，下面我們來逐一分析每項內(nèi)容的含義。
1、生產(chǎn)許可證編號?！妒称钒踩ā芬?guī)定國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》規(guī)定國家對生產(chǎn)乳制品、肉制品、飲料、米、面、食用油、酒類等直接關(guān)系人體健康的加工食品的企業(yè)實行生產(chǎn)許可證制度。生產(chǎn)許可證編號表明了預(yù)包裝食品的生產(chǎn)主體要求，即需要取得相關(guān)食品生產(chǎn)加工資質(zhì)。
2、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號（規(guī)格）。《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)的定義為：是指農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)以及社會事業(yè)等領(lǐng)域需要統(tǒng)一的技術(shù)要求?！吨腥A人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定對工業(yè)產(chǎn)品的品種、規(guī)格、質(zhì)量、等級或者安全、衛(wèi)生要求需要統(tǒng)一的技術(shù)要求，應(yīng)當(dāng)制定標(biāo)準(zhǔn)。預(yù)包裝食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)就是來自于對食品質(zhì)量控制的要求，《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法釋義》對產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系的解釋為：在產(chǎn)品或者包裝上注明采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，是表明產(chǎn)品質(zhì)量符合自身標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo)，判定產(chǎn)品是否合格，則以該項明示的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號（規(guī)格）表明了預(yù)包裝食品的產(chǎn)品質(zhì)量要求，即需要有統(tǒng)一的工業(yè)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范。
3、凈含量。《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》對凈含量的定義為：是指除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。而要想準(zhǔn)確測得商品的量值，就需要生產(chǎn)過程和工藝流程的監(jiān)控，生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)測以及產(chǎn)品質(zhì)量與性能的檢測，也就是需要生產(chǎn)過程建立完善的工業(yè)計量體系。凈含量表明了預(yù)包裝食品的計量要求，即需要工業(yè)計量活動控制生產(chǎn)全過程。
4、成分或者配料表（食品添加劑）。根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718-2011）（以下簡稱《通則》）的規(guī)定，各種配料應(yīng)按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列。制造或加工食品的概念來自于食品工業(yè)（或稱食品制造業(yè)），是以農(nóng)副產(chǎn)品為原料通過物理加工或利用酵母發(fā)酵的方式制造的食品。成分或者配料表（食品添加劑）表明了預(yù)包裝食品的生產(chǎn)方式要求，即是通過食品工業(yè)制造或加工出來的。
根據(jù)上述預(yù)包裝食品標(biāo)簽表示出的生產(chǎn)主體、產(chǎn)品質(zhì)量、計量和生產(chǎn)方式的要求，可知預(yù)包裝食品具有不同于散裝食品的工業(yè)產(chǎn)品特征，作者稱之為“工業(yè)產(chǎn)品性”。
三、準(zhǔn)確把握預(yù)包裝食品的定義
預(yù)包裝食品具有“食品性”和“工業(yè)產(chǎn)品性”的雙重屬性，其即是食品又是工業(yè)產(chǎn)品，通過不同的方式觀察會呈現(xiàn)出不同的性質(zhì)。掌握了預(yù)包裝食品和散裝食品的內(nèi)涵特征，再看它們的定義，預(yù)包裝食品的構(gòu)成要件“預(yù)先定量”就是其區(qū)別于散裝食品等其它類食品的“工業(yè)產(chǎn)品性”的具體體現(xiàn)。
原衛(wèi)生部在定義“預(yù)包裝食品”時，曾參考過國際食品法典，其中《預(yù)包裝食品標(biāo)識通用標(biāo)準(zhǔn)》（general standard for the labelling of prepackaged foods ；codex stan 1-1985 ）關(guān)于預(yù)包裝食品的定義：prepackaged means packaged or made up in advance in a container, ready for offer to the consumer, or for catering purposes.可見“預(yù)先”表示的是一種時間狀態(tài)，在這里是指進入食品流通環(huán)節(jié)之前，也就是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。而“定量”是指在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長度、面積、計數(shù)標(biāo)注等標(biāo)識內(nèi)容。預(yù)包裝食品定義中的“預(yù)先定量”特指在生產(chǎn)環(huán)節(jié)通過工業(yè)計量方法實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量、體積等在單個產(chǎn)品上的統(tǒng)一。
因此，我們現(xiàn)在再看情形a和情形b中的兩種小袋包裝大米，均不符合上述預(yù)包裝食品的定義，所以它們都是食品經(jīng)營者在銷售環(huán)節(jié)稱重銷售的散裝食品，而不是預(yù)包裝食品。
四、其它類型食品的定性分析
1、現(xiàn)制現(xiàn)售食品。我國現(xiàn)行的法律、法規(guī)對什么是現(xiàn)制現(xiàn)售食品無明確定義，上海市地方標(biāo)準(zhǔn)《上海地方標(biāo)準(zhǔn)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)即食食品現(xiàn)制現(xiàn)售衛(wèi)生規(guī)范》（db 31/2027—2014）將現(xiàn)制現(xiàn)售食品定義為：適用于在同一地點從事即食食品的現(xiàn)場制作、現(xiàn)場銷售，但不提供消費場所和設(shè)施的加工經(jīng)營方式。首先，由上文可知現(xiàn)制現(xiàn)售食品不具有預(yù)包裝食品的“工業(yè)產(chǎn)品性”，即使進行了固定重量或體積的包裝，如具有統(tǒng)一體積的杯裝奶茶，也不符合“預(yù)先定量”的內(nèi)涵；其次，根據(jù)《中華人民共和國民法通則》規(guī)定，明確排除了適用現(xiàn)制現(xiàn)售食品，所以其不是預(yù)包裝食品。
2、食用農(nóng)產(chǎn)品?！妒秤棉r(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品的定義：指在農(nóng)業(yè)活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。其不符合預(yù)包裝食品的生產(chǎn)方式要求，不具有“工業(yè)產(chǎn)品性”，所以不是預(yù)包裝食品。
3、食品小作坊生產(chǎn)的食品?！吨腥A人民共和國食品安全法》第三十六條規(guī)定食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。食品小作坊是一種較特殊的生產(chǎn)主體，一般是指有固定生產(chǎn)加工場所，從業(yè)人員少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)加工工藝簡單，從事食品生產(chǎn)加工的生產(chǎn)經(jīng)營者。法律賦權(quán)各省制定自己的管理規(guī)定，有的地方比如北京市、黑龍江省和河南省允許食品小作坊生產(chǎn)預(yù)包裝食品，也就是對預(yù)包裝食品的“工業(yè)產(chǎn)品性”進行了擴張解釋，擬定其生產(chǎn)的食品具有預(yù)包裝食品的內(nèi)涵。而像重慶市和江蘇省則不允許食品小作坊生產(chǎn)預(yù)包裝食品，其嚴格限定了“工業(yè)產(chǎn)品性”的外延。
（北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局 李晉）
【第15篇】如何申請食品生產(chǎn)許可證
符合下列全部條件，可提出申請：申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格（企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人；機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人），并符合下列條件：（1）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；（2）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；（3）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；（4）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
二、辦理材料
1.提交的申請材料、證件復(fù)印件應(yīng)當(dāng)使用a4紙。2．填寫申請書應(yīng)當(dāng)字跡工整，使用鋼筆或簽字筆（藍色或者黑色）。3．在申請許可過程中，申請人應(yīng)當(dāng)認真閱讀申請書的內(nèi)容。
申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)先行取得《營業(yè)執(zhí)照》等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
法定代表人（負責(zé)人）包括：①企業(yè)法人的法定代表人；②個人獨資企業(yè)的投資人；③分支機構(gòu)的負責(zé)人；④合伙企業(yè)的執(zhí)行事務(wù)合伙人（委派代表）；⑤個體工商戶業(yè)主；⑥農(nóng)民專業(yè)合作社的法定代表人。
食品貯存場所地址、面積、設(shè)備設(shè)施等情況說明。
接觸直接入口食品經(jīng)營從業(yè)人員健康體檢合格證明。
（非注冊為企業(yè)性質(zhì)的食品銷售經(jīng)營者和中小型餐館、糕點店、飲品店、小餐飲不需提交；餐飲服務(wù)經(jīng)營者列出目錄即可，現(xiàn)場核查時查對制度內(nèi)容；食品銷售經(jīng)營企業(yè)應(yīng)提交制度全文。
食品安全管理員《培訓(xùn)證書》復(fù)印件（食品銷售經(jīng)營者、小餐飲除外）。
（核對原件）
申請人委托他人辦理的提交，核對原件。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，還需提供：自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告。網(wǎng)絡(luò)食品銷售商，應(yīng)當(dāng)向許可機關(guān)提交具有可現(xiàn)場登錄申請人網(wǎng)站、網(wǎng)頁或網(wǎng)店等功能的設(shè)備設(shè)施清單。申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》復(fù)印件。餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂還需提供：1.辦理集體用餐配送單位《食品經(jīng)營許可證》需提供：設(shè)置與加工制作的食品品種相適應(yīng)的檢驗室情況說明（包括所開展的檢驗項目、配備的檢驗設(shè)施列表和檢驗人員資質(zhì)證明）。2.辦理**廚房《食品經(jīng)營許可證》需提供：設(shè)置與加工制作的食品品種相適應(yīng)的檢驗室情況說明（包括所開展的檢驗項目、配備的檢驗設(shè)施列表和檢驗人員資質(zhì)證明）；**廚房加工食品品種備案內(nèi)容；**廚房配送門店一覽表；**廚房加工食品工藝流程圖；**廚房使用的食品添加劑品種和自制調(diào)味料、火鍋底料、湯料的原料清單。3.辦理甜品站需提供餐飲主店的《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件。4.制售涼茶的飲品店，應(yīng)當(dāng)提交所使用的中藥材原料清單備案。通過集中采購現(xiàn)場分裝銷售的涼茶店，應(yīng)提供加工單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件。
三、辦理流程
網(wǎng)上辦理流程
（1）申請。申請人登錄廣東省網(wǎng)上辦事大廳陽江分廳(http://www.yjbs.gov.cn/)提出申請，并上傳電子材料提交確認；需同時提供紙質(zhì)材料的，根據(jù)提示到窗口提交或郵寄紙質(zhì)材料。
（2）受理。部門收到網(wǎng)上申請后，窗口工作人員對電子材料進行審核，符合申請資格，并材料齊全、符合規(guī)定格式的5個工作日內(nèi)在網(wǎng)上出具電子《受理通知書》；不符合受理條件的，5個工作日內(nèi)在網(wǎng)上出具《申請材料補正告知書》或《不予受理通知書》；需要到窗口提交紙質(zhì)材料才正式受理的，收到紙質(zhì)材料并與網(wǎng)上材料核對無誤后，出具《受理通知書》。
（3）審查。在承諾時限內(nèi)審查并作出決定，予以通過的出具《準(zhǔn)予許可決定書》并印制證書，不予通過的出具《不予許可決定書》。
（4）領(lǐng)取結(jié)果。申請人根據(jù)短信提示在網(wǎng)上個人中心查閱審批情況，到窗口領(lǐng)取審批結(jié)果。
窗口辦理流程
（1）申請。申請人向政務(wù)服務(wù)大廳綜合服務(wù)窗口提出申請，提交申請材料。
（2）受理。窗口工作人員當(dāng)場核驗申請材料，根據(jù)下列情況分別作出處理：
1）申請事項依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，即時告知申請人不受理；
2）申請事項依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機關(guān)申請；
3）申請材料不符合要求但可以當(dāng)場更正的，退回當(dāng)場更正后予以受理，出具《受理通知書》；
4）申請材料不齊全或者不符合法定形式的，當(dāng)場或者在5個工作日內(nèi)一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。當(dāng)場告知的，將申請材料退回申請人；在5個工作日內(nèi)告知的，當(dāng)場收取申請材料出具收到申請材料的憑據(jù)，5個工作日內(nèi)出具《申請材料補正告知書》、《受理通知書》或《不予受理通知書》，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理；
5）申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應(yīng)當(dāng)受理，并出具《受理通知書》；決定不予受理的，出具《不予受理通知書》，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
（3）審查。在承諾時限內(nèi)審查并作出決定，予以通過的出具《準(zhǔn)予許可決定書》并印制證書；不予通過的出具《不予許可決定書》，并說明不予許可的理由。
（4）領(lǐng)取結(jié)果。窗口工作人員通知申請人到窗口領(lǐng)取審批結(jié)果，本事項辦結(jié)。
【第16篇】食品生產(chǎn)許可證需要多少錢
食品生產(chǎn)加工小作坊做食品檢測一次多少錢？小作坊是我們對個體經(jīng)營類別的官方稱呼，辦理小作坊生產(chǎn)許可證需要按照陜西省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《陜西省食品小作坊許可檢驗項目清單，根據(jù)自己產(chǎn)品所在的分類，對應(yīng)檢測項目進行檢測，文件中將小作坊許可分為了17個大類，下面就列興趣最常見的幾個大類：
一、糧食加工品
0101：小麥粉小作坊許可檢驗項目清單
1 適用范圍
適用于小麥粉生產(chǎn)加工小作坊，產(chǎn)品范圍包括通用小麥粉。
2 產(chǎn)品種類
通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉。
3 樣品量
樣品量不少于1kg。
4 檢驗要求
通用小麥粉檢驗項目
序號
檢驗項目
依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)
檢測方法
參考費用（元）
1
二氧化鈦
gb 2760
gb 5009.246
150
2
滑石粉
gb 2760
gb 5009.269
150
3
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
gb 2761
gb 5009.111
500
4
過氧化苯甲酰
衛(wèi)生部公告[2011]第4號
gb/t 22325
200
5 判定原則
原則上清單中的檢驗項目按照所依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求判定，若該產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求高于該要求時，應(yīng)按該產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求判定。
6 說明
6.1 參考費用為2023年檢測市場參考價。
6.2 標(biāo)簽上明示產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及含量聲稱的預(yù)包裝小作坊產(chǎn)品，還需檢測產(chǎn)品所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中的檢驗項目及標(biāo)簽上明示含量聲稱的項目。
0102：大米小作坊許可檢驗項目清單
1 適用范圍
適用于大米小作坊。
2 產(chǎn)品種類
大米包括大米、糙米、其他。
3 樣品量
樣品量不少于1kg。
4 檢驗要求
大米檢驗項目
序號
檢驗項目
依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)
檢測方法
參考費用（元）
1
鉛
gb 2762
gb 5009.12
150
2
鎘
gb 2762
gb 5009.15
150
3
總汞
gb 2762
gb 5009.17
150
4
黃曲霉毒素b1
gb 2761
gb 5009.22
400
5 判定原則
原則上清單中的檢驗項目按照所依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求判定，若該產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求高于該要求時，應(yīng)按該產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求判定。
6 說明
6.1 參考費用為2023年檢測市場參考價。
6.2 標(biāo)簽上明示產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及含量聲稱的預(yù)包裝小作坊產(chǎn)品，還需檢測產(chǎn)品所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中的檢驗項目及標(biāo)簽上明示含量聲稱的項目。
0103：掛面小作坊許可檢驗項目清單
1 適用范圍
適用于掛面小作坊。
2 產(chǎn)品種類
掛面包括普通掛面、花色掛面和手工面等。
3 樣品量
樣品量不少于1kg。
4 檢驗要求
掛面檢驗項目
序號
檢驗項目
依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)
檢測方法
參考費用（元）
1
二氧化鈦
gb 2760
gb 5009.246
150
2
過氧化苯甲酰
衛(wèi)生部公告〔2011〕第4號
gb/t 22325
200
5 判定原則
原則上清單中的檢驗項目按照所依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求判定，若該產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求高于該要求時，應(yīng)按該產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求判定。
6 說明
6.1 參考費用為2023年檢測市場參考價。
所以食品生產(chǎn)加工小作坊做食品檢測一次多少錢？對照小作坊許可中的大類，打到自己生產(chǎn)的對應(yīng)產(chǎn)品，按列表計算價格就可以啦！
