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食品生產(chǎn)許可證條件(16篇)

發(fā)布時間:2024-11-12 查看人數(shù):84

【導語】食品生產(chǎn)許可證條件怎么寫好?很多注冊公司的朋友不知怎么寫才規(guī)范,實際上填寫公司經(jīng)營范圍并不難,我們可以參考優(yōu)秀的同行公司來寫,再結(jié)合自己經(jīng)營的產(chǎn)品做一下修改即可!以下是小編為大家收集的食品生產(chǎn)許可證條件,有簡短的也有豐富的,僅供參考。

食品生產(chǎn)許可證條件(16篇)

【第1篇】食品生產(chǎn)許可證條件

一、受理范圍

(一)申請食品生產(chǎn)許可,應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。

(二)申請食品生產(chǎn)許可,應當符合下列條件:

1、具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

2、具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

二、所需材料

(一)申請材料

1.食品生產(chǎn)許可申請書(一式兩份、原件、必選)

備注:申請材料均須由申請人的法定代表人或負責人簽名,并加蓋申請人公章。

2.食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖(一式兩份、原件、必選)

備注:①食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖須標注生產(chǎn)加工場所各功能區(qū)名稱;食品生產(chǎn)工藝流程圖須標注關(guān)鍵工序或關(guān)鍵控制點。

②申請材料均須由申請人的法定代表人或負責人簽名,并加蓋申請人公章。

3.食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單(一式兩份、原件、必選)

備注:申請材料均須由申請人的法定代表人或負責人簽名,并加蓋申請人公章。

4.專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度(一式兩份、原件、必選)

備注:①食品安全管理制度提供目錄,包括進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、不安全食品召回、不合格品管理、食品安全自查、食品安全事故處置、從業(yè)人員健康管理及其他保證食品安全的管理制度等。

②申請材料均須由申請人的法定代表人或負責人簽名,并加蓋申請人公章。

5.委托書及代理人身份證明(原件、可選)

備注:①申請人委托他人辦理的須提供。

②申請材料均須由申請人的法定代表人或負責人簽名,并加蓋申請人公章。

(二)現(xiàn)場核查材料

依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國家市場監(jiān)督管理總局令第24號)、《食品生產(chǎn)許可審查通則》(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2016〕103號)等相關(guān)法規(guī)要求,現(xiàn)場核查前還需準備以下資料:

1、試制食品檢驗合格報告(必須提供)

備注:申請的產(chǎn)品采用不同執(zhí)行標準的須分別提供符合食品安全標準的全項目檢驗合格報告,現(xiàn)場應當具備生產(chǎn)條件并做好試生產(chǎn)和留樣等相關(guān)記錄。

2、產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全企業(yè)標準(可選)

備注:執(zhí)行企業(yè)標準的須提供,企標須經(jīng)省衛(wèi)生行政部門備案。

3、外設(shè)倉庫的承諾書和照片(可選)

備注:申請人在生產(chǎn)場所外建立或者租用外設(shè)倉庫的,應當符合《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分記錄表》中關(guān)于庫房的要求,并提供承諾書和相關(guān)影像資料。

4、有關(guān)備案、核準等符合產(chǎn)業(yè)政策的證明材料(可選)

備注:申請乳制品和嬰幼兒配方乳粉等涉及國家產(chǎn)業(yè)政策的須提供。

5、生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相應的產(chǎn)品注冊和備案文件(可選)

備注:申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可,還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。

6、復配添加劑的產(chǎn)品配方以及配方符合性計算材料(可選)

備注:申請復配添加劑的須提供。

7、復配添加劑產(chǎn)品中有害物質(zhì)、致病性微生物等的控制要求(可選)

備注:申請復配添加劑的須提供,包括有害物質(zhì)、致病性微生物控制的品種以及限量要求。采用加權(quán)計算的需提供計算方法和計算結(jié)果。

8、關(guān)于參與復配的各組分在生產(chǎn)過程中不發(fā)生化學反應,不產(chǎn)生新的化合物的自我聲明材料(可選)

備注:申請復配添加劑的須提供。

【第2篇】淘寶散裝食品生產(chǎn)許可證

一、需求資料

1、 食品經(jīng)營許可證申請書

2、 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件

3、 與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備登記表及設(shè)施布局、操作流程等文件

4、 食品安全規(guī)章制度清單

5、 申請銷售散裝熟食制品的,應提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》

6、 主要生產(chǎn)設(shè)備清單

7、 申請人委托他人辦理的應當提交授權(quán)委托書及代理人的身份證明文件

二、網(wǎng)上審核通過后,市場監(jiān)督老師會派人到現(xiàn)場勘察

不同食品經(jīng)營需要提供不同的資料,如有需求私信小編哦

【第3篇】申請散裝食品生產(chǎn)許可證

辦理食品流通許可證,一般要經(jīng)以下步驟:

第一步:咨詢后領(lǐng)取并填寫《食品流通許可申請書》,同時準備相關(guān)材料;

第二步:遞交相關(guān)文書材料,材料齊全后,可領(lǐng)取《受理通知書》后等待許可核準結(jié)果,需要現(xiàn)場核查的配合工商機關(guān)現(xiàn)場核查。

第三步:自受理之日起,二十日內(nèi)憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》。

申請許可提交的材料包括:

(一)《食品流通許可申請書》(到市政務中心藥監(jiān)局窗口領(lǐng)?。?;

說明:填寫申請書時請仔細閱讀申請書上的填報說明。

申請人是指以下幾種情形:新設(shè)食品流通經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可,該企業(yè)的投資人為許可申請人;已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可,該企業(yè)為許可申請人;企業(yè)分支機構(gòu)申請食品流通許可,設(shè)立該分支機構(gòu)的企業(yè)為申請人;個體工商戶申請食品流通許可,業(yè)主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字并蓋章。

(二)《名稱預先核準通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》復印件;

說明:不需要進行名稱核準的個體工商戶,不提交名稱預先核準通知書復印件;已取得主體資格的經(jīng)營者申請增加地方食品經(jīng)營項目的,提交營業(yè)執(zhí)照復印件;

(三)與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所使用證明(經(jīng)營者提供);

經(jīng)營場所的使用證明包括:

1、自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復印件;

2、租賃房屋提交租賃協(xié)議復印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復印件;

3、有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的,屬城鎮(zhèn)房屋的,提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復印件;

4、屬非城鎮(zhèn)房屋的,提交當?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明;

5、出租方為賓館、飯店、集貿(mào)市場的,提交賓館、飯店、集貿(mào)市場的營業(yè)執(zhí)照復印件;

6、使用軍隊房產(chǎn)作為住所的,提交《軍隊房地產(chǎn)租賃許可證》復印件。

說明:經(jīng)營場所使用證明與登記注冊要求一致,農(nóng)村地址沒有門牌號的,應當提交方位圖示。多家企業(yè)使用同一門牌號的經(jīng)營場所的,申請人還應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。其他情況,許可機關(guān)認為沒有必要提供方位圖示的,可以不提供具體方位圖。

(四)負責人及食品安全管理人員的身份證明(經(jīng)營者提供);

說明:有食品安全技術(shù)人員的,還需提供技術(shù)人員身份證明。

(五)與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設(shè)備、工具清單(經(jīng)營者提供);

說明:食品經(jīng)營設(shè)備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設(shè)備(如紫外燈、消毒劑等)、更衣設(shè)備(更衣室、更衣間、衣柜等)、盥洗設(shè)備(洗手池)、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設(shè)備和工具。貯存、運輸和裝卸設(shè)備。通過電話、網(wǎng)絡(luò)銷售食品的,應當注明電話銷售網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)址。

(六)與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件(經(jīng)營者提供);

說明:空間平面布局圖標明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等;對于經(jīng)營散裝食品的,空間平面布局圖應體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域。

操作流程是指為保證食品安全而在從業(yè)人員衛(wèi)生、設(shè)備安全衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生整潔等方面的一些具體工作流程。

(七)食品安全管理制度文本(經(jīng)營者提供);

1、食品經(jīng)營者需提交的食品安全管理制度;

⑴食品進貨查驗制度;

⑵食品購銷查驗記錄制度;

⑶食品質(zhì)量承諾制度;

⑷(廠場、場地掛鉤)食品協(xié)議準入制度;

⑸食品質(zhì)量管理制度;

⑹食品退市和銷毀制度;

⑺食品運輸貯存和銷售安全管理制度;

⑻食品經(jīng)營者報告?zhèn)浒钢贫龋?/p>

⑼食品從業(yè)人員健康制度;

⑽食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度;

⑾食品安全衛(wèi)生檢查制度等方面的制度。

2、市場開辦者需提交的食品安全管理制度:

市場開辦者與經(jīng)營者食品安全責任制度等方面的制度。

3、乳制品經(jīng)營者必需提交的食品安全管理制度:

⑴流通環(huán)節(jié)乳制品進貨檢查驗收制度;

⑵流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者進貨臺帳制度;

⑶流通環(huán)節(jié)不合格乳制品退市制度等方面的制度;

⑷流通環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全經(jīng)營承諾書等。

乳制品批發(fā)企業(yè)必須提交:《流通環(huán)節(jié)乳制品批發(fā)企業(yè)銷售臺帳制度》

(八)食品安全經(jīng)營者承諾書(經(jīng)營者提供);

(九)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明(申請人委托他人提出申請時提交);

(十)申請乳制品項目的經(jīng)營者,除符合一般性食品流通許可申請條件外,還應當滿足下列要求:

1.食品安全管理人員要求。食品安全管理人員具有一定的乳制品食品安全法律法規(guī)知識,有能力執(zhí)行乳制品各項食品安全管理制度。

2.經(jīng)營場地要求。銷售、貯存乳制品的地點應當距離開放式廁所(包括倒糞池、化糞池)、污水池、暴露垃圾場(站)等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場所直線距離10米以外。

3.經(jīng)營設(shè)備設(shè)施要求。乳制品經(jīng)營者應當采取措施保證所銷售乳制品的質(zhì)量。乳制品對貯存、銷售有特別要求的,經(jīng)營者應當具備符合貯存、銷售要求的設(shè)備設(shè)施。

4.有完善的乳制品安全管理制度。

乳制品經(jīng)營者應當保證乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關(guān)乳制品法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定。

乳制品經(jīng)營者建立并執(zhí)行進貨查驗制度,應當核實銷售乳制品的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位、檢驗報告、發(fā)票等方面的信息,不得購入無法驗證真?zhèn)蔚漠a(chǎn)品,確保購入產(chǎn)品來源正規(guī)、渠道可靠。

從事乳制品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立乳制品銷售臺賬,如實記錄批發(fā)的乳制品的品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。

嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營者,還應當保證嚴格按照質(zhì)檢部門公布的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名錄進貨。

5.乳品經(jīng)營者應當提供銀行開戶名和賬號等在內(nèi)的相關(guān)信息。

6.申請人知悉乳制品已經(jīng)列為食品流通許可經(jīng)營項目核定類別單獨審核以及知悉無證照經(jīng)營乳制品法律后果的書面聲明。

7.提交工商行政管理部門要求的其他材料。

(十一)現(xiàn)場核查申請表(經(jīng)營者到市政務中心藥監(jiān)局窗口領(lǐng)取,并到管轄食藥監(jiān)所作核查意見)。

申請《食品流通許可證》所提交的材料,應當真實、合法、有效,符合相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,申請人應當對其提交的申請材料的合法性、真實性、有效性負責;提交的申請材料、證件應當是原件,如需提交復印件的,應當在復印件上由申請人或者指定代表(委托代理人)簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章,提交的申請材料、證件應當使用a4紙張。

【第4篇】食品生產(chǎn)許可證辦理條件

一、要有廠房。廠房所在地周邊無粉塵/沙土/異味/垃圾場等污染源,廠房設(shè)置要有原輔料倉、成品倉、包材倉、生產(chǎn)車間、檢驗室、留樣室等,生產(chǎn)車間動向設(shè)計布局要符合工藝流程和審查要求,廠房裝修和配套應符合gb14881規(guī)范和對應產(chǎn)品審查細則要求。廠房一般最小不能低于300平方左右(要滿足各功能間面積配置需求)。

二、要對應廠房所在地址辦理帶有“食品生產(chǎn)加工”字眼的營業(yè)執(zhí)照,產(chǎn)品試產(chǎn)并送檢合格,持有合格檢測報告。

三、按要求準備好申請材料、食品安全管理制度文件、建立溯源用的成套的記錄表格。

如果上述要求都不明確或不清楚,可以直接選擇廣東標源企業(yè)管理咨詢有限公司進行辦證全程輔導,包括廠房選址評估、規(guī)劃設(shè)計、出圖預算、裝修施工、申請、培訓、應對審廠,直到拿到證書。

【第5篇】被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者

在昨天挑戰(zhàn)答題通關(guān)練習的過程中,我突然發(fā)現(xiàn)《中華人民共和國食品安全法》4道題全部都選a,這一重大發(fā)現(xiàn)頓時讓我喜形于色,于是趕忙截圖保存并編輯文檔發(fā)文分享,讓更多的和自己一樣的熱衷于學習的同學們,盡快掌握并學會盲選,為四人賽的取勝增磚添瓦。

第1道題、《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加袊鴦赵盒l(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸——的工作。

正確答案:a、直接入口食品。(備注:食品經(jīng)營者做好從業(yè)人員管理,食品生產(chǎn)者不能有有礙食品安全的疾?。?/p>

第2道題、《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付——賠償金。

正確答案:a、價款十倍或者損失三倍的。(備注:注意這道題是強調(diào)消費者要維護好自己的合法權(quán)益)

第3道題、《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,進口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應該符合——。

正確答案:a、我國食品安全國家標準。(備注:注意這道題是強調(diào)進口的食品或者食品添加劑必須符合我國國家標準才行)。

第4道題、《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人自處罰決定作出之日起——不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。

正確答案:a、五年內(nèi)。(備注:注意這道題是吊銷生產(chǎn)許可證年限的)。

食品安全是和人們的身體健康息息相關(guān)的大事兒,希望食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者都要守住自己內(nèi)心的良心底線,合法生產(chǎn)和經(jīng)營,為廣大民眾提供優(yōu)質(zhì)健康安全的食品!

【第6篇】食品生產(chǎn)許可證怎么辦理

由于辦理食品生產(chǎn)許可證程序比較復雜,華盛興邦給大家寫了一個攻略,希望對大家有幫助。

一、辦理食品生產(chǎn)許可證需準備的資料

申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件

申請人應當配備食品安全管理人員及專業(yè)技術(shù)人員,并定期進行培訓和考核

申請人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員應當未受到從業(yè)禁止

需要遞交的材料(準備)

食品生產(chǎn)許可申請書

營業(yè)執(zhí)照復印件

食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖,需要標注比例

食品生產(chǎn)加工場所功能區(qū)間布局平面圖,需要標注比例

工藝設(shè)備布局圖, 需要標注比例

食品生產(chǎn)工藝流程圖

食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單

食品安全管理制度目錄

法律規(guī)定的其他材料

二、需要進行現(xiàn)場核查的情況

a. 申請人辦理食品生產(chǎn)許可的,食品藥品監(jiān)督管理部門應當組織現(xiàn)場核查;

b. 申請人生產(chǎn)場所發(fā)生變遷,工藝設(shè)備布局與工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化,其他生產(chǎn)條件發(fā)生變化可能影響食品安全的,申請人應當申請變更,食品藥品監(jiān)督管理部門應當對變化情況組織現(xiàn)場核查;

c. 許可即將期滿申請延續(xù)的,申請人聲明其生產(chǎn)條件發(fā)生變化,可能影響食品安全的,食品藥品監(jiān)督管理部門應當組織對變化情況進行現(xiàn)場核查;

d. 對變更或者延續(xù)申請,需要對申請材料內(nèi)容、食品類別、與相關(guān)審查細則及執(zhí)行標準要求相符情況進行核實的,食品藥品監(jiān)督管理部門應當組織現(xiàn)場核查;

e. 申請人的生產(chǎn)場所遷出原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門管轄范圍的,應當重新申請食品生產(chǎn)許可,遷入地食品藥品監(jiān)督管理部門應當組織現(xiàn)場核查;

f. 申請人食品安全信用信息記錄載明監(jiān)督抽檢不合格、監(jiān)督檢查不符合、發(fā)生過食品安全事故,以及其他保障食品安全方面存在隱患的,申請人提出許可、變更、延續(xù)申請時,食品藥品監(jiān)督管理部門應當組織現(xiàn)場核查。

g. 法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定需要實施現(xiàn)場核查的其他情形。

三、現(xiàn)場核查的范圍

生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、管理制度,查驗試制產(chǎn)品檢驗合格報告。

1,在生產(chǎn)場所方面:核查申請人提交的材料是否與現(xiàn)場一致,其生產(chǎn)場所周邊和廠區(qū)環(huán)境、布局和各功能區(qū)劃分、廠房及生產(chǎn)車間相關(guān)材質(zhì)等是否符合有關(guān)規(guī)定和要求。

2,設(shè)備設(shè)施方面:生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施清單與現(xiàn)場一致,符合規(guī)定并滿足生產(chǎn)需要,自行對原輔料及出廠產(chǎn)品進行檢驗的具備規(guī)定的檢驗設(shè)備設(shè)施并滿足檢驗需要。

3,在設(shè)備布局和工藝流程方面:符合規(guī)定要求,并能防止交叉污染。

4,人員管理方面:配備申請材料所列明的管理人員及專業(yè)技術(shù)人員;建立生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓及從業(yè)人員健康管理制度;并取得健康證明。

5,管理制度方面:進貨查驗記錄,生產(chǎn)過程控制,出廠檢驗記錄,食品安全自查,不安全食品召回,不合格品管理,食品安全事故處置,審查細則規(guī)定的其他保證食品安全的管理制度。

6,在試制產(chǎn)品檢驗合格報告方面:根據(jù)食品、食品添加劑所執(zhí)行的食品安全標準和產(chǎn)品標準及細則規(guī)定,核查試制食品檢驗項目和結(jié)果是否符合標準及相關(guān)規(guī)定。

四、審查的基本程序

一,審查部門對申請人提交的材料完整性,規(guī)范性進行審核。

二, 審查部門3工作日內(nèi)組成核查組,并通知申請人和監(jiān)管部門;

三, 核查組10個工作日內(nèi)完成現(xiàn)場核查,并將《審核審核材料清單》所列項遞交至審核部門。

四, 審核部門在規(guī)定時限內(nèi)收集、匯總審查結(jié)果,以及《清單》所列的許可相關(guān)材料。

五, 許可機關(guān)應當自受理申請之日起得20個工作日內(nèi),依據(jù)材料、現(xiàn)場等情況做出是否準予生產(chǎn)許可的決定。

六, 六是對于通過現(xiàn)場核查的,申請人應當在1個月內(nèi)向監(jiān)管部門提交書面整改報告。

七, 最后,許可機關(guān)在作出許可決定10日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

【第7篇】食品生產(chǎn)許可證圖片

近日,根據(jù)《低風險食品生產(chǎn)許可告知承諾試點管理辦法》,金華市蘇眾糧油食品有限公司當天取得《食品生產(chǎn)許可證》,成為我區(qū)首家享受自由貿(mào)易試驗區(qū)金義片區(qū)《條例》2.0版本改革紅利,通過告知承諾方式取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)。

低風險食品生產(chǎn)許可告知承諾制

指先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格的申請人,依法提出低風險食品生產(chǎn)許可申請,市場監(jiān)管部門一次性告知其審批條件和需要提交的材料,企業(yè)在線提交申請材料,工作人員在線預審。申請人承諾其符合審批條件,市場監(jiān)管部門不再進行現(xiàn)場核查,當天作出行政許可,頒發(fā)《食品生產(chǎn)許可證》的方式,辦事人員可通過ems郵政快遞寄送相關(guān)材料,審批全流程不見面。

據(jù)介紹,在開展低風險食品生產(chǎn)許可告知承諾全覆蓋試點前,申請人申請食品生產(chǎn)許可證,相關(guān)法律法規(guī)要求市場監(jiān)管部門在10個工作日內(nèi)完成受理申請、材料審查、現(xiàn)場核查、許可決定等工作流程,并自作出決定之日起5個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

實行“告知承諾”改革后,簡化了審批流程,將原先從受理到發(fā)證的8個步驟,簡化為受理、許可2個步驟,大幅壓縮了食品生產(chǎn)許可法定時限,從原來的10-12個工作日減少至當天發(fā)證,讓企業(yè)能夠更快投入生產(chǎn),獲得經(jīng)濟效益。

下一步,金東區(qū)市場監(jiān)管局將對已領(lǐng)證的企業(yè)開展持續(xù)性監(jiān)督檢查和幫扶指導,實現(xiàn)“準入”與“監(jiān)管”無縫對接,在確保為合法守信申請人提供行政許可便利的同時,嚴格守牢食品安全這一民生底線。如果發(fā)現(xiàn)企業(yè)實際情況與申請許可時承諾不符的,責令其整改,若逾期未整改或整改后仍不達到許可條件的,將依法撤銷生產(chǎn)許可證。同時,將進一步加大告知承諾改革工作力度,提高企業(yè)辦事便利度,為我區(qū)打造共同富裕示范區(qū)引領(lǐng)新動能,推動全區(qū)食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力自由貿(mào)易試驗區(qū)金義片區(qū)建設(shè)!

【第8篇】食品生產(chǎn)許可證類別

薯類食品使用食品添加劑應該參照2760的那個分你好!我是食品生產(chǎn)企業(yè),我們的食品生產(chǎn)許可證類別是 “薯類食品”,明細是“干制薯類”,我們產(chǎn)品是紅薯作為原料的薯片,在2760里找不到薯類食品這個分類,我們的工藝是1.紅薯清洗去皮 2.切塊蒸煮 3.搗爛調(diào)味 4.成型烘干 5.油炸或烘炒。 請問我們是不是能用食品添加劑,又該參照哪個類別來使用? 謝謝!

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,食品安全國家標準由國家衛(wèi)生健康委牽頭制定。按照職能規(guī)定和工作要求,您咨詢的薯類食品在2760中屬于哪個分類的問題建議向國家衛(wèi)生健康委咨詢。

回復部門:食品安全抽檢監(jiān)測司

時間:2022-10-18

原文網(wǎng)址:https://gzhd.samr.gov.cn:8443/robot/publiccomments.html?relayid=b3b8a6ca0bae4e3685e3f638fd790165

官方回復原圖

筆者認為:廠家可以參照 “gb/t 22699-2008 膨化食品”執(zhí)行。膨化食品是以谷物、豆類、薯類為主要原料,采用膨化工藝制成的體積明顯增大,具有一定膨化度的一類酥脆食品。根據(jù)gb 2760的分類,其分類號為16.06,可以根據(jù)需要使用一定的抗氧化劑,著色劑以及甜味劑等食品添加劑,具體的使用量gb 2760有詳細的列表。適當?shù)厥褂檬称诽砑觿└纳剖称菲焚|(zhì)和色、香、味,以及延長保質(zhì)期等作用。

薯類食品食品添加劑使用略圖

附參考鏈接http://db.foodmate.net/2760-2014//index.php?m=additives&a=product&catid=369

【第9篇】食品生產(chǎn)加工小作坊許可證

工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證制度是為了保證直接關(guān)系公共安全、人體健康、生命財產(chǎn)安全的重要工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策,促進社會主義市場經(jīng)濟健康、協(xié)調(diào)發(fā)展,由國家主管產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督工作的行政部門制定并實施的一項旨在控制產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的行政許可制度。

全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證采取目錄化管理

根據(jù)《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》(以下簡稱“條例”)的規(guī)定,國家實行生產(chǎn)許可證制度的工業(yè)產(chǎn)品目錄(以下簡稱目錄)由國務院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門會同國務院有關(guān)部門制定,國務院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門會同國務院有關(guān)部門適時對目錄進行評價、調(diào)整和逐步縮減,報國務院批準后向社會公布。

目前,取證目錄包含10類產(chǎn)品

為持續(xù)深入優(yōu)化營商環(huán)境和深化放管服改革工作,黨中央、國務院高度重視工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證制度改革,2023年9月8日,國務院《關(guān)于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理目錄加強事中事后監(jiān)管的決定》經(jīng)調(diào)整,繼續(xù)實施許可證管理的產(chǎn)品由24類減少至10類,分別是建筑用鋼筋、水泥、廣播電視傳輸設(shè)備、人民幣鑒別儀、預應力混凝土鐵路橋簡支梁、電線電纜、危險化學品、危險化學品包裝物及容器、化肥、直接接觸食品的材料等相關(guān)產(chǎn)品。

在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)列入目錄產(chǎn)品的都需要取得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,不得無證生產(chǎn)

《條例》第四條 在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售或者在經(jīng)營活動中使用列入目錄產(chǎn)品的,應當遵守本條例。列入目錄產(chǎn)品的進出口管理依照法律、行政法規(guī)和國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

《條例》第五條 任何企業(yè)未取得生產(chǎn)許可證不得生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品。任何單位和個人不得銷售或者在經(jīng)營活動中使用未取得生產(chǎn)許可證的列入目錄的產(chǎn)品。

北京市市場監(jiān)督管理局負責北京市內(nèi)的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理工作

《條例》第六條 國務院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門依照本條例負責全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證統(tǒng)一管理工作,縣級以上地方工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理工作。國家對實行工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證制度的工業(yè)產(chǎn)品,統(tǒng)一目錄,統(tǒng)一審查要求,統(tǒng)一證書標志,統(tǒng)一監(jiān)督管理。

《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》采取“電子證書”形式

目前,北京市市場監(jiān)督管理局核發(fā)的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》為電子證書,與紙質(zhì)證書具有相同效力。電子證書由證書與插頁兩部分組成(電子證書無副本),證書載明了生產(chǎn)單位名稱、產(chǎn)品名稱、住所、生產(chǎn)地址、證書編號、有效期、發(fā)證日期等信息,并蓋有發(fā)證機關(guān)公章;插頁詳細載明明細等信息。

【第10篇】怎么查食品生產(chǎn)許可證

“以后出門,我再也不用拿一堆許可證了,只要掃一掃營業(yè)執(zhí)照上的二維碼,各類許可信息都知道了!”今日上午,洛陽市民白女士領(lǐng)到了新的營業(yè)執(zhí)照,非常高興。她是洛龍區(qū)市場監(jiān)管局推出“多證集成、一照通行”便利化服務后的首位受益者。

白女士在洛龍區(qū)經(jīng)營了一家藥店,此前已經(jīng)完成了“個轉(zhuǎn)企”身份轉(zhuǎn)換。由于白女士持有的個體工商戶營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍包含藥品、食品、醫(yī)療器械等多個經(jīng)營事項,按照常規(guī)辦理流程,她需要辦理“個轉(zhuǎn)企”后的新營業(yè)執(zhí)照,再憑此申請辦理藥品、食品和醫(yī)療器械的許可證件,耗費時間較長。

洛龍區(qū)市場監(jiān)管局推出“多證集成、一照通行”便利化服務推出后,這一流程得到了極大簡化。今日上午,在工作人員的指導下,白女士填寫了《個體工商戶轉(zhuǎn)型為企業(yè)通知書》,申請變更原個體工商戶的《食品經(jīng)營許可》《藥品經(jīng)營許可(零售)》《二類醫(yī)療器械備案》等,并提交了材料。之后,各業(yè)務審批人員通過“智慧洛龍惠服務統(tǒng)一工作平臺”分工協(xié)作,共同完成了食品、藥品、醫(yī)療器械等經(jīng)營申請材料的審核工作,并將記載有《食品經(jīng)營許可》《藥品經(jīng)營許可(零售)》《二類醫(yī)療器械備案》等許可信息的內(nèi)容生成二維碼,統(tǒng)一加印在新發(fā)放的營業(yè)執(zhí)照上即可,營業(yè)執(zhí)照立等可取。

洛龍區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹,為進一步優(yōu)化營商環(huán)境,該局經(jīng)過一段時間的反復探索,最終通過“智慧洛龍惠服務統(tǒng)一工作平臺”實現(xiàn)了將群眾申請辦理頻率較高的市場主體登記和《食品經(jīng)營許可》《藥品經(jīng)營許可(零售)》《二類醫(yī)療器械備案》等多個行政許可事項合并,歸集證照信息加載在二維碼上,最后核發(fā)一張營業(yè)執(zhí)照的便利化服務?!斑@張營業(yè)執(zhí)照不僅載明了企業(yè)基本信息,還涵蓋了企業(yè)的其他許可信息?!痹撠撠熑苏f,如果企業(yè)的許可信息發(fā)生變更,也不用再到現(xiàn)場申領(lǐng)紙質(zhì)版許可證,只需通過線上申請變更,審批人員審批通過后,企業(yè)通過系統(tǒng)修改營業(yè)執(zhí)照加載的二維碼信息即可。此舉既省去了企業(yè)來回奔波的時間,又可將企業(yè)的許可證變更情況詳細記錄在冊。

洛龍區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示,下一步,“多證集成、一照通行”便利化服務將逐步擴大至食品生產(chǎn)許可、食品小作坊登記、特種設(shè)備使用登記等行政許可事項,真正落實“讓信息多跑路,企業(yè)少跑腿”的便民服務,社會各界通過掃描執(zhí)照上的二維碼即可查詢市場主體的許可事項基本信息,加強對市場主體的監(jiān)督,為形成市場主體自律、部門監(jiān)管和社會共治新局面奠定堅實基礎(chǔ)。

(洛報融媒記者 李嵐 通訊員 付倩 文/圖)

【第11篇】散裝食品生產(chǎn)許可證號

食品經(jīng)營許可證,按經(jīng)營主體業(yè)態(tài),可分為以下三類:食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。

食品銷售經(jīng)營者

1、預包裝食品銷售

?預包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售 ?預包裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售

2. 散裝食品銷售?散裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售

?散裝食品(含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售 ?散裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售

3. 特殊食品銷售

?保健食品銷售 ?特殊醫(yī)學用途配方食品銷售 ?嬰幼兒配方乳粉銷售 ?其他嬰幼兒配方食品銷售 ?散裝食品(不含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售

4.其它類食品銷售

餐飲服務經(jīng)營者

1、熱食類食品制售

2、冷食類食品制售

3、生食類食品制售

4、糕點類食品制售

?糕點類食品制售(含裱花蛋糕)

?糕點類食品制售(不含裱花蛋糕)

5、自制飲品制售

?普通飲品

?生鮮乳及制品

?自釀啤酒

6、其他類食品制售

單位食堂

1、學校食堂

2、托幼機構(gòu)食

3、建筑工地食堂

4、機關(guān)企事業(yè)單位食堂

5、養(yǎng)老機構(gòu)食堂

6、其他食堂

食品經(jīng)營許可證申請條件

(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品經(jīng)營許可證申請材料

1、食品經(jīng)營許可申請表

2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件

3、法定代表人(負責人)的身份證明復印件

4、經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、操作流程等文件

5、食品安全管理制度清單

6、其它材料

7、 《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)

【第12篇】哪些企業(yè)需要辦理食品生產(chǎn)許可證,無證生產(chǎn)食品有哪些后果?

食品生產(chǎn)許可證也就是通常所說的qs,是針對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、生產(chǎn)區(qū)域而言申請的,從事相關(guān)食品生產(chǎn)的企業(yè)必須要辦理食品生產(chǎn)許可證。

一、哪些企業(yè)需要辦理食品生產(chǎn)許可證

申請食品生產(chǎn)許可,應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。個人獨資企業(yè)、公司、甚至個體工商戶都可以辦理食品生產(chǎn)許可證,經(jīng)濟性質(zhì)(組成形式)要由營業(yè)執(zhí)照來確定。按照《食品安全法實施條例》的規(guī)定,非企業(yè)性質(zhì)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當在依法取得相應的食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務許可后,才能辦理工商登記。

二、哪些企業(yè)需要辦理食品生產(chǎn)許可證的

現(xiàn)在的企事業(yè)單位只要是生產(chǎn)商品進行銷售,那么就必須要辦理生產(chǎn)經(jīng)營許可證,特別是食品生產(chǎn)廠家更加需要及時辦理“生產(chǎn)許可證”,否則就是生產(chǎn)“三無產(chǎn)品”和非法經(jīng)營,被食品藥品監(jiān)督管理局工作人員查到會被罰款和掉銷營業(yè)執(zhí)照。

三、辦理食品生產(chǎn)許可證條件

辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證需要以下條件:

1、食品經(jīng)營許可申請書;

2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件;

3、與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;

4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十二條規(guī)定:申請食品經(jīng)營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:

1、食品經(jīng)營許可申請書;

2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件;

3、與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;

4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點、經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

四、哪些企業(yè)需要辦理食品生產(chǎn)許可證和許可證

《中華人民共和國食品安全法》第二十九條:

國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務,應當依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務許可。

《中華人民共和國食品安全法》第二條:

在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動,應當遵守本法:

(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn)),食品銷售和餐飲服務(以下稱食品經(jīng)營);

(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營;

(三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營;

(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;

(五)食品的貯存和運輸;

(六)對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。

五、什么企業(yè)需要辦理食品生產(chǎn)許可證

只要是食品加工與生產(chǎn),都是需要辦理食品生產(chǎn)許可證的。第十條申請食品生產(chǎn)許可,應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。第十一條申請食品生產(chǎn)許可,應當按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產(chǎn)品,保健食品,特殊醫(yī)學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。

【第13篇】食品生產(chǎn)許可證需要多少錢

食品生產(chǎn)加工小作坊做食品檢測一次多少錢?小作坊是我們對個體經(jīng)營類別的官方稱呼,辦理小作坊生產(chǎn)許可證需要按照陜西省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《陜西省食品小作坊許可檢驗項目清單,根據(jù)自己產(chǎn)品所在的分類,對應檢測項目進行檢測,文件中將小作坊許可分為了17個大類,下面就列興趣最常見的幾個大類:

一、糧食加工品

0101:小麥粉小作坊許可檢驗項目清單

1 適用范圍

適用于小麥粉生產(chǎn)加工小作坊,產(chǎn)品范圍包括通用小麥粉。

2 產(chǎn)品種類

通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉。

3 樣品量

樣品量不少于1kg。

4 檢驗要求

通用小麥粉檢驗項目

序號

檢驗項目

依據(jù)法律法規(guī)或標準

檢測方法

參考費用(元)

1

二氧化鈦

gb 2760

gb 5009.246

150

2

滑石粉

gb 2760

gb 5009.269

150

3

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

gb 2761

gb 5009.111

500

4

過氧化苯甲酰

衛(wèi)生部公告[2011]第4號

gb/t 22325

200

5 判定原則

原則上清單中的檢驗項目按照所依據(jù)的法律法規(guī)或標準要求判定,若該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求高于該要求時,應按該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求判定。

6 說明

6.1 參考費用為2023年檢測市場參考價。

6.2 標簽上明示產(chǎn)品標準及含量聲稱的預包裝小作坊產(chǎn)品,還需檢測產(chǎn)品所執(zhí)行標準中的檢驗項目及標簽上明示含量聲稱的項目。

0102:大米小作坊許可檢驗項目清單

1 適用范圍

適用于大米小作坊。

2 產(chǎn)品種類

大米包括大米、糙米、其他。

3 樣品量

樣品量不少于1kg。

4 檢驗要求

大米檢驗項目

序號

檢驗項目

依據(jù)法律法規(guī)或標準

檢測方法

參考費用(元)

1

gb 2762

gb 5009.12

150

2

gb 2762

gb 5009.15

150

3

總汞

gb 2762

gb 5009.17

150

4

黃曲霉毒素b1

gb 2761

gb 5009.22

400

5 判定原則

原則上清單中的檢驗項目按照所依據(jù)的法律法規(guī)或標準要求判定,若該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求高于該要求時,應按該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求判定。

6 說明

6.1 參考費用為2023年檢測市場參考價。

6.2 標簽上明示產(chǎn)品標準及含量聲稱的預包裝小作坊產(chǎn)品,還需檢測產(chǎn)品所執(zhí)行標準中的檢驗項目及標簽上明示含量聲稱的項目。

0103:掛面小作坊許可檢驗項目清單

1 適用范圍

適用于掛面小作坊。

2 產(chǎn)品種類

掛面包括普通掛面、花色掛面和手工面等。

3 樣品量

樣品量不少于1kg。

4 檢驗要求

掛面檢驗項目

序號

檢驗項目

依據(jù)法律法規(guī)或標準

檢測方法

參考費用(元)

1

二氧化鈦

gb 2760

gb 5009.246

150

2

過氧化苯甲酰

衛(wèi)生部公告〔2011〕第4號

gb/t 22325

200

5 判定原則

原則上清單中的檢驗項目按照所依據(jù)的法律法規(guī)或標準要求判定,若該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求高于該要求時,應按該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求判定。

6 說明

6.1 參考費用為2023年檢測市場參考價。

所以食品生產(chǎn)加工小作坊做食品檢測一次多少錢?對照小作坊許可中的大類,打到自己生產(chǎn)的對應產(chǎn)品,按列表計算價格就可以啦!

【第14篇】食品生產(chǎn)許可證散裝食品

近期,以食品經(jīng)營者銷售的食品標簽不符合預包裝食品強制性標注為由,而進行的“打假”,屢屢占據(jù)了各大媒體的頭條。其中,最大的焦點問題就是究竟什么樣的食品是預包裝食品?這個問題由來已久,不但普通消費者和食品經(jīng)營者不甚明了,甚至監(jiān)管部門對此界線的劃定也存在相當大的爭議,所以準確把握預包裝食品的概念,對于今后的行政執(zhí)法和司法審判工作都有極大的現(xiàn)實意義。

本文從網(wǎng)絡(luò)登載的一起案例入手,通過引入比較分析法,對預包裝食品和散裝食品的內(nèi)涵特征進行比較分析研究,從而進一步闡明預包裝食品概念的內(nèi)涵與外延。

案例基本概述 某地市場監(jiān)管部門接到消費者舉報,稱其在某網(wǎng)店購買的預包裝大米(凈含量10千克)未標明產(chǎn)品標準代號和生產(chǎn)許可證編號,要求相關(guān)部門依法查處。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查,當事人證照齊全,倉庫貯存有凈含量100千克的預包裝大米(部分已經(jīng)開封,但貯存得當),標簽符合法定要求,并且在店鋪頁面如實標明了上述大米的標簽內(nèi)容。具體經(jīng)營方式為,將購進的預包裝大米(每袋凈含量100千克)分成10等份,按照每份10千克分裝在了10個袋子里,并且進行了真空塑封,外包裝上標明了食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。最后,打包并通過快遞公司郵寄給消費者。

一、預包裝食品與散裝食品定義的邏輯悖論?

本案例是網(wǎng)絡(luò)上銷售食品的網(wǎng)店經(jīng)常會出現(xiàn)的情況,而當事人銷售的小袋包裝好的大米是預包裝食品還是散裝食品,往往會出現(xiàn)極大的爭議。首先,我們從定義出發(fā)看看什么是預包裝食品,《中華人民共和國食品安全法》將其定義為:預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品?!妒称方?jīng)營許可管理辦法》(以下簡稱《辦法》)將其定義為:預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識的食品??梢钥吹?,預包裝食品的定義包括了兩個構(gòu)成要件,一是預先定量,二是包裝或者制作在包裝材料和容器中,那么同時滿足這兩個要件的食品就應該是預包裝食品。有一種觀點認為,本案當事人將大米按照每份10千克稱重就是預先定量,再將稱重好的大米抽真空封裝就是包裝在包裝材料中,該行為符合預包裝食品的定義,當事人銷售的小袋裝大米是預包裝食品。

讓我們把該案情重新調(diào)整下,基本案情為情況a,調(diào)整后的案情為情況b。情況b:當事人沒有預先將購入的大袋預包裝大米按份稱重分裝,而是按消費者購買量稱重銷售,這時一名消費者買了10千克,當事人按消費者要求稱重10千克然后裝袋真空封裝,貼上標簽郵寄。那么按照《辦法》中散裝食品的定義:無預先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品,情況b中當事人銷售的小袋裝大米無疑是散裝食品。但這時出現(xiàn)了吊詭的一幕,到達消費者手中兩袋完全一樣的10千克包裝大米,只因為稱重的先后順序不一樣,情況a中銷售的大米是預包裝食品,而情況b中銷售的大米則成了散裝食品。

出現(xiàn)邏輯悖論肯定是推導過程出現(xiàn)了問題,我們比較下預包裝食品和散裝食品的定義,其中核心的區(qū)別一個是預先定量,另一個是無預先定量。通過散裝食品定義我們知道,“定量”和稱重是不一樣的概念,然而作者查閱了大量的法律、法規(guī)和規(guī)范性文件均未發(fā)現(xiàn)對什么是“預先定量”有明確的解釋。如果通過定義不能準確區(qū)分預包裝食品和散裝食品,那么是否能通過引入比較分析法來研究兩者的區(qū)別呢?

二、預包裝食品與散裝食品的內(nèi)涵特征比較

通過觀察《中華人民共和國食品安全法》,其中第六十七條是關(guān)于預包裝食品標簽應當標明的內(nèi)容,而第六十八條是關(guān)于銷售散裝食品應當標明的內(nèi)容。同樣是關(guān)于標簽標注的要求,兩者即存在相同之處又存在相異之處,符合比較分析法關(guān)于研究對象的要求。

(一)食品標簽的意義

《中華人民共和國食品安全法》釋義將食品標簽的功能定義為:通過對被標識食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)者名稱等進行清晰、準確地描述,科學地向消費者傳達該食品的安全特性等信息。《食品標識監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》將食品標識定義為:指粘貼、印刷、標注或者隨附等附加于食品或者其包裝上,用以辨識和說明食品基本信息、特征或者屬性的文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。

食品標簽上的內(nèi)容是消費者或者使用者購買、使用這些食品的依據(jù),如果內(nèi)容與事實不符,生產(chǎn)經(jīng)營者應當承擔相應的法律責任。食品標簽的核心作用是獲取食品的屬性和安全信息,讓消費者或使用者對該食品能夠準確認知。通過比較分析預包裝食品和散裝食品標簽內(nèi)容所呈現(xiàn)的信息,就能夠推導出兩者的內(nèi)涵特征。

(二)預包裝食品與散裝食品共有的內(nèi)涵特征

兩者的標簽都要求標注:食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式,這些內(nèi)容是食品最基礎(chǔ)的屬性和安全信息,目的是保護消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán),也有助于提醒經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營,及時清理過期食品,避免將不同品種的食品相混淆,防止交叉污染,防范食品安全風險。食品標簽只有真實的標注了上述信息,才可以作為“食品”進入流通環(huán)節(jié)進行銷售,這就是預包裝食品和散裝食品共同具有的內(nèi)涵特征,作者稱之為“食品性”。

(三)預包裝食品區(qū)別于散裝食品的內(nèi)涵特征

預包裝食品標簽所單獨具有的內(nèi)容:規(guī)格、凈含量、成分或者配料表、產(chǎn)品標準代號、食品添加劑通用名稱和生產(chǎn)許可證編號,下面我們來逐一分析每項內(nèi)容的含義。

1、生產(chǎn)許可證編號。《食品安全法》規(guī)定國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可?!豆I(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》規(guī)定國家對生產(chǎn)乳制品、肉制品、飲料、米、面、食用油、酒類等直接關(guān)系人體健康的加工食品的企業(yè)實行生產(chǎn)許可證制度。生產(chǎn)許可證編號表明了預包裝食品的生產(chǎn)主體要求,即需要取得相關(guān)食品生產(chǎn)加工資質(zhì)。

2、產(chǎn)品標準代號(規(guī)格)。《中華人民共和國標準化法》關(guān)于標準的定義為:是指農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)以及社會事業(yè)等領(lǐng)域需要統(tǒng)一的技術(shù)要求?!吨腥A人民共和國標準化法》規(guī)定對工業(yè)產(chǎn)品的品種、規(guī)格、質(zhì)量、等級或者安全、衛(wèi)生要求需要統(tǒng)一的技術(shù)要求,應當制定標準。預包裝食品的產(chǎn)品標準就是來自于對食品質(zhì)量控制的要求,《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法釋義》對產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品標準關(guān)系的解釋為:在產(chǎn)品或者包裝上注明采用的產(chǎn)品標準,是表明產(chǎn)品質(zhì)量符合自身標注的產(chǎn)品標準中規(guī)定的質(zhì)量指標,判定產(chǎn)品是否合格,則以該項明示的產(chǎn)品標準作為依據(jù)。產(chǎn)品標準代號(規(guī)格)表明了預包裝食品的產(chǎn)品質(zhì)量要求,即需要有統(tǒng)一的工業(yè)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范。

3、凈含量?!抖堪b商品計量監(jiān)督管理辦法》對凈含量的定義為:是指除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。而要想準確測得商品的量值,就需要生產(chǎn)過程和工藝流程的監(jiān)控,生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)測以及產(chǎn)品質(zhì)量與性能的檢測,也就是需要生產(chǎn)過程建立完善的工業(yè)計量體系。凈含量表明了預包裝食品的計量要求,即需要工業(yè)計量活動控制生產(chǎn)全過程。

4、成分或者配料表(食品添加劑)。根據(jù)《預包裝食品標簽通則》(gb7718-2011)(以下簡稱《通則》)的規(guī)定,各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列。制造或加工食品的概念來自于食品工業(yè)(或稱食品制造業(yè)),是以農(nóng)副產(chǎn)品為原料通過物理加工或利用酵母發(fā)酵的方式制造的食品。成分或者配料表(食品添加劑)表明了預包裝食品的生產(chǎn)方式要求,即是通過食品工業(yè)制造或加工出來的。

根據(jù)上述預包裝食品標簽表示出的生產(chǎn)主體、產(chǎn)品質(zhì)量、計量和生產(chǎn)方式的要求,可知預包裝食品具有不同于散裝食品的工業(yè)產(chǎn)品特征,作者稱之為“工業(yè)產(chǎn)品性”。

三、準確把握預包裝食品的定義

預包裝食品具有“食品性”和“工業(yè)產(chǎn)品性”的雙重屬性,其即是食品又是工業(yè)產(chǎn)品,通過不同的方式觀察會呈現(xiàn)出不同的性質(zhì)。掌握了預包裝食品和散裝食品的內(nèi)涵特征,再看它們的定義,預包裝食品的構(gòu)成要件“預先定量”就是其區(qū)別于散裝食品等其它類食品的“工業(yè)產(chǎn)品性”的具體體現(xiàn)。

原衛(wèi)生部在定義“預包裝食品”時,曾參考過國際食品法典,其中《預包裝食品標識通用標準》(general standard for the labelling of prepackaged foods ;codex stan 1-1985 )關(guān)于預包裝食品的定義:prepackaged means packaged or made up in advance in a container, ready for offer to the consumer, or for catering purposes.可見“預先”表示的是一種時間狀態(tài),在這里是指進入食品流通環(huán)節(jié)之前,也就是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。而“定量”是指在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長度、面積、計數(shù)標注等標識內(nèi)容。預包裝食品定義中的“預先定量”特指在生產(chǎn)環(huán)節(jié)通過工業(yè)計量方法實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量、體積等在單個產(chǎn)品上的統(tǒng)一。

因此,我們現(xiàn)在再看情形a和情形b中的兩種小袋包裝大米,均不符合上述預包裝食品的定義,所以它們都是食品經(jīng)營者在銷售環(huán)節(jié)稱重銷售的散裝食品,而不是預包裝食品。

四、其它類型食品的定性分析

1、現(xiàn)制現(xiàn)售食品。我國現(xiàn)行的法律、法規(guī)對什么是現(xiàn)制現(xiàn)售食品無明確定義,上海市地方標準《上海地方標準食品安全地方標準即食食品現(xiàn)制現(xiàn)售衛(wèi)生規(guī)范》(db 31/2027—2014)將現(xiàn)制現(xiàn)售食品定義為:適用于在同一地點從事即食食品的現(xiàn)場制作、現(xiàn)場銷售,但不提供消費場所和設(shè)施的加工經(jīng)營方式。首先,由上文可知現(xiàn)制現(xiàn)售食品不具有預包裝食品的“工業(yè)產(chǎn)品性”,即使進行了固定重量或體積的包裝,如具有統(tǒng)一體積的杯裝奶茶,也不符合“預先定量”的內(nèi)涵;其次,根據(jù)《中華人民共和國民法通則》規(guī)定,明確排除了適用現(xiàn)制現(xiàn)售食品,所以其不是預包裝食品。

2、食用農(nóng)產(chǎn)品?!妒秤棉r(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品的定義:指在農(nóng)業(yè)活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。其不符合預包裝食品的生產(chǎn)方式要求,不具有“工業(yè)產(chǎn)品性”,所以不是預包裝食品。

3、食品小作坊生產(chǎn)的食品?!吨腥A人民共和國食品安全法》第三十六條規(guī)定食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。食品小作坊是一種較特殊的生產(chǎn)主體,一般是指有固定生產(chǎn)加工場所,從業(yè)人員少,生產(chǎn)加工規(guī)模小,生產(chǎn)加工工藝簡單,從事食品生產(chǎn)加工的生產(chǎn)經(jīng)營者。法律賦權(quán)各省制定自己的管理規(guī)定,有的地方比如北京市、黑龍江省和河南省允許食品小作坊生產(chǎn)預包裝食品,也就是對預包裝食品的“工業(yè)產(chǎn)品性”進行了擴張解釋,擬定其生產(chǎn)的食品具有預包裝食品的內(nèi)涵。而像重慶市和江蘇省則不允許食品小作坊生產(chǎn)預包裝食品,其嚴格限定了“工業(yè)產(chǎn)品性”的外延。

(北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局 李晉)

【第15篇】食品生產(chǎn)許可證sc標志

隨著中秋節(jié)的臨近,月餅消費升溫,不少賓館、酒店等餐飲服務單位也自制月餅進行銷售。對此,西寧市消費者協(xié)會就月餅消費提醒廣大消費者:

提示一做好疫情防控,遵守防控要求。嚴格遵守防疫要求,節(jié)日外出采買自覺遵守公共場所的防控要求,做好自我防護,不聚集、不外出游玩、戴口罩、勤洗手,遵守“兩米線”規(guī)定。對收到的快遞包裹先消殺再拆包。有發(fā)熱、咳嗽等癥狀必須第一時間告知相關(guān)工作人員并及時去發(fā)熱門診就診。

提示二選購月餅看標簽。首先查看是否標明生產(chǎn)廠家的名稱、地址、食品生產(chǎn)許可證標志(sc標志)、執(zhí)行標準gb/t19855-2015標識、保質(zhì)期等。其次查看外包裝是否有破損、真空包裝的不應該空鼓、充氮包裝的不應該收縮。要特別留心查看包裝盒標注的生產(chǎn)日期與盒內(nèi)散裝月餅的生產(chǎn)日期是否一致。

提示三購買月餅看成份。對“功能月餅”要慎重對待,對“無糖”“低脂”“保健”為噱頭的月餅,購買時需看清包裝說明、月餅成份,不盲目相信商家的炒作跟風購買。

提示四遠離“三無”月餅,反對過度包裝。在挑選月餅時,要認準正規(guī)廠商,不購買食用“三無”月餅,不購買價格過高、包裝過度的月餅。

提示五網(wǎng)購月餅需謹慎。建議消費者選擇正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)平臺購買,以防購買到過期、劣質(zhì)月餅。網(wǎng)購月餅需要一定的時間,請勿購買臨期月餅。選擇第三方擔保支付或貨到付款的商家,不輕易直接轉(zhuǎn)賬給商家,防范交易風險。不建議購買微商、快手、抖音等無證照網(wǎng)店月餅。

提示六保留購貨憑證方便維權(quán)。應養(yǎng)成索要和保留消費憑證習慣,增強風險防范意識,以便能有效地維護自己的合法權(quán)益。發(fā)現(xiàn)自身合法權(quán)益遭受侵害,及時撥打經(jīng)營者所在地12315消費者投訴舉報電話,并提供相關(guān)證據(jù)材料。

【第16篇】怎么申請食品生產(chǎn)許可證

濰坊食品生產(chǎn)許可證哪里怎么辦理,流程材料及條件,濰坊三潤認證小編17353407238告訴您。

濰坊三潤認證是在《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)指導下,由國家相關(guān)部門批準成立的,

濰坊辦理食品生產(chǎn)許可證

旨在指導中小企業(yè)構(gòu)建符合《生產(chǎn)許可實施通則》和《生產(chǎn)許可證審核細則》要求的質(zhì)量管理體系,取得國家法律法規(guī)要求的生產(chǎn)條件、技術(shù)條件等生產(chǎn)許可證(sc體系認證、qs體系認證)審核的基本要求,保證產(chǎn)品(包括食品及其相關(guān)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全,貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策,促進社會主義市場經(jīng)濟健康、協(xié)調(diào)發(fā)展。

我司以來自企業(yè)、高校、科研院所的咨詢專家為依托,成立以來,已經(jīng)幫助多家家企業(yè)順利通過相關(guān)認證審核。

濰坊食品生產(chǎn)許可證服務項目 企業(yè)標準起草備案 食品生產(chǎn)許可證(濰坊sc體系認證、濰坊qs體系認證) 食品包裝生產(chǎn)許可證,食品添加劑生產(chǎn)許可證 化妝品生產(chǎn)許可證,工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,商品條碼注冊續(xù)展 商品編碼、超市條碼申請續(xù)展 濰坊食品生產(chǎn)許可證申辦程序 食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照下列程序申請獲得食品生產(chǎn)許可證:

1、食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則,到所在地的市(地)級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出申辦食品生產(chǎn)許可證的申請;

2、企業(yè)填寫申請書,準備相關(guān)材料,然后報所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門;

3、接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后,領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》;

4、接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗能力的現(xiàn)場審查;

5、符合發(fā)證條件的企業(yè),即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。

食品生產(chǎn)許可證條件(16篇)

一、受理范圍(一)申請食品生產(chǎn)許可,應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。(二)申請食品生產(chǎn)許…
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友情提示:

1、開食品生產(chǎn)公司不知怎么填寫經(jīng)營范圍,我們可以參考上面同行公司的范本填寫,填寫近期要經(jīng)營的和后期可能會經(jīng)營的!
2、填寫多個行業(yè)的業(yè)務時,經(jīng)營范圍中的第一項經(jīng)營項目為企業(yè)所屬行業(yè),稅局稽查時選案指標經(jīng)常參考行業(yè)水平,排錯順序,會有損失。
3、準備申請核定征收的新設(shè)企業(yè),應避免經(jīng)營范圍中出現(xiàn)不允許核定征收的經(jīng)營范圍。

同行公司經(jīng)營范圍

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  • 食品生產(chǎn)公司經(jīng)營范圍有哪些(精選9個范本)97人關(guān)注

    食品生產(chǎn)專用設(shè)備、飼料生產(chǎn)專用設(shè)備、包裝專用設(shè)備的技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)、銷售;進出口業(yè)務。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)… ...[更多]