食品生產(chǎn)許可證怎么辦（16篇）

【第1篇】食品生產(chǎn)許可證怎么辦

在食品生產(chǎn)、加工等業(yè)務(wù)中需要食品生產(chǎn)許可證，那么食品生產(chǎn)許可證需要什么信息、資料呢？下面由小編向您解釋，如果有幫助，請收集，有任何不了解的問題都可以聯(lián)系小編！

一、進行食品生產(chǎn)許可證登記申請。

二、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)計圖布局圖。

三、生產(chǎn)工藝設(shè)備、工藝圖。

四、各崗位安全人員安全管理制度。

五、生產(chǎn)各類食品安全所需的主要設(shè)備、設(shè)施清單。

六、營業(yè)執(zhí)照等證明材料復(fù)印件。

申請食品經(jīng)營許可證時，應(yīng)當向縣級或者省級等地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交上述材料。進行登記辦理

要是嫌麻煩不進行辦理的話，那么嚴重的話將會罰款、拘留。并且還將沒收相關(guān)的生產(chǎn)工具。所以一些老板就不要貪圖小便宜了，到到時候害的還是自己。如果還有什么不懂的歡迎咨詢小編獲取更多相關(guān)的知識。

【第2篇】qs食品生產(chǎn)許可證

s即英文quality safety字母的縮寫，是食品質(zhì)量安全市場準入制度的標志。

食品質(zhì)量安全市場準入制度包括三項具體制度：

其一，對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度。對于具備基本生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》;

其二，對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售；

其三，對實施食品生產(chǎn)許可證制度的產(chǎn)品實行市場準入標志制度。對檢驗合格的食品要加?。ㄙN）市場準入標志一藍色間白的“qs”標志。

我國從2004年1月1日起開始實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，首批強制實施食品質(zhì)量安全市場準入制度的有小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等五大類食品。

從2005年7月1日起實施肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品 （糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品和膨化食品等新十類食品的食品質(zhì)量安全市場準入制度。

從2005年7月1日起，這10類食品必須加?。ㄙN）qs標志才能上市銷售，否則將被強制撤柜，逐出市場，并依法進行查處。

【第3篇】食品生產(chǎn)許可證需要多少錢

食品生產(chǎn)加工小作坊做食品檢測一次多少錢？小作坊是我們對個體經(jīng)營類別的官方稱呼，辦理小作坊生產(chǎn)許可證需要按照陜西省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《陜西省食品小作坊許可檢驗項目清單，根據(jù)自己產(chǎn)品所在的分類，對應(yīng)檢測項目進行檢測，文件中將小作坊許可分為了17個大類，下面就列興趣最常見的幾個大類：

一、糧食加工品

0101：小麥粉小作坊許可檢驗項目清單

1 適用范圍

適用于小麥粉生產(chǎn)加工小作坊，產(chǎn)品范圍包括通用小麥粉。

2 產(chǎn)品種類

通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉。

3 樣品量

樣品量不少于1kg。

4 檢驗要求

通用小麥粉檢驗項目

序號

檢驗項目

依據(jù)法律法規(guī)或標準

檢測方法

參考費用（元）

1

二氧化鈦

gb 2760

gb 5009.246

150

2

滑石粉

gb 2760

gb 5009.269

150

3

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

gb 2761

gb 5009.111

500

4

過氧化苯甲酰

衛(wèi)生部公告[2011]第4號

gb/t 22325

200

5 判定原則

原則上清單中的檢驗項目按照所依據(jù)的法律法規(guī)或標準要求判定，若該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求高于該要求時，應(yīng)按該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求判定。

6 說明

6.1 參考費用為2023年檢測市場參考價。

6.2 標簽上明示產(chǎn)品標準及含量聲稱的預(yù)包裝小作坊產(chǎn)品，還需檢測產(chǎn)品所執(zhí)行標準中的檢驗項目及標簽上明示含量聲稱的項目。

0102：大米小作坊許可檢驗項目清單

1 適用范圍

適用于大米小作坊。

2 產(chǎn)品種類

大米包括大米、糙米、其他。

3 樣品量

樣品量不少于1kg。

4 檢驗要求

大米檢驗項目

序號

檢驗項目

依據(jù)法律法規(guī)或標準

檢測方法

參考費用（元）

1

鉛

gb 2762

gb 5009.12

150

2

鎘

gb 2762

gb 5009.15

150

3

總汞

gb 2762

gb 5009.17

150

4

黃曲霉毒素b1

gb 2761

gb 5009.22

400

5 判定原則

原則上清單中的檢驗項目按照所依據(jù)的法律法規(guī)或標準要求判定，若該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求高于該要求時，應(yīng)按該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求判定。

6 說明

6.1 參考費用為2023年檢測市場參考價。

6.2 標簽上明示產(chǎn)品標準及含量聲稱的預(yù)包裝小作坊產(chǎn)品，還需檢測產(chǎn)品所執(zhí)行標準中的檢驗項目及標簽上明示含量聲稱的項目。

0103：掛面小作坊許可檢驗項目清單

1 適用范圍

適用于掛面小作坊。

2 產(chǎn)品種類

掛面包括普通掛面、花色掛面和手工面等。

3 樣品量

樣品量不少于1kg。

4 檢驗要求

掛面檢驗項目

序號

檢驗項目

依據(jù)法律法規(guī)或標準

檢測方法

參考費用（元）

1

二氧化鈦

gb 2760

gb 5009.246

150

2

過氧化苯甲酰

衛(wèi)生部公告〔2011〕第4號

gb/t 22325

200

5 判定原則

原則上清單中的檢驗項目按照所依據(jù)的法律法規(guī)或標準要求判定，若該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求高于該要求時，應(yīng)按該產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求判定。

6 說明

6.1 參考費用為2023年檢測市場參考價。

所以食品生產(chǎn)加工小作坊做食品檢測一次多少錢？對照小作坊許可中的大類，打到自己生產(chǎn)的對應(yīng)產(chǎn)品，按列表計算價格就可以啦！

【第4篇】食品生產(chǎn)許可證難辦不

2023年上海新出了2017《上海市食品安全條例》，其實從我國近幾十年的上海食品經(jīng)營許可證好辦嗎的申請審批改革來看，上海食品經(jīng)營許可證好辦嗎，辦理條件是越來越嚴格的，當然，這也是情理之中的，畢竟食品安全為國之大事。國民之根本，再怎么重視都不為過，怕的是不重視。

此篇文章是簡單介紹一下上海食品經(jīng)營許可證好辦嗎的條件和步驟?？陕宰鲄⒖肌?/p>

1、有符合基本衛(wèi)生條件的的場所，也就是指上海無地址注冊公司是沒有辦法辦理的；

2、持有上海食品經(jīng)營許可證的相關(guān)的從業(yè)人員有健康證并且培訓(xùn)合格；

3、持有上海食品經(jīng)營許可證的企業(yè)，要有建立健全的食品衛(wèi)生制度；

4、持有上海食品經(jīng)營許可證的企業(yè)，所要求的材料齊全并且合格；

5、有與經(jīng)營的食品相應(yīng)的銷售、包裝、儲存場所，并且場所整潔、不會與有毒、有污染物品發(fā)生接觸，滿足食藥監(jiān)規(guī)定的衛(wèi)生要求，領(lǐng)取過高新技術(shù)企業(yè)所得稅優(yōu)惠的企業(yè)可出示證明加速辦理；

6、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

辦理上海食品經(jīng)營許可證所需材料

1、《食品流通許可申請書》是上海食品經(jīng)營許可證必要的第一個申請書（區(qū)分局窗口領(lǐng)取或網(wǎng)上下載，和辦理霍爾果斯注冊紡織服裝業(yè)優(yōu)惠政策相同）；

2、上海食品經(jīng)營許可證需要的《名稱預(yù)先核準通知書》復(fù)印件；

3、與上海食品經(jīng)營許可證相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明；

4、上海食品經(jīng)營許可證的負責人及食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員的身份z明；

5、與上海食品經(jīng)營許可證相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

6、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件；

7、上海食品經(jīng)營許可證辦理應(yīng)遵循的食品安全管理制度文本；

8、上海市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定需要提交的其他材料。

【第5篇】食品生產(chǎn)許可證代辦

一、食品經(jīng)營許可證辦理

1、申請報告;

2、《xx市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》;

3、企業(yè)名稱預(yù)先核準通知書復(fù)印件;

4、衛(wèi)生管理組織(架構(gòu))名單;

5、各類場所衛(wèi)生管理制度;

6、主要生產(chǎn)設(shè)備清單;

7、建設(shè)項目四置圖、平面布局圖(空調(diào)系統(tǒng)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)設(shè)備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生設(shè)施布局、通風(fēng)排氣)，要求提供藍圖或電腦打印圖(標明尺寸、面積和經(jīng)營單位名稱)。(已在我所辦理建設(shè)項目衛(wèi)生驗收合格的單位可免提供);

8、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證(申報時可不需要提供，但領(lǐng)證前必須提供)。

二、法律依據(jù)

《食品經(jīng)營許可管理辦法》

第一章總則

第一條為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)，制定本辦法。

第二條在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。

第三條食品經(jīng)營許可應(yīng)當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。第四條食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當取得一個食品經(jīng)營許可證。

在其中，大家需要注意的是：我國很早就出臺了相關(guān)法令條例，明確規(guī)定凡是經(jīng)營食品生產(chǎn)、食品銷售以及相關(guān)的餐飲服務(wù)業(yè)的商家都需要按照我國的相關(guān)法律辦理相應(yīng)的證件之后才能合法的經(jīng)營。

【第6篇】食品生產(chǎn)許可證多少錢

山西商貿(mào)公司辦理sc生產(chǎn)許可證怎么收費？多久可以發(fā)證？商貿(mào)公司的主要業(yè)務(wù)是商鋪、店鋪、商業(yè)的團體，貿(mào)易就是物流、商品的周轉(zhuǎn)，總的來說就是以店鋪為中心的有關(guān)貨物銷售與周轉(zhuǎn)的有限責任公司。其經(jīng)營范圍非常廣泛，這里我們主要是食品商貿(mào)經(jīng)營為主展開。

以食品經(jīng)營為主的綜合性商貿(mào)公司，上達廠商，下至渠道，觸達銷售終端，在食品的銷售、周轉(zhuǎn)等有不可替代的作用，這幾年大家一直在講直銷、廠銷等概念，商貿(mào)型公司也開始在自己得天獨厚的資源條件下，將熱銷、有潛力、有價值的sku逐步轉(zhuǎn)為自產(chǎn)或委托加工的形式，塑造自主的品牌，自主的產(chǎn)品。這樣，就有很多商貿(mào)公司開始需要辦理sc生產(chǎn)許可。

需求應(yīng)運而生，接下來就要看費用，一般sc生產(chǎn)許可的流程是這樣子的：

向其所在地省級或市級食藥監(jiān)管部門提交以下申請材料：

申請書

營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

生產(chǎn)許可證復(fù)印件(適用于生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè))。

監(jiān)管部門對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業(yè)申請之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》；

企業(yè)實地核查

產(chǎn)品抽樣與檢驗

審定與發(fā)證

其中，提供的材料中，有三項可以委托三方機構(gòu)完成：

1.化驗員培訓(xùn)，企業(yè)辦證或換證的過程中，現(xiàn)場核查都需要企業(yè)具備2名或以上具有化驗員相關(guān)證書的上崗人員在場。

2.產(chǎn)品檢驗檢測報告，主要包含本次換證申證單元產(chǎn)品的檢測以及水質(zhì)檢測報告。在這里，大家會有一個疑問，以炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可為例，一個企業(yè)在同一申證單元生產(chǎn)的產(chǎn)品品類較多，有開心果、巴旦木、核桃、松籽、瓜子、碧根果等等，那到底是做一份檢測報告呢，還是需要全部都做呢？在實際的申證以及換證過程中，這個主要取決于當?shù)乇O(jiān)管部門的要求，各地政策都略有不同，可以以當?shù)乇O(jiān)管部門的咨詢結(jié)果為主要依據(jù)。

3.化驗設(shè)備鑒定證書，所有廠區(qū)使用的檢驗檢測設(shè)備，如：計量稱、天秤、恒溫箱等等，都需要檢驗檢測部門再次出具儀器計量證書，這個在審核時要現(xiàn)場查看。

以上就是最新山西陜西sc換證注意事項，那換證價格多少錢呢？費用主要說的是檢測檢驗的費用，其中化驗員培訓(xùn)一個人員一個申證單元，費用約在1000元左右。如一個單人培訓(xùn)二個或以上申證單元，三方機構(gòu)在費用上還會給予優(yōu)惠。第二塊是儀器計量鑒定的費用，一般約在2000—2500左右，主是規(guī)模非常大的企業(yè)，儀器設(shè)備較多的情況下，費用會略有增加。第三塊是檢驗檢測報告的費用，一般一個sc申證檢測的報告，費用約在1000—2500這個空間，當然，茶葉類要求做68項農(nóng)藥殘留、白酒類需要做18項塑化劑、食用油需要做脂肪酸一組等除外，費用會略貴一些。

山西商貿(mào)公司辦理sc生產(chǎn)許可證怎么收費？多久可以發(fā)證？費用通過上面的解讀您已有大至了解，那多久可以發(fā)證，一般從企業(yè)開始申辦到發(fā)證，從廠房設(shè)計裝修完畢，提交全部需求資料后，最快一個月可以拿證，如中途出現(xiàn)其它需要整改的內(nèi)容，則從二次提交資料開始向后順延拿證周期。

【第7篇】食品生產(chǎn)許可證sc認證

探索“赤水旅游+農(nóng)業(yè)生態(tài)化精品化、標準化、品牌化、金融化、電商化發(fā)展的生態(tài)精品農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“丹青赤水”模式，加快縣域區(qū)間農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革步伐，有效推進“1+n”資源整合，全力構(gòu)建赤水及周邊區(qū)域農(nóng)特產(chǎn)品資源+涉旅資源的融合發(fā)展，快速融入成渝經(jīng)濟帶，構(gòu)建旅游產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的品牌和銷售平臺。

農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)精準分析

一、確定目標，精準識別發(fā)力。赤水憑借特征鮮明的生態(tài)資源稟賦，紅色旅游勝地，重點瞄準農(nóng)業(yè)和旅游，農(nóng)業(yè)上明確“生態(tài)精品”，打造“丹青赤水”品牌；旅游上確定“全域景區(qū)化 ”的發(fā)展方向，創(chuàng)建“丹青赤水”品牌。為旅游城市、旅游特色農(nóng)產(chǎn)品和民宿做背書。丹青赤水品牌的相聯(lián)，是赤水發(fā)展新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革的新動力，也是赤水踐行“綠水青山就是金山銀山 ”的新路徑、新高地。目標精準的定位、市場需求的精準發(fā)力，跳出赤水看赤水資源，跳出赤水“賣”赤水特色產(chǎn)品。一是“公益先行，企業(yè)身份，市場運作”。“丹青赤水”要扮演的共有三個身份：一是“連接政府與市場的橋梁和紐帶”，即市長和市場之間的“中介”；二是“助推精品旅游、精品農(nóng)業(yè)發(fā)展的生力軍”，為市場提供服務(wù)，市場缺什么就做什么;三是“跨界融合的互聯(lián)網(wǎng)+紅色旅游+農(nóng)業(yè)企業(yè)”，通過市場運過市場營、品牌打造、電商拓展壯大自身。解決在“商務(wù)領(lǐng)域+行政農(nóng)業(yè)等行政部門解決不了的問題，只有讓市場來配置資源，由市場來推動”。

產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵在于供應(yīng)鏈的完整性

丹青赤水品牌公司，從無到有，從小到大，從弱到到強，選人用人第一位，選優(yōu)材，配置高，企業(yè)才能有為，有未，企業(yè)才能得到發(fā)展壯大。

“丹青赤水農(nóng)產(chǎn)品”定位六大轉(zhuǎn)變:一是全面實現(xiàn)傳統(tǒng)初級農(nóng)產(chǎn)品向生態(tài)精品農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變;二是農(nóng)產(chǎn)品低價競爭向品牌戰(zhàn)略競爭的轉(zhuǎn)變;三是粗放型銷售模式向精品農(nóng)產(chǎn)品包裝儲運配送的轉(zhuǎn)變;四是農(nóng)業(yè)企業(yè)個體、單品類銷售向平臺式全品類抱團銷售的綜合體轉(zhuǎn)變;五是幫助消費者對農(nóng)產(chǎn)品安全擔憂疑慮向農(nóng)產(chǎn)品放心信任的轉(zhuǎn)變;六是農(nóng)產(chǎn)品的資源性受益向服務(wù)性受益轉(zhuǎn)變。

二、摸清全市特色產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大數(shù)據(jù)庫。在頂層設(shè)計中，把特色細分十大類別：即：白酒、竹筍、茗茶、山菌、漁業(yè)、糧油、中藥材、禽畜、非遺產(chǎn)工藝、紙業(yè)；目前全市生產(chǎn)加工制造規(guī)模性企業(yè)45家，分別是：（一）曬醋類企業(yè)（5家）1.赤水市曾氏曬醋有限公司2.貴州赤水古法醬香曬醋有限責任公司3.貴州黔老翁曬醋有限公司4.赤水補作莼食品有限公司5.赤水市之江曬醋有限公司（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）（二）非遺工藝品企業(yè)（2家）1.赤水市牽手竹藝發(fā)展有限公司2.赤水市石沓沓竹藝發(fā)展有限公司（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）（三）石斛生產(chǎn)類企業(yè)（5家）1.赤水市金釵石斛產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司2.貴州仙草生物科技有限公司3.赤水市信天中藥產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司4.貴州赤水國禮金釵石斛發(fā)展有限公司5.赤水市永斛源金釵石斛產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）（四）禽畜類生產(chǎn)企業(yè)（2家）1.貴州奇墾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2.貴州竹鄉(xiāng)雞養(yǎng)殖有限公司（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）（五）竹筍加工生產(chǎn)企業(yè)（2家）1.貴州紅赤水集團有限公司2.赤水市明桂土特產(chǎn)加工廠（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）（六）酒類生產(chǎn)企業(yè)（2家）1.瀘州巴蜀液酒業(yè)集團有限公司2.赤水市貴福酒業(yè)開發(fā)有限公司（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）（七）紙制品企業(yè)（4家）1.赤水市匯美佳源紙業(yè)有限公司2.赤水升翔紙業(yè)有限公司3.貴州竹運紙業(yè)有限責任公司4.赤水市天月紙業(yè)有限公司（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）（八）竹（木）家俱生產(chǎn)企業(yè)（3家）1.貴州新錦竹木制品有限公司2.貴州赤水竹韻貿(mào)易有限公司3.貴州赤竹神雕竹藝旅游商品開發(fā)有限公司（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）（九）臘制品生產(chǎn)企業(yè)（5家）1.赤水川黔人家生態(tài)食品有限公司2.赤水市情鄉(xiāng)源生態(tài)食品有限公司3.赤水詹臘坊貿(mào)易有限公司（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）（十）中藥村企業(yè)（3家）1.貴州省德貴福隆農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司2.赤水市丙安鎮(zhèn)佛手中藥材開發(fā)有限公司3.赤水佳禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）（十一）其它特色產(chǎn)業(yè)（7家）1.赤水清溪溝養(yǎng)蜂農(nóng)民專業(yè)合作社2.赤水市桫龍蟲茶飲品有限責任公司3.赤水市赤香農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司4.赤水紅大同茶業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社5.赤水東晟農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司6.貴州寶之源水業(yè)有限公司7.香水蓮花（香港）農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司8.西南家俱產(chǎn)業(yè)園。全市規(guī)模以上89家生產(chǎn)性企業(yè)。（分析生產(chǎn)產(chǎn)品屬性、市場占有份額，略）

健全數(shù)據(jù)鏈

三、全市涉農(nóng)微型商貿(mào)平臺公司（7家）1.赤水市****電子商務(wù)有限公司（主要以線上與線下平臺相結(jié)合運行，季度銷售額20萬元以上，線上集中使用平臺：拼多多、淘寶、832、一碼貴州，通過以定期或不定期宣傳，進行掃碼或聯(lián)接網(wǎng)站進行采賣。線下依托赤水政企資源力量，主對外開展業(yè)務(wù)，集中于對外展示、大宗采購、定向精準采購、推廣式采購，服務(wù)于全國）2.赤水市***種植有限責任公司（主要以線下實體進行推廣，季度銷售額300萬元以上參加各類展銷節(jié)、會、推廣發(fā)布會）4.赤水***有限公司（主要以線上與線下平臺相結(jié)合運行，季度銷售額10萬元以上線上集中組織在利用成熟平臺：拼多多、淘寶、一碼貴州，通過以定期或不定期宣傳，進行掃碼或聯(lián)接網(wǎng)站進行采賣。線下依托赤水政企資源力量，集中于對外推廣，服務(wù)于全國）5.赤水***有限公司6.赤水****農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司（主營金釵石斛鮮、干，主體是以實體化運營，季度銷售額10萬元以上，主攻方向成渝經(jīng)濟帶，通過以定期或不定期宣傳線下依托成都藥材市場作為出口、定向推廣采購、服務(wù)于全國）

四、摸清物流底數(shù)，構(gòu)建流通運輸大脈。分析物流運營成本；主要分析全市物流基本情況，針對sf，三通一達，ems郵政，遍布在全市有網(wǎng)點量，呈上啟下摸清楚運行貨物的費用結(jié)算情況，摸清物流在一件代發(fā)，大宗轉(zhuǎn)運的價格，同時制訂相應(yīng)的補貼優(yōu)惠政策。

五、建立采購數(shù)據(jù)資源庫，資源結(jié)對市場支撐體系；整合農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（基地）、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上游資源與淘寶、京東、拼多多、抖音等大型電商平臺及各大中型城市的線上線下銷售網(wǎng)的下游平臺做良好的對接，從而促進生態(tài)精品農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。組織架構(gòu)分為運營中心、數(shù)據(jù)中心、加工儲運中心、采購中心、體驗基地，具體推進實施“三化”。

農(nóng)旅一體化建設(shè)

五、平臺組織進程。一是注冊丹青赤水公眾號、微視頻號，形成宣傳合力窗口；二是完善特許食品銷售相關(guān)證照，提前準入門口；三是完善電子商務(wù)各類平臺建設(shè)；四是完善產(chǎn)品類別的美工設(shè)計導(dǎo)入。

六、精準分析、梳理運營渠道，重點發(fā)力。一是集中力量辦大事，整合全市行政力量辦農(nóng)旅電商。重點以商務(wù)局產(chǎn)銷對接大數(shù)據(jù)信息中心為主，以市扶貧辦東西部協(xié)作為軸線、強化駐成渝辦、廣深辦、上海辦，駐京辦信息網(wǎng)絡(luò)，聯(lián)通成都商會、重慶商會、北京商會、廣州商會、上海商會、貴陽商會、遼寧商會，發(fā)動商會業(yè)態(tài)經(jīng)濟活力，建立資源共享共建資源庫；緊盯成、渝經(jīng)濟信息圈，緊密東西部協(xié)作成效，做好消費扶貧，農(nóng)旅一體化發(fā)展，同步北方市場開發(fā)；二是梳理本市市場開發(fā)方向，分類做客戶開發(fā)檔案電子檔案。分別有單位、聯(lián)系人、聯(lián)系方式、預(yù)對接安排時間，當完成第一階段梳理后，分別引入周邊縣區(qū)域資源入庫，重點以瀘州、合江、遵義，桐子、仁懷、習(xí)水、古藺、敘永，形成周邊紅旅、文旅、農(nóng)旅“三位一體化”深度合作；梳理赤水生產(chǎn)性企業(yè)資源，針對“十百千萬”是我市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以金釵石斛、曬醋、竹筍、酒、臘制品、干貨等配套景區(qū)門票、酒店、餐飲等涉旅服務(wù)的產(chǎn)品定位，突出子產(chǎn)品序列形成巨矩形態(tài)。分類建立企業(yè)數(shù)據(jù)庫，產(chǎn)品目錄庫、摸清生產(chǎn)企業(yè)底數(shù)，培育微型企業(yè)規(guī)模化，重點解決在資源比例、培育、引導(dǎo)等形成長效機制，完善“企+企”合作高效模式，并形成資源整合鏈，重點解決生產(chǎn)產(chǎn)品成本+銷售成本+銷售方向，共建共享市場紅利，讓微型企業(yè)有盼著，有想頭、有跟頭。三是建立完善的溯源平臺，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)精品。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，旨在對我市農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到餐桌全過程實現(xiàn)全透明和可追溯化的管理。通過溯源平臺以“三級九類”（“三級”即市、鄉(xiāng)、企業(yè)三級聯(lián)動監(jiān)管，形成政府監(jiān)管、企業(yè)主體、產(chǎn)業(yè)分類、責任明晰的市級平臺。待溯源平臺正式上線之后，進出電商中心的農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖過程均接入赤水市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。依托檢測平臺公司，對生產(chǎn)主體的農(nóng)業(yè)環(huán)境、土壤肥力以及農(nóng)業(yè)投入品等進行評估，對產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品進行檢測，以保證出入物流配送中心各生產(chǎn)主體農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全。從而實現(xiàn)生鮮配送中心的農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有標識、信息可查詢、流向可追蹤、產(chǎn)品可召回、責任可追究、質(zhì)量有保障”的監(jiān)管體系，達到安全生產(chǎn)和放心消費的目的。

赤水曬醋

七、工作部暑與措施。一是“丹青赤水”品牌產(chǎn)品包裝設(shè)計的開發(fā)。急需解決“丹青赤水”區(qū)域公用品牌龍頭引領(lǐng)作用，結(jié)合我市人文、旅游、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化等特色，按照“品牌化、便攜化、創(chuàng)意化”的要求，加快“丹青赤水”系列農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品及組合產(chǎn)品的包裝設(shè)計。二是農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品包裝設(shè)計的開發(fā)。急需解決“丹青赤水”區(qū)域公用品牌功能作用，依托金釵石斛、竹筍、禽畜等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，鼓勵、引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品生產(chǎn)經(jīng)營主體委托專業(yè)設(shè)計公司設(shè)計、制作與赤水地域特點、產(chǎn)業(yè)特色、民俗傳統(tǒng)和1800年農(nóng)耕文化相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品包裝。開展全市農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品包裝設(shè)計培訓(xùn)，提升創(chuàng)意包裝設(shè)計意識，舉辦全市農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品包裝設(shè)計擂臺賽，評選出代表當?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品旅游地商品系列包裝設(shè)計。三是培育合作品牌產(chǎn)品。急需解決“丹青赤水”區(qū)域公用品牌法律作用，鼓勵、引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體開展農(nóng)產(chǎn)品“三品”認證、食品生產(chǎn)許可sc認證等，并積極培育加入“丹青赤水”合作開發(fā)產(chǎn)品體系，實現(xiàn)“丹青赤水”與我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體母子品牌商標運作模式，形成生產(chǎn)供應(yīng)主體與市場銷售為一體，努力將赤水優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打造成消費者喜愛的旅游地商品，提高市場占有率。四是培育產(chǎn)品合作基地。急需解決“丹青赤水”區(qū)域公用品牌基地作用，結(jié)合實施赤水市生態(tài)精品現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“個十百千萬”工程，提升金釵石斛、白酒、菌、曬醋、藥、畜牧、筍竹、漁業(yè)、紙制品、家俱產(chǎn)品、非遺工藝產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，對符合“丹青赤水”品牌體系標準的適度規(guī)?；a(chǎn)基地，指導(dǎo)優(yōu)化其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和經(jīng)營體系，發(fā)揮生態(tài)特色優(yōu)勢，積極培育成“丹青赤水”產(chǎn)品合作基地。（一是對生產(chǎn)有一定規(guī)模，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有保證的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體新注冊商標的，每個商標給予一次性“以獎代補”政策。二是對生產(chǎn)有一定規(guī)模、產(chǎn)品已通過“三品”認證或sc認證、新加入“丹青赤水”母子品牌運作的生產(chǎn)經(jīng)營主體，給予每家一次性“以獎代補”的政策支持）。五是培育合作主體和旅游地商品主體。急需解決“丹青赤水”區(qū)域公用品牌市場作用，通過加強政策引導(dǎo)，激發(fā)涉農(nóng)、涉旅（國資平臺、景區(qū)、旅行社等）主體參與“丹青赤水”品牌共建積極性，篩選一批農(nóng)業(yè)主體，加強培訓(xùn)和管理，積極注冊農(nóng)產(chǎn)品商標。吸引市場資本投資農(nóng)旅，培育一批農(nóng)旅融合、三產(chǎn)聯(lián)動、相互促進、緊密聯(lián)系的農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品生產(chǎn)經(jīng)營主體。

美麗的大瀑布

八、強化市場營銷體系建設(shè)。一是推進營銷網(wǎng)點建設(shè)。優(yōu)先組織安排“丹青赤水”合作主體和農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品生產(chǎn)經(jīng)營主體參加全國生態(tài)精品農(nóng)博會、省農(nóng)博會、（上海）名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品展銷會、深博會、渝農(nóng)交會、成都春交會、旅交會等大型展示展銷活動。鼓勵、引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營主體在景區(qū)景點、民宿農(nóng)家樂、休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)點以及汽車站、高速公路服務(wù)區(qū)等地新建或提升建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品購物網(wǎng)點。開展農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品購物網(wǎng)點星級評定，在購物網(wǎng)點和賓館酒店、車站等重點區(qū)域和點位配置一批赤水農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品自動售賣機。舉辦農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品主體和購物網(wǎng)點及其他民宿農(nóng)家樂商品對接會，積極推進農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品進駐展示展銷。二是推進物流配送體系建設(shè)。以農(nóng)產(chǎn)品貯運標準與物流標準配箱為基礎(chǔ)，培育a級物流企業(yè)，加強網(wǎng)絡(luò)銷售終端建設(shè)和電子商務(wù)物流體系建設(shè)，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮和冷鏈物流，（主要針對赤水竹筍、禽畜大宗產(chǎn)品）建立由農(nóng)產(chǎn)品基地到城市主干道再到全省主要城市的物流網(wǎng)絡(luò)，解決“農(nóng)產(chǎn)品上行難”問題，完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。三是推進線上營銷體系建設(shè)。積極對接“丹青赤水”品牌農(nóng)產(chǎn)品天貓店、京東商城、1號店、832平臺，國鐵商城、微商、拼多多、抖音視頻號等電商店鋪，推進區(qū)域平臺建設(shè)，支持“丹青赤水”和農(nóng)產(chǎn)品旅游地商品合作主體駐店運營，鼓勵開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上直銷店，引導(dǎo)本地電商和電商平臺納入“丹青赤水”品牌體系建設(shè)。

九、探索農(nóng)旅結(jié)合是兩山轉(zhuǎn)化的新路徑。一是優(yōu)化“丹青赤水”品牌營銷模式，多渠道推廣。加強“丹青赤水”全媒體宣傳推廣，重點聚焦新華社、農(nóng)民日報、貴州日報、貴州電臺、本地媒體等傳統(tǒng)媒體，輔以新興媒體的活動推廣。以農(nóng)活體驗、休閑旅游、農(nóng)家樂熱潮為推手，通過網(wǎng)站、線上宣傳、微信公眾號等渠道提供個性化旅游服務(wù)；以品牌農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為旅游地商品為契機，謀劃“丹青赤水”品牌營銷體系建設(shè)，線上以“丹青赤水農(nóng)集”小程序、微店等為切入口，線下以赤水旅游景區(qū)（星級酒店）公交車、出租出、車站、停運站、售貨點、超市銷售點、社區(qū)智能售貨點、城市品牌加盟店等方式推廣。 二是文化帶動推廣。以傳統(tǒng)農(nóng)耕文化為基礎(chǔ)，以創(chuàng)意為輔助，在宣傳文化的過程中，開展品牌宣傳，采用nec系統(tǒng)七發(fā)旅游城市“一卡通”，集成全市農(nóng)旅、農(nóng)商、農(nóng)信（金融）的模塊化，提高產(chǎn)品附加值，提升品牌文化底蘊。三是配套項目推廣。以赤水市本級新增項目建設(shè)為基礎(chǔ)，以面向全省的冷鏈倉儲網(wǎng)點為載體，夯實品牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、體驗銷售配套基礎(chǔ)，促進配套項目品牌推廣。 四是gov助力推廣。結(jié)合農(nóng)合聯(lián)“三位一體”試點工作，安排落實必要的資金、人員和載體，多渠道、多層次、多形式開展品牌的推廣與宣傳，使政府、部門和企業(yè)形成合力，推動品牌全面發(fā)展。

十、發(fā)展目標（一）短期目標 ：明確丹青赤水品牌培育主體，加快丹青赤水品牌注冊保護。健全組織機構(gòu)，籌備行業(yè)人員，摸清底數(shù)、做好產(chǎn)品規(guī)劃、設(shè)計、向?qū)?、服?wù)前工作。磨合組織人員結(jié)構(gòu)，沉定資源的產(chǎn)品、渠道、市場基礎(chǔ)。（二）中長期目標 ：構(gòu)建丹青赤水標準體系。依托公司為軸線，統(tǒng)一規(guī)范丹青赤水紅色旅游產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、在生長環(huán)境、種（養(yǎng)）殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工、貯運操作、文化內(nèi)涵、銷售方式等六大方面的基本要求。形成機構(gòu)的認證體系管理機制。

走向世界餐桌

【第8篇】食品生產(chǎn)許可證目錄

近日，市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》（以下稱《通則（2022版）》）?！锻▌t（2022版）》是地方市場監(jiān)督管理部門組織對食品生產(chǎn)許可申請人申請食品生產(chǎn)許可以及變更許可、延續(xù)許可等審查工作的重要技術(shù)規(guī)范?！锻▌t（2022版）》對食品生產(chǎn)許可審查工作提出哪些新的要求？對食品生產(chǎn)者來說又將產(chǎn)生哪些影響呢？帶著這些問題，讓我們一起來了解一下即將施行的《通則（2022版）》。

一、為什么要修訂《通則（2022版）》？

一是落實黨中央、國務(wù)院“放管服”、“證照分離”改革要求，簡化許可申請材料，優(yōu)化許可工作流程；二是貫徹《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第24號）（以下稱《許可辦法》）相關(guān)要求，使食品生產(chǎn)許可審查工作要求與《許可辦法》銜接一致；三是總結(jié)食品生產(chǎn)許可工作經(jīng)驗，適應(yīng)新形勢下食品生產(chǎn)許可管理工作需要，統(tǒng)一許可審查標準，規(guī)范全國食品生產(chǎn)許可審查工作。

二、《通則（2022版）》修訂的總體思路是什么？

《通則（2022版）》修訂過程中主要把握了以下幾點：一是堅持依法依規(guī)，依據(jù)新修訂發(fā)布的食品安全法及其實施條例、《許可辦法》和相關(guān)國家標準的要求，修訂現(xiàn)行《通則（2016版）》中與之不相適應(yīng)、不一致的內(nèi)容；二是貫徹“放管服”、“證照分離”改革要求，使條款內(nèi)容與黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全、市場監(jiān)管和政務(wù)服務(wù)等要求保持一致；三是充分吸收采納地方經(jīng)驗做法，切實解決近年來地方食品生產(chǎn)許可工作中遇到的共性問題；四是細化完善食品生產(chǎn)許可審查工作流程，增強《通則（2022版）》的科學(xué)性和可操作性，使之更加適用于新形勢下的食品生產(chǎn)許可監(jiān)管工作需要。

三、《通則（2022版）》修訂的主要內(nèi)容有哪些？

《通則（2022版）》共5章39條，包含5個附件。本次修訂的主要內(nèi)容包括：

（一）調(diào)整與法律法規(guī)不適應(yīng)的內(nèi)容。刪除外設(shè)倉庫、委托辦理許可材料等與《許可辦法》不適應(yīng)的條款內(nèi)容。依據(jù)《國務(wù)院關(guān)于深化“證照分離”改革進一步激發(fā)市場主體發(fā)展活力的通知》（國發(fā)〔2021〕7號）規(guī)定，刪除“申請生產(chǎn)許可的食品類別應(yīng)當在營業(yè)執(zhí)照載明的經(jīng)營范圍內(nèi)”要求。

（二）調(diào)整許可實施主體及適用范圍。把食品生產(chǎn)許可實施主體由“食品藥品監(jiān)督管理部門”調(diào)整為“市場監(jiān)督管理部門”，明確《通則（2022版）》適用于市場監(jiān)督管理部門組織對食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作。

（三）調(diào)整申請材料符合性的審查要求。將申請人主體資格、主要設(shè)備設(shè)施清單、生產(chǎn)工藝流程等是否符合法律、法規(guī)和標準要求列為符合性審查內(nèi)容。

（四）規(guī)范核查人員組成及職責。細化核查人員資質(zhì)、數(shù)量、能力、回避要求及選派原則，明確了核查組組長、核查組成員的職責分工要求。

（五）明確新食品品種的審查要求。對未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，明確縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外），實施食品生產(chǎn)許可審查。

（六）調(diào)整審查環(huán)節(jié)時限要求。為確保審批部門10個工作日內(nèi)完成食品生產(chǎn)許可工作，規(guī)定了現(xiàn)場核查完成時限為5個工作日。

（七）明確現(xiàn)場核查要求。除首次申請許可外，許可證過期再申請、生產(chǎn)場所遷址、生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化等情形，以及變更及延續(xù)許可涉及生產(chǎn)條件和周邊環(huán)境發(fā)生變化等可能影響食品安全的情形，要求組織現(xiàn)場核查。

（八）便利企業(yè)通過電子化方式提交申請。明確電子申請材料、電子證照、電子印章、電子簽名、電子檔案與紙質(zhì)申請材料、紙質(zhì)證照、實物印章、手寫簽名或者蓋章、紙質(zhì)檔案具有同等法律效力說明的要求。

（九）加強與特殊食品審查要求的銜接。對涉及保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品生產(chǎn)許可有特別要求的，作出了特別規(guī)定。

（十）對條款內(nèi)容進一步優(yōu)化。包括：按照許可情形分別列明食品生產(chǎn)許可、變更許可、延續(xù)許可的情形和材料審查的內(nèi)容，便于審查人員和申請人操作；修改申請材料加蓋公章要求；進一步明確觀察員的職責和選派要求；明確現(xiàn)場核查評分判定方式為“根據(jù)不同類別名稱的食品現(xiàn)場核查情況分別評分判定”；完善因不可抗力和申請人涉嫌犯罪被立案偵查等情形中止許可后的閉環(huán)管理措施；明確分裝生產(chǎn)的，應(yīng)在相應(yīng)品種明細后注明；落實相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家標準要求，完善現(xiàn)場核查項目。

四、對《通則（2022版）》如何把握和使用？

《通則（2022版）》適用于縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門組織對食品（含特殊食品）、食品添加劑生產(chǎn)許可申請以及變更許可、延續(xù)許可等審查工作，不適用于對食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)督管理。

《通則（2022版）》應(yīng)當與申請人申請許可的食品品種相對應(yīng)的食品生產(chǎn)許可審查細則（以下稱審查細則）結(jié)合使用。

五、食品生產(chǎn)許可的主要審查程序有哪些？

申請人的食品生產(chǎn)許可申請被受理后，與許可有關(guān)的主要審查程序為：

一是負責許可審批的市場監(jiān)督管理部門（以下稱審批部門）對申請人提交的申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性進行審查。

二是經(jīng)申請材料審查，符合有關(guān)要求不需要現(xiàn)場核查的，審批部門應(yīng)當按規(guī)定程序作出行政許可決定。對需要現(xiàn)場核查的，應(yīng)當及時作出現(xiàn)場核查的決定并組織現(xiàn)場核查。

三是審批部門決定實施現(xiàn)場核查的，應(yīng)當組建核查組，制作并及時向申請人、實施食品安全日常監(jiān)督管理的市場監(jiān)督管理部門送達《食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查通知書》，告知現(xiàn)場核查有關(guān)事項。

四是核查組應(yīng)當自接受現(xiàn)場核查任務(wù)之日起5個工作日內(nèi)完成現(xiàn)場核查，并將相關(guān)材料上報委派其實施現(xiàn)場核查的市場監(jiān)督管理部門。

五是審批部門應(yīng)當自受理食品生產(chǎn)許可申請之日起10個工作日內(nèi)，根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，作出是否準予生產(chǎn)許可的決定。

六是現(xiàn)場核查結(jié)論判定為通過的，申請人應(yīng)當自作出現(xiàn)場核查結(jié)論之日起1個月內(nèi)完成對現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)問題的整改，并將整改結(jié)果向其日常監(jiān)管部門書面報告。

七是申請人的日常監(jiān)管部門應(yīng)當在申請人取得食品生產(chǎn)許可后3個月內(nèi)對獲證企業(yè)開展一次監(jiān)督檢查。

六、申請人提交的許可申請，哪些情況應(yīng)當組織開展現(xiàn)場核查？

除了《許可辦法》規(guī)定的首次申請許可應(yīng)當進行現(xiàn)場核查外，《通則（2022版）》第十五條還明確了需要開展現(xiàn)場核查的其他6種情形：

一是屬于申請食品生產(chǎn)許可情形的，包括：非因不可抗力原因食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請的，生產(chǎn)場所遷址后重新申請食品生產(chǎn)許可的，生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化后需要重新申請食品生產(chǎn)許可的；

二是屬于變更食品生產(chǎn)許可情形且可能影響食品安全的，包括：現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化的，主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施發(fā)生變化的，生產(chǎn)的食品類別發(fā)生變化的，生產(chǎn)場所改建、擴建的，其他生產(chǎn)條件或生產(chǎn)場所周邊環(huán)境發(fā)生變化且可能影響食品安全的；

三是屬于延續(xù)食品生產(chǎn)許可情形的，且生產(chǎn)條件或周邊環(huán)境發(fā)生變化，可能影響食品安全的；

四是需要對申請材料內(nèi)容、食品類別、與相關(guān)審查細則及執(zhí)行標準要求相符情況進行核實的；

五是因食品安全國家標準發(fā)生重大變化，國家和省級市場監(jiān)督管理部門決定組織重新核查的；

六是屬于法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定需要實施現(xiàn)場核查的其他情形。

七、對實施現(xiàn)場核查的核查組及其人員有哪些規(guī)定？

《許可辦法》第二十一條規(guī)定了現(xiàn)場核查由食品安全監(jiān)管人員實施?！锻▌t（2022版）》進一步細化了對核查人員的要求，除規(guī)定核查組由食品安全監(jiān)管人員組成，根據(jù)需要可以聘請專業(yè)技術(shù)人員作為核查人員參加現(xiàn)場核查等要求外，還明確了核查組中食品安全監(jiān)管人員不得少于2人，核查組組長由實施現(xiàn)場核查的市場監(jiān)督管理部門指定等要求。核查組組長負責組織現(xiàn)場核查、協(xié)調(diào)核查進度、匯總核查結(jié)論、上報核查材料等工作，對核查結(jié)論負責。核查組成員對現(xiàn)場核查分工范圍內(nèi)的核查項目評分負責?！锻▌t（2022版）》還規(guī)定了核查人員的素質(zhì)、能力和回避要求。

八、現(xiàn)場核查內(nèi)容有哪些主要變化？

《通則（2022版）》的附件2為《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分記錄表》，規(guī)定了對食品生產(chǎn)許可申請人實施現(xiàn)場核查所要核查的項目。與《通則（2016版）》相比，主要變化如下：一是增加食品安全追溯管理體系核查內(nèi)容，二是增加運輸和交付管理制度核查內(nèi)容，三是增加生產(chǎn)設(shè)備維修保養(yǎng)核查內(nèi)容，四是分別明確采購管理制度及進貨查驗記錄制度、檢驗管理制度及出廠檢驗記錄制度的核查內(nèi)容，五是明確對管理制度執(zhí)行情況的核查，加強對生產(chǎn)加工過程記錄、人員培訓(xùn)記錄等的核查。

九、現(xiàn)場核查工作中對申請人的生產(chǎn)場所平面圖、設(shè)備設(shè)施布局圖的審查要求有哪些？

《食品生產(chǎn)加工場所周圍環(huán)境平面圖》《食品生產(chǎn)加工場所平面圖》《食品生產(chǎn)加工場所各功能區(qū)間布局平面圖》是展現(xiàn)和記錄申請人生產(chǎn)場所原始情況的關(guān)鍵材料，需要在現(xiàn)場核查時由申請人按要求如實提供，由核查組在現(xiàn)場核查時查驗圖紙與生產(chǎn)場所是否一致，并由核查組在核查結(jié)束后上報委派其實施現(xiàn)場核查的市場監(jiān)督管理部門，及時送達日常監(jiān)管部門，作為證后監(jiān)管的重要依據(jù)。

十、現(xiàn)場核查如何計分并判定核查結(jié)果？

為了服務(wù)許可申請人，減少申請人的時間成本和許可機關(guān)的行政成本，《通則（2022版）》規(guī)定現(xiàn)場核查按照食品的類別分別核查、評分。申請人同時申請生產(chǎn)多個食品類別的，現(xiàn)場核查應(yīng)當按照《食品生產(chǎn)許可分類目錄》中的二級分類“類別名稱”分別核查、評分，并判定核查結(jié)論。

現(xiàn)場核查全部核查項目的總分為100分?？紤]到不同情形的現(xiàn)場核查項目可能不是全部核查項目，現(xiàn)場核查結(jié)果以得分率進行判定。參與評分項目的實際得分占參與評分項目應(yīng)得總分的百分比作為得分率。核查項目單項得分無0分項且總得分率≥85%的，該類別名稱及品種明細判定為通過現(xiàn)場核查；核查項目單項得分有0分項或者總得分率＜85%的，該類別名稱及品種明細判定為未通過現(xiàn)場核查。

十一、對試制食品有哪些規(guī)定？

為與食品安全法立法精神保持一致，按照食品安全法第三十五條、第一百二十二條的有關(guān)規(guī)定，《通則（2022版）》規(guī)定試制食品不得作為食品出廠銷售。申請人首次申請許可或者因增加食品類別申請變更許可的，應(yīng)當在現(xiàn)場核查時核查試制食品的檢驗報告。

十二、申請人在食品生產(chǎn)許可審查過程中有哪些權(quán)利和義務(wù)？

《通則（2022版）》對許可審查工作中申請人的權(quán)利與義務(wù)進一步細化：

一是申請人提供的申請材料應(yīng)當種類齊全、內(nèi)容完整，符合法定形式和填寫要求，并對申請材料的真實性負責。

二是現(xiàn)場核查時，申請人應(yīng)當配合核查組的核查工作，及時提供有關(guān)材料，參加現(xiàn)場核查首次和末次會議，申請人有權(quán)對初步核查意見進行陳述和申辨，有權(quán)要求核查組對相關(guān)材料進行復(fù)核。

三是申請人的法定代表人（負責人）應(yīng)在現(xiàn)場核查報告上就核查結(jié)論簽署意見，并簽名、蓋章。

四是申請人可以在許可機關(guān)不予申請人行政許可或損害申請人的合法權(quán)益時依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟。

五是申請人應(yīng)當自作出現(xiàn)場核查結(jié)論之日起1個月內(nèi)完成對現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)問題的整改，并將整改結(jié)果向其日常監(jiān)管部門書面報告。

來源：市場監(jiān)管總局

【第9篇】食品生產(chǎn)許可證編碼

食品標簽是食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。食品標簽顯示或說明食品的特征、作用、保存條件與期限，食用人群與食用方法以及其他有關(guān)信息。

從某種意義上說食品標簽是食品的一張“身份證”。

gb 7718—2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》對預(yù)包裝食品標簽標識內(nèi)容及規(guī)則進行了規(guī)定。消費者要看懂食品標簽，從食品標簽上獲得所需的信息，就需要了解食品標簽的知識，那我們就從gb 7718—2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》開始解讀。

什么是預(yù)包裝食品？

gb 7718—2011是對預(yù)包裝食品標簽的規(guī)定。那什么是預(yù)包裝食品呢？

標準中定義如下：“預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識的食品。”

簡單來講，第一食品要包裝于包裝材料或容器中，第二食品具有并標識了統(tǒng)一質(zhì)量或體積。

比如我們在超市看到的果汁飲料，首先是灌裝在塑料瓶或者紙盒中，其次包裝上會標明凈含量字樣和具體的數(shù)值，這種就是預(yù)包裝食品。而奶茶店售賣的奶茶，雖然包裝在塑料瓶中，但是并沒有準確的計量，只是大致分為大杯小杯，那就不是預(yù)包裝食品，不需要按照gb 7718—2011的規(guī)定標識產(chǎn)品的詳細信息。

我們能從標簽上獲取哪些信息？

我們學(xué)會區(qū)分預(yù)包裝食品后，就要學(xué)會如何看標簽，從標簽上獲取所需要的信息。

gb 7718—2011規(guī)定，產(chǎn)品的標簽上必須標識以下內(nèi)容：食品名稱，配料表，凈含量和規(guī)格，生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，貯存條件，食品生產(chǎn)許可證編號，產(chǎn)品標準代號，質(zhì)量（品質(zhì)）等級，輻照食品，轉(zhuǎn)基因食品，營養(yǎng)標簽等。

食品名稱

食品名稱是在標簽的醒目位置，可以清晰地反映食品真實屬性的專用名稱，消費者可以在包裝的主要展示位置看到食品名稱。如果食品名稱是新奇特名稱、音譯名稱、商標名稱等，會在附近標識能反映食品真實屬性的名稱。

比如王老吉，會標注“涼茶植物飲料”的字樣。所以當消費者不知道這個產(chǎn)品具體的屬性時，可以在食品名稱的附近仔細查看，會找到需要的答案。

配料表

規(guī)定各種配料應(yīng)按制造或加工食品時加入量按遞減順序一一排列，加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。食品添加劑也需要標示其通用名稱，通常在食品添加劑項會列出所有食品添加劑。

依據(jù)以上規(guī)定，消費者查看配料表，首先能直觀看到的就是哪些配料用得多，配料表中越靠前的配料加量越多，反之越少。另外，產(chǎn)品是否添加了添加劑，添加了哪些添加劑，可以直觀地在配料表中看到。在限量范圍內(nèi)安全使用食品添加劑不會給消費者帶來危害，但在日趨追求健康的消費形勢下，配料表越簡單，越符合消費者的理念。學(xué)會看配料表，能讓消費者明明白白地消費。

凈含量和規(guī)格

標簽上會以質(zhì)量或體積的形式標示產(chǎn)品的凈含量，如“凈含量：200ml”，如果按箱、袋等大包裝整體售賣，會標示規(guī)格信息，如“凈含量/規(guī)格：200克×10”，說明產(chǎn)品由10個組成，每個是200克。

生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，食品生產(chǎn)許可證編號，產(chǎn)品標準代號

通過查看標簽信息，可以了解到產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)信息。尤其對于一些特產(chǎn)，選擇特產(chǎn)產(chǎn)地生產(chǎn)的產(chǎn)品，可能更為正宗。同時可以通過產(chǎn)品標準代號在網(wǎng)上查詢具體的產(chǎn)品標準，其中會對產(chǎn)品的特性指標和安全指標進行規(guī)定，便于消費者了解更多的產(chǎn)品知識。

質(zhì)量（品質(zhì)）等級

產(chǎn)品標準會對執(zhí)行該標準的產(chǎn)品進行等級劃分，通常等級越高，產(chǎn)品的指標要求越嚴格，品質(zhì)相對更好。

生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件

消費者可以通過標簽上相關(guān)信息的標注，選擇日期更新鮮的產(chǎn)品，同時依據(jù)標示條件保存食品，有利于食品的貯存及食品安全。

輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品

隨著消費者食品安全意識的提高，對輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品有了一定的認識。對于這些食品，也規(guī)定了需要在標簽上合規(guī)標示，讓消費者知曉產(chǎn)品的真實情況。比如采用“轉(zhuǎn)基因”大豆生產(chǎn)的大豆油，必須在標簽上標示轉(zhuǎn)基因字樣。

營養(yǎng)標簽

營養(yǎng)標簽是近些年食品標簽的重大變革，gb 7718要求產(chǎn)品標簽要對營養(yǎng)成分進行標示，同時國家還頒布了gb 28050—2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》，針對預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽的標示進行了詳細規(guī)定。

營養(yǎng)標簽通常以表格的形式進行標示。企業(yè)通過成品檢測或原料營養(yǎng)配比進行計算，得出產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，并在產(chǎn)品標簽上標示營養(yǎng)成分表。營養(yǎng)成分表強制標示信息為能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉，按需標注的信息有脂肪酸、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物是人體攝入能量的主要來源，而鈉攝入過多有害健康。

營養(yǎng)成分表可以起到簡單地指導(dǎo)人們飲食消費的作用。如圖所示每100克牛奶含有蛋白質(zhì)3.0克，食用100克該產(chǎn)品，可以提供人體每天所需蛋白質(zhì)總量的5%，同時可以提供人體每天所需總能量的3%。

而對于一些嬰幼兒食品和特殊膳食食品，會標示更多的營養(yǎng)成分，比如脂肪酸組成、維生素等。學(xué)會看營養(yǎng)成分表，不僅可以指導(dǎo)消費者按需飲食，同時也可以通過同類產(chǎn)品的營養(yǎng)成分對比，選擇出具有更高營養(yǎng)價值，或更符合個人需求的產(chǎn)品。

實踐一下

學(xué)會了上面的知識，讓我們來實踐一下。比如圖片中的產(chǎn)品名稱是“××大豆筋”，真實屬性是“膨化豆制品”，凈含量是“200克”，產(chǎn)品配料中主要的成分是黃豆粉和大豆油，產(chǎn)品添加了谷氨酸鈉、山梨酸鉀等食品添加劑。產(chǎn)品的保質(zhì)期是6個月，平時存放在陰涼避光處就可以了。如果對辣椒、芝麻、黃豆及其制品過敏，就要小心食用了。你學(xué)會了嗎？

供稿：質(zhì)量監(jiān)督與食品抽檢處

審核：隋華軍

【第10篇】散裝食品生產(chǎn)許可證辦理

隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏越來越快，我國餐飲行業(yè)的發(fā)展也是日新月異。伴隨著食品種類的增多，食品需求又復(fù)雜多變，食品安全也成了大多數(shù)人擔心的事，在日常中，食品流通許可證也就成為我們認定一個店的標準之一。那對于即將投身于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們?nèi)绾蝸磙k理食品流通許可證呢？一起和廣州發(fā)業(yè)小編來看一下吧。

一、哪些情況需要申請食品許可證：

1、在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營活動的企業(yè)、個體工商戶及其他經(jīng)濟組織應(yīng)當依法取得食品流通許可。

2、以電視購物、電子商務(wù)、直銷等方式從事食品銷售的，應(yīng)當取得食品流通許可。

3、從事酒類商品銷售的，應(yīng)當取得食品流通許可。

4、在商場、超市內(nèi)從事食品現(xiàn)場加工銷售的，應(yīng)當取得食品流通許可。

5、歌廳、洗浴、俱樂部等服務(wù)場所提供食品，如果是免費的，不存在食品經(jīng)營的行為，不需要取得食品流通的許可；如果存在銷售行為，應(yīng)當取得食品流通許可。

6、取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得商品流通的許可；

7、在其生產(chǎn)場所銷售不是其生產(chǎn)的食品，需要取得食品流通的許可。

8、取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品，不需要取得流通許可；

9、在其餐飲服務(wù)場所出售不是其制作加工的食品，需要取得食品流通許可。

10、食品擺攤不在食品流通許可核發(fā)范圍之內(nèi)。

11、食品添加劑不在食品流通許可核發(fā)范圍之內(nèi)。

12、聲稱具有特定保健功能的食品不在食品流通許可核發(fā)范圍之內(nèi)。

13、農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品流通的許可。

二、食品流通許可證的申請方式

1、申請人除直接到食品流通許可受理窗口提出申請外，還可以通過郵寄、電子數(shù)據(jù)交換等非固定形式提出。

2、申請人以非固定形式申請行政許可所提交的格式文本應(yīng)當使用工商行政管理部門提供的申請書格式文本。

3、申請人以非固定形式提交行政許可申請的，應(yīng)當在提交材料的同時，提供申請人或者經(jīng)申請人依法委托的代理人詳實的聯(lián)系電話、通訊地址、電子郵箱、委托文件等。

4、申請人以信函方式向工商行政管理機關(guān)的行政許可機構(gòu)提出行政許可申請的，應(yīng)當是有關(guān)申請文件、證件的原件，申請文件簽字、蓋章應(yīng)當真實、有效。

三、辦理食品流通許可證所需的材料：

1、《食品流通許可申請書》由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業(yè)公章。

2、《名稱預(yù)先核準通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》副本復(fù)印件已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營項目中申請增加食品流通項目的，需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預(yù)先核準通知書》復(fù)印件。已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者申請設(shè)立分支機構(gòu)的，應(yīng)當提交申請人主體資格證明材料及所設(shè)立分支機構(gòu)的《名稱預(yù)先核準通知書》復(fù)印件。

3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明；

（1）、自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；

（2）、租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；

（3）、有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件；

（4）、屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明；

（5）、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

4、負責人及食品安全管理人員的身份證明；

（1）、食品安全管理人員是指企業(yè)內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負責人；

（2）、個體工商戶的食品安全專業(yè)技術(shù)工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔。

5、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

（1）預(yù)包裝食品經(jīng)營者應(yīng)具備相應(yīng)的貨架等設(shè)備；

（2）散裝食品經(jīng)營者應(yīng)具備相應(yīng)的防塵、防蠅等設(shè)備；

（3）冷藏食品經(jīng)營者應(yīng)具備冷藏箱（柜）等設(shè)施。

6、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件；

（1）、食品經(jīng)營設(shè)施空間布局圖；

（2）、操作流程：審驗供貨商的經(jīng)營資格，驗明產(chǎn)品合格的證明文件和產(chǎn)品標識------清點、檢查產(chǎn)品，建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品-----銷售食品。問題食品退市召回登記報告（架下單獨封存）。

7、食品安全管理制度文本； 食品安全管理制度一式兩份，監(jiān)管單位和食品經(jīng)營者各存一份，由雙方簽名蓋章（手?。?/p>

8、流通領(lǐng)域食品質(zhì)量責任書、食品安全經(jīng)營承諾書；一式兩份，監(jiān)管單位和食品經(jīng)營者各存一份，由雙方簽名蓋章（手?。?。

9、委托辦理的，應(yīng)當提供委托書及委托代理人身份證明。

10、省級以上工商局規(guī)定應(yīng)提交的其他資料。

注：申請人帶一寸照片兩張到政務(wù)大廳或者轄區(qū)工商所領(lǐng)取《健康檢查表》，到防疫站體檢，體檢合格后，攜帶體檢合格證明方可辦理食品流通許可證。

四、辦理食品流通許可證的流程：

1、領(lǐng)取并填寫《食品流通許可申請書》，同時準備相關(guān)材料;

2、遞交相關(guān)材料，材料齊全后，領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結(jié)果，需要現(xiàn)場核查的配合工商機關(guān)現(xiàn)場核查。

3、領(lǐng)取《準予許可通知書》，十日內(nèi)憑通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》?；蛑苯宇I(lǐng)取許可證。

五、發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的基本條件：

1、場所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求;

2、從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格;

3、衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當提供的資料齊全;

4、星級飯店(賓館)應(yīng)當設(shè)有或者落實食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu)內(nèi)應(yīng)當配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。

以上就是辦理食品流通許可證的具體內(nèi)容，辦理食品流通許可證可以來找我們廣州發(fā)業(yè)代辦，讓你足不出戶即可安心領(lǐng)證，讓你的生意快人一步，找我們幫你辦理，既高效又快速，這是明智人的不二選擇。

【第11篇】食品生產(chǎn)許可證散裝食品

近期，以食品經(jīng)營者銷售的食品標簽不符合預(yù)包裝食品強制性標注為由，而進行的“打假”，屢屢占據(jù)了各大媒體的頭條。其中，最大的焦點問題就是究竟什么樣的食品是預(yù)包裝食品？這個問題由來已久，不但普通消費者和食品經(jīng)營者不甚明了，甚至監(jiān)管部門對此界線的劃定也存在相當大的爭議，所以準確把握預(yù)包裝食品的概念，對于今后的行政執(zhí)法和司法審判工作都有極大的現(xiàn)實意義。

本文從網(wǎng)絡(luò)登載的一起案例入手，通過引入比較分析法，對預(yù)包裝食品和散裝食品的內(nèi)涵特征進行比較分析研究，從而進一步闡明預(yù)包裝食品概念的內(nèi)涵與外延。

案例基本概述 某地市場監(jiān)管部門接到消費者舉報，稱其在某網(wǎng)店購買的預(yù)包裝大米（凈含量10千克）未標明產(chǎn)品標準代號和生產(chǎn)許可證編號，要求相關(guān)部門依法查處。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人證照齊全，倉庫貯存有凈含量100千克的預(yù)包裝大米（部分已經(jīng)開封，但貯存得當），標簽符合法定要求，并且在店鋪頁面如實標明了上述大米的標簽內(nèi)容。具體經(jīng)營方式為，將購進的預(yù)包裝大米（每袋凈含量100千克）分成10等份，按照每份10千克分裝在了10個袋子里，并且進行了真空塑封，外包裝上標明了食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。最后，打包并通過快遞公司郵寄給消費者。

一、預(yù)包裝食品與散裝食品定義的邏輯悖論？

本案例是網(wǎng)絡(luò)上銷售食品的網(wǎng)店經(jīng)常會出現(xiàn)的情況，而當事人銷售的小袋包裝好的大米是預(yù)包裝食品還是散裝食品，往往會出現(xiàn)極大的爭議。首先，我們從定義出發(fā)看看什么是預(yù)包裝食品，《中華人民共和國食品安全法》將其定義為：預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品?！妒称方?jīng)營許可管理辦法》（以下簡稱《辦法》）將其定義為：預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識的食品?？梢钥吹?，預(yù)包裝食品的定義包括了兩個構(gòu)成要件，一是預(yù)先定量，二是包裝或者制作在包裝材料和容器中，那么同時滿足這兩個要件的食品就應(yīng)該是預(yù)包裝食品。有一種觀點認為，本案當事人將大米按照每份10千克稱重就是預(yù)先定量，再將稱重好的大米抽真空封裝就是包裝在包裝材料中，該行為符合預(yù)包裝食品的定義，當事人銷售的小袋裝大米是預(yù)包裝食品。

讓我們把該案情重新調(diào)整下，基本案情為情況a，調(diào)整后的案情為情況b。情況b：當事人沒有預(yù)先將購入的大袋預(yù)包裝大米按份稱重分裝，而是按消費者購買量稱重銷售，這時一名消費者買了10千克，當事人按消費者要求稱重10千克然后裝袋真空封裝，貼上標簽郵寄。那么按照《辦法》中散裝食品的定義：無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品，情況b中當事人銷售的小袋裝大米無疑是散裝食品。但這時出現(xiàn)了吊詭的一幕，到達消費者手中兩袋完全一樣的10千克包裝大米，只因為稱重的先后順序不一樣，情況a中銷售的大米是預(yù)包裝食品，而情況b中銷售的大米則成了散裝食品。

出現(xiàn)邏輯悖論肯定是推導(dǎo)過程出現(xiàn)了問題，我們比較下預(yù)包裝食品和散裝食品的定義，其中核心的區(qū)別一個是預(yù)先定量，另一個是無預(yù)先定量。通過散裝食品定義我們知道，“定量”和稱重是不一樣的概念，然而作者查閱了大量的法律、法規(guī)和規(guī)范性文件均未發(fā)現(xiàn)對什么是“預(yù)先定量”有明確的解釋。如果通過定義不能準確區(qū)分預(yù)包裝食品和散裝食品，那么是否能通過引入比較分析法來研究兩者的區(qū)別呢？

二、預(yù)包裝食品與散裝食品的內(nèi)涵特征比較

通過觀察《中華人民共和國食品安全法》，其中第六十七條是關(guān)于預(yù)包裝食品標簽應(yīng)當標明的內(nèi)容，而第六十八條是關(guān)于銷售散裝食品應(yīng)當標明的內(nèi)容。同樣是關(guān)于標簽標注的要求，兩者即存在相同之處又存在相異之處，符合比較分析法關(guān)于研究對象的要求。

（一）食品標簽的意義

《中華人民共和國食品安全法》釋義將食品標簽的功能定義為：通過對被標識食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)者名稱等進行清晰、準確地描述，科學(xué)地向消費者傳達該食品的安全特性等信息。《食品標識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》將食品標識定義為：指粘貼、印刷、標注或者隨附等附加于食品或者其包裝上，用以辨識和說明食品基本信息、特征或者屬性的文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。

食品標簽上的內(nèi)容是消費者或者使用者購買、使用這些食品的依據(jù)，如果內(nèi)容與事實不符，生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當承擔相應(yīng)的法律責任。食品標簽的核心作用是獲取食品的屬性和安全信息，讓消費者或使用者對該食品能夠準確認知。通過比較分析預(yù)包裝食品和散裝食品標簽內(nèi)容所呈現(xiàn)的信息，就能夠推導(dǎo)出兩者的內(nèi)涵特征。

（二）預(yù)包裝食品與散裝食品共有的內(nèi)涵特征

兩者的標簽都要求標注：食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式，這些內(nèi)容是食品最基礎(chǔ)的屬性和安全信息，目的是保護消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)，也有助于提醒經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，及時清理過期食品，避免將不同品種的食品相混淆，防止交叉污染，防范食品安全風(fēng)險。食品標簽只有真實的標注了上述信息，才可以作為“食品”進入流通環(huán)節(jié)進行銷售，這就是預(yù)包裝食品和散裝食品共同具有的內(nèi)涵特征，作者稱之為“食品性”。

（三）預(yù)包裝食品區(qū)別于散裝食品的內(nèi)涵特征

預(yù)包裝食品標簽所單獨具有的內(nèi)容：規(guī)格、凈含量、成分或者配料表、產(chǎn)品標準代號、食品添加劑通用名稱和生產(chǎn)許可證編號，下面我們來逐一分析每項內(nèi)容的含義。

1、生產(chǎn)許可證編號?！妒称钒踩ā芬?guī)定國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當依法取得許可?！豆I(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》規(guī)定國家對生產(chǎn)乳制品、肉制品、飲料、米、面、食用油、酒類等直接關(guān)系人體健康的加工食品的企業(yè)實行生產(chǎn)許可證制度。生產(chǎn)許可證編號表明了預(yù)包裝食品的生產(chǎn)主體要求，即需要取得相關(guān)食品生產(chǎn)加工資質(zhì)。

2、產(chǎn)品標準代號（規(guī)格）。《中華人民共和國標準化法》關(guān)于標準的定義為：是指農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)以及社會事業(yè)等領(lǐng)域需要統(tǒng)一的技術(shù)要求?！吨腥A人民共和國標準化法》規(guī)定對工業(yè)產(chǎn)品的品種、規(guī)格、質(zhì)量、等級或者安全、衛(wèi)生要求需要統(tǒng)一的技術(shù)要求，應(yīng)當制定標準。預(yù)包裝食品的產(chǎn)品標準就是來自于對食品質(zhì)量控制的要求，《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法釋義》對產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品標準關(guān)系的解釋為：在產(chǎn)品或者包裝上注明采用的產(chǎn)品標準，是表明產(chǎn)品質(zhì)量符合自身標注的產(chǎn)品標準中規(guī)定的質(zhì)量指標，判定產(chǎn)品是否合格，則以該項明示的產(chǎn)品標準作為依據(jù)。產(chǎn)品標準代號（規(guī)格）表明了預(yù)包裝食品的產(chǎn)品質(zhì)量要求，即需要有統(tǒng)一的工業(yè)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范。

3、凈含量?！抖堪b商品計量監(jiān)督管理辦法》對凈含量的定義為：是指除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。而要想準確測得商品的量值，就需要生產(chǎn)過程和工藝流程的監(jiān)控，生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)測以及產(chǎn)品質(zhì)量與性能的檢測，也就是需要生產(chǎn)過程建立完善的工業(yè)計量體系。凈含量表明了預(yù)包裝食品的計量要求，即需要工業(yè)計量活動控制生產(chǎn)全過程。

4、成分或者配料表（食品添加劑）。根據(jù)《預(yù)包裝食品標簽通則》（gb7718-2011）（以下簡稱《通則》）的規(guī)定，各種配料應(yīng)按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列。制造或加工食品的概念來自于食品工業(yè)（或稱食品制造業(yè)），是以農(nóng)副產(chǎn)品為原料通過物理加工或利用酵母發(fā)酵的方式制造的食品。成分或者配料表（食品添加劑）表明了預(yù)包裝食品的生產(chǎn)方式要求，即是通過食品工業(yè)制造或加工出來的。

根據(jù)上述預(yù)包裝食品標簽表示出的生產(chǎn)主體、產(chǎn)品質(zhì)量、計量和生產(chǎn)方式的要求，可知預(yù)包裝食品具有不同于散裝食品的工業(yè)產(chǎn)品特征，作者稱之為“工業(yè)產(chǎn)品性”。

三、準確把握預(yù)包裝食品的定義

預(yù)包裝食品具有“食品性”和“工業(yè)產(chǎn)品性”的雙重屬性，其即是食品又是工業(yè)產(chǎn)品，通過不同的方式觀察會呈現(xiàn)出不同的性質(zhì)。掌握了預(yù)包裝食品和散裝食品的內(nèi)涵特征，再看它們的定義，預(yù)包裝食品的構(gòu)成要件“預(yù)先定量”就是其區(qū)別于散裝食品等其它類食品的“工業(yè)產(chǎn)品性”的具體體現(xiàn)。

原衛(wèi)生部在定義“預(yù)包裝食品”時，曾參考過國際食品法典，其中《預(yù)包裝食品標識通用標準》（general standard for the labelling of prepackaged foods ；codex stan 1-1985 ）關(guān)于預(yù)包裝食品的定義：prepackaged means packaged or made up in advance in a container, ready for offer to the consumer, or for catering purposes.可見“預(yù)先”表示的是一種時間狀態(tài)，在這里是指進入食品流通環(huán)節(jié)之前，也就是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。而“定量”是指在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長度、面積、計數(shù)標注等標識內(nèi)容。預(yù)包裝食品定義中的“預(yù)先定量”特指在生產(chǎn)環(huán)節(jié)通過工業(yè)計量方法實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量、體積等在單個產(chǎn)品上的統(tǒng)一。

因此，我們現(xiàn)在再看情形a和情形b中的兩種小袋包裝大米，均不符合上述預(yù)包裝食品的定義，所以它們都是食品經(jīng)營者在銷售環(huán)節(jié)稱重銷售的散裝食品，而不是預(yù)包裝食品。

四、其它類型食品的定性分析

1、現(xiàn)制現(xiàn)售食品。我國現(xiàn)行的法律、法規(guī)對什么是現(xiàn)制現(xiàn)售食品無明確定義，上海市地方標準《上海地方標準食品安全地方標準即食食品現(xiàn)制現(xiàn)售衛(wèi)生規(guī)范》（db 31/2027—2014）將現(xiàn)制現(xiàn)售食品定義為：適用于在同一地點從事即食食品的現(xiàn)場制作、現(xiàn)場銷售，但不提供消費場所和設(shè)施的加工經(jīng)營方式。首先，由上文可知現(xiàn)制現(xiàn)售食品不具有預(yù)包裝食品的“工業(yè)產(chǎn)品性”，即使進行了固定重量或體積的包裝，如具有統(tǒng)一體積的杯裝奶茶，也不符合“預(yù)先定量”的內(nèi)涵；其次，根據(jù)《中華人民共和國民法通則》規(guī)定，明確排除了適用現(xiàn)制現(xiàn)售食品，所以其不是預(yù)包裝食品。

2、食用農(nóng)產(chǎn)品?！妒秤棉r(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品的定義：指在農(nóng)業(yè)活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。其不符合預(yù)包裝食品的生產(chǎn)方式要求，不具有“工業(yè)產(chǎn)品性”，所以不是預(yù)包裝食品。

3、食品小作坊生產(chǎn)的食品?！吨腥A人民共和國食品安全法》第三十六條規(guī)定食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。食品小作坊是一種較特殊的生產(chǎn)主體，一般是指有固定生產(chǎn)加工場所，從業(yè)人員少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)加工工藝簡單，從事食品生產(chǎn)加工的生產(chǎn)經(jīng)營者。法律賦權(quán)各省制定自己的管理規(guī)定，有的地方比如北京市、黑龍江省和河南省允許食品小作坊生產(chǎn)預(yù)包裝食品，也就是對預(yù)包裝食品的“工業(yè)產(chǎn)品性”進行了擴張解釋，擬定其生產(chǎn)的食品具有預(yù)包裝食品的內(nèi)涵。而像重慶市和江蘇省則不允許食品小作坊生產(chǎn)預(yù)包裝食品，其嚴格限定了“工業(yè)產(chǎn)品性”的外延。

（北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局 李晉）

【第12篇】sc食品生產(chǎn)許可證辦理

受理條件

（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施；

（三）有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

申請材料

產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝的技術(shù)材料（保健食品需提供）

委托生產(chǎn)協(xié)議（保健食品為委托生產(chǎn)的需提供）

產(chǎn)品標簽、說明書樣稿（保健食品需提供）

質(zhì)量標準（僅保健食品、原料提取物、復(fù)配營養(yǎng)素需提供）

生產(chǎn)場所及周圍環(huán)境平面圖

食品生產(chǎn)許可申請書

保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件

食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖

食品生產(chǎn)工藝流程圖

保健食品注冊與備案文件

保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系及運行自查報告

生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的聲明

辦理流程

1.受理：申請人備齊申請材料后，登錄安徽省政務(wù)服務(wù)網(wǎng)在線提交申請材料或前往省政務(wù)服務(wù)中心綜合窗口提交申請材料，窗口工作人員自收到申請材料之日起5個工作日之內(nèi)，對申請材料齊全且符合法定形式的，出具《受理通知書》（即辦件不需要）；申請材料不齊全或不符合法定形式，網(wǎng)上或當場一次性告知需要補正的全部內(nèi)容。

2.審查：審核申請材料內(nèi)容，按實際需要開展書面審查或現(xiàn)場檢查，提出審批建議，報分管領(lǐng)導(dǎo)審批。

3.決定：符合要求的，下達準予行政許可決定和有關(guān)證書；不符合要求的，下達《不予行政許可決定書》。對不予許可的應(yīng)說明理由，并告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。

4.辦結(jié)：打印證書、文書，資料歸檔。

5.送達：窗口通過郵寄或現(xiàn)場送達方式送達有關(guān)批件，或《不予行政許可決定書》?，F(xiàn)場領(lǐng)取的應(yīng)在送達回執(zhí)上簽字。

【第13篇】食品生產(chǎn)許可證變更

日前，欽州市食品藥品監(jiān)督管理局依法對某食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出行政處罰決定，對其擅自變更食品生產(chǎn)許可證的行為處以罰款6千元。

今年1月21日，欽州市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對欽州市某食品生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)工藝設(shè)備布局和工藝流程事項發(fā)生變化，該局對其下達《責令改正通知書》,并給予警告，要求立即整改。3月31日，該局執(zhí)法人員依法進行復(fù)查時，卻發(fā)現(xiàn)該企業(yè)未按規(guī)定整改，存在食品安全隱患。經(jīng)調(diào)查，該企業(yè)確認為擅自變更食品生產(chǎn)許可證的許可事項，違法事實清楚，證據(jù)充分。

該企業(yè)擅自變更食品生產(chǎn)許可證的許可事項的行為，違反了《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十二條第一款“食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請”的規(guī)定。依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第五十四條第一款“違反本辦法第三十二條第一款規(guī)定，食品生產(chǎn)者工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項，未按規(guī)定申請變更的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰款”的規(guī)定，該局最終給予該企業(yè)人民幣6千元的行政處罰。

轉(zhuǎn)發(fā)自：欽州市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站 http://www.gxqzfda.gov.cn/item/show.asp?m=1&d=4677

【第14篇】食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證

食品經(jīng)營許可證是從事餐飲行業(yè)必須要辦的經(jīng)營許可證，這是企業(yè)合法經(jīng)營的標志，否則無法正常經(jīng)營，那么辦理視頻經(jīng)營許可證辦理需要哪些流程呢?接下來企順寶小編做了相關(guān)整理。

一、什么是食品經(jīng)營許可證

《食品經(jīng)營許可證》是在當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理 ，食品經(jīng)營許可自受理許可申請之日起10個工作日內(nèi)完成。依法需要聽證、檢疫、檢驗、鑒定所需時間除外。因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)受理行政機關(guān)負責人批準，可以延長10個工作日，并應(yīng)當將延長期限的理由告知申請人。

二、哪些餐飲行業(yè)需要辦理食品經(jīng)營許可證

1、食品生產(chǎn)、加工、銷售

2、小吃、外賣、早餐店

3、預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、熱食類食品制售

4、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售

三、辦理食品經(jīng)營許可的流程：(可以交給我們辦理，地址免核查)

1：資料受理：到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提交資料

2：場地核查：受理資料以后，執(zhí)法人員會在7個工作日內(nèi)對你申請辦理食品經(jīng)營許可證的場地進行現(xiàn)場核查，主要核查硬件設(shè)施，是否有必要的設(shè)施，包括經(jīng)營場所、所需的安全設(shè)施以及相應(yīng)的制度、還有衛(wèi)生情況

3：領(lǐng)取許可證：如果您前兩步順利通過，那么您就靜靜地等待食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員通知您領(lǐng)取許可證就可以了

需要注意的是一般食品經(jīng)營許可證是5年，需要注意的是在證件過期之前需要提前30天到一下辦理部門進行申請。

【第15篇】食品生產(chǎn)許可證查詢網(wǎng)

——未央?yún)^(qū)食藥局增設(shè)自助服務(wù)終端不斷優(yōu)化營商環(huán)境

王先生在西安市未央?yún)^(qū)政務(wù)服務(wù)中心食藥自助終端上掃描身份證，不到5分鐘就完成了企業(yè)許可資料的網(wǎng)上申報。王先生不禁夸贊：政府的服務(wù)太便捷了！這樣的場景，正是未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局為了提升政務(wù)服務(wù)水平、優(yōu)化營商環(huán)境推出的全新舉措。

11月21日，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局在許可窗口增設(shè)食藥自助服務(wù)終端，辦事群眾可直接在線提交食品、藥品相關(guān)許可資料，隨時查詢許可進度。增設(shè)的食藥自助服務(wù)終端有五大亮點：一是快捷查詢未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局的機構(gòu)簡介。二是許可申請。規(guī)范許可申請流程、提高許可申請效率。確保受理材料電子檔案規(guī)范清晰，便于監(jiān)管人員進行審核。三是進度查詢，設(shè)備當場打印二維碼標簽，以供許可申請人隨時掃碼查詢許可辦理進度、證件變更和是否到期等情況。四是查詢企業(yè)檔案。群眾可隨時看到企業(yè)檔案，做到心中有數(shù)。五是操作便捷，界面簡潔，適用于各類人群。

向辦事群眾介紹自助終端的使用

在線遞交許可資料

指導(dǎo)群眾填寫資料

辦事群眾現(xiàn)場掃描二維碼，查詢許可辦理進度

自推行節(jié)假日“365天行政不打烊”以來，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局各項行政許可數(shù)量持續(xù)增加，據(jù)了解，下一步，未央?yún)^(qū)食藥局將繼續(xù)探索電子認證、材料免交等應(yīng)用場景，持續(xù)完善在線許可應(yīng)用體系，將數(shù)據(jù)“管好”、“用好”，推動政務(wù)服務(wù)減材料、省環(huán)節(jié)、少跑腿,讓企業(yè)和群眾切實感受到“五星級店小二”服務(wù)。

【第16篇】被吊銷食品生產(chǎn)許可證幾年內(nèi)不得

為深入貫徹落實國務(wù)院“放管服”改革要求，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，根據(jù)《陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于全面推行食品經(jīng)營許可事項告知承諾制的通知》要求，在保障食品安全的前提下，推行食品經(jīng)營許可“告知承諾制”。優(yōu)化食品經(jīng)營許可條件、簡化許可流程、縮短許可時限，持續(xù)提升食品經(jīng)營許可工作便利化、智能化水平。

一、適用范圍

（一）申請變更許可（限經(jīng)營條件未發(fā)生變化）；

（二）申請延續(xù)許可（限經(jīng)營條件未發(fā)生變化）。

二、申請人資質(zhì)

申請人信用良好，不具有以下情形之一的，符合承諾制申辦資質(zhì)條件：

⒈因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的（《中華人民共和國食品安全法》第一百三十五條第二款規(guī)定：因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員）；

2.近五年被吊銷食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他責任人員；

3.近三年因以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可而被原發(fā)證的監(jiān)督管理部門撤銷相關(guān)許可的；

4.近一年因違反食品監(jiān)督管理法律法規(guī)而被處予罰款以上（含罰款）行政處罰的；

5.近一年的日常檢查結(jié)果為“不符合”的；

6.其他的失信情形。

三、提交材料

（一）許可申請書（僅限于換證和變更許可事項）；

（二）《承諾書》；

（三）許可證正本、副本；

（四）與變更、延續(xù)食品經(jīng)營許可事項有關(guān)的其他材料。

四、違反承諾的處理

發(fā)證后的監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)許可申請人經(jīng)營情況與申報材料及承諾的條件不符，按以下情形處理：

（一）情形輕微通過整改能夠達到要求的，準予一次整改，時限5個工作日。

（二）限期整改后復(fù)核仍未達到承諾條件的，應(yīng)作以下處理：

1.依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第47條之規(guī)定，撤銷相關(guān)許可，并處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在3年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可。

2.對違約失信行為進行曝光，在市場監(jiān)督管理部門政務(wù)網(wǎng)、政務(wù)微信等媒介上公示該違反承諾者的失信情形。

3.涉及其他違法行為的，移交相關(guān)部門依法處理。

對于不適用“告知承諾制”申請食品經(jīng)營許可的情形，我局已嚴格按照國務(wù)院關(guān)于“證照分離”改革的要求，已落實精簡申請材料，簡化許可程序，增強服務(wù)意識，提高工作效率。

來源：綜合審批一股