【導語】飯店的蛋炒面怎么做的怎么寫好?很多注冊公司的朋友不知怎么寫才規(guī)范,實際上填寫公司經營范圍并不難,我們可以參考優(yōu)秀的同行公司來寫,再結合自己經營的產品做一下修改即可!以下是小編為大家收集的飯店的蛋炒面怎么做的,有簡短的也有豐富的,僅供參考。
【第1篇】飯店的蛋炒面怎么做的
主料:面條250克、雞蛋2個、卷心菜80克、彩椒60克、胡蘿卜40克、黃瓜100克、西瓜皮100克。調料:食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蠔油適量、調和油適量。做法:
1、將彩椒、胡蘿卜切成絲,西瓜皮切成絲,西瓜皮切成絲,黃瓜切成絲;
2、備好面條,并將雞蛋炒熟;
3、炒鍋放油加熱,彩椒、胡蘿卜入鍋過油后盛出;
4、將西瓜皮入鍋過油后盛出;
5、炒鍋放油加熱,蔥姜末入鍋煸香后洋白菜入鍋翻炒;
6、翻炒均勻后加蠔油、醬油、鹽、味精繼續(xù)翻炒;
7、翻炒均勻將面條、彩椒、胡蘿卜入鍋;
8、最后將雞蛋入鍋翻炒1分鐘左右即可食用。
【第2篇】長春特色飯店有哪些
1、跳跳魚
地址:長春市東朝陽路5號;
2、夜貓子韓式串城
地址:長春市西安大路16號國際大廈b座;
3、燕鲅蒸餃館
地址:長春市寬平大路32號(寬平大路和開運街交匯口處)。
4、好兄弟狗肉城
地址:長春市東盛大街亞泰會館對面;
5、韓莊狗肉城
地址:長春市安達街(大唐粥鋪、咖啡語茶旁邊)。
【第3篇】飯店為什么要對客戶進行管理
飯店要對客戶進行管理是因為要集中服務于高端客戶和飯店、酒店等大客戶,這些客戶愿意多花些錢找到滿意的服務。用到飯店營銷中,說的是需要對所有賓客進行分類管理,特別是回頭客,所有人中20%的賓客對飯店的業(yè)務貢獻在80%以上,由于精力、資源有限,所有需要著重做好這20%人客戶關系管理,達到事半功倍的效果。【第4篇】飯店都用什么燃料的爐灶
飯店較多是使用柴油燃料和天然氣燃料,因為飯店炒菜對火的要求較高。
柴油爐灶:用加壓的方式將柴油往上壓,然后將壓出的柴油用風機吹成霧狀燃燒,是專用的爐具,安全性較低。
煤氣灶:煤氣灶是通過向設在灶體及上蓋之間的間隙供應自然空氣的方法,來補充燃燒時的空氣的不足,進而促進燃燒,減少一氧化碳及氮氧化物生成的爐灶。安全性與柴油灶相比更高。
【第5篇】怎么樣來評價一個飯店
評價一個飯店的方法:
1、衛(wèi)生情況以及舒適度,主要看店里的衛(wèi)生情況以及服務人員在收拾徹桌時是否規(guī)矩有序;
2、服務態(tài)度,一個好的飯店的服務態(tài)度很重要,好的服務態(tài)度可以讓人享受精神的愉悅;
3、味道怎么樣,才是招攬顧客的秘訣;
4、價格,一個好的飯店要有親民的價格,要按實際情況定奪飯菜價格,不能過高定奪飯菜價格;
5、飯菜的量的多少,飯店的菜肴量要足。
【第6篇】飯店點菜機怎么用啊
打開軟件登錄進去。登錄進去之后就先熟悉一下界面,然后要掌握一個最簡單的操作流程。有客人來點菜,就選出來在左邊顯示,客人點完了就點擊界面的下單按鈕然后輸入客人的桌臺號碼,點確定完成下單??腿速I單,就要點掛單那個按鈕,按照桌臺號找到對應的訂單取出來。取單出來后就點最下面的收款,看客人是用現(xiàn)金還是用微信或者支付寶來支付?,F(xiàn)金就直接輸入客人給的金額,點確認前留意找零金額。如果是微信或者支付寶就選更多支付,然后用掃碼槍掃客人出示的條形碼。完成交易。【第7篇】生炒有機菜花的飯店做法
生炒有機菜花的飯店做法步驟,具體如下:
1、準備主料有機花菜、里脊肉,輔料小海米、生姜、大蒜、醬油、食鹽、食用油等。
2、將有機花菜、里脊肉清洗干凈并切成小塊備用。
3、接著將小海米、大蒜洗干凈并切丁,生姜切片備用。
4、將食用油倒入鍋內,待油溫六成熱時,將里脊肉放入鍋里翻炒,等肉變色后加入大蒜丁與生姜絲翻炒。
5、等聞見蒜香味后,將小海米放入鍋里繼續(xù)翻炒1分鐘。
6、翻炒過程中依次加入醬油與食鹽。
7、接著將有機花菜放入鍋內翻炒,直到有機花菜斷生變色為止。
8、生炒有機菜花即可出鍋。
【第8篇】飯店轉讓注意什么
1、雙方簽訂飯店轉讓協(xié)議。
2、對雙方的權利義務在協(xié)議中約定清楚,出現(xiàn)違約如何處理。
3、如果是受讓方一定要留好轉讓方的家庭住址、電話等聯(lián)系方式。
4、如果房屋是租賃的,要與房主協(xié)商好轉讓后,房屋的承租問題。
5、了解一下當?shù)卣欠褚褜︼埖曜鬟^或作出了某種限制,如消防整改通知書、環(huán)保整改通知書、限期搬遷通知書等。
【第9篇】飯店白蘿卜腌制方法
1、做法:白蘿卜洗凈切去根部,皮不用去除。改刀成大塊,放入密封罐或者無水無油的密封容器里。小紅辣椒切碎放入密封罐,冰糖敲碎,撒上鹽,放入冰糖塊;倒入白醋,蓋上蓋子密封。搖勻,腌制半天即可食用。
2、小貼士:要用鹽把蘿卜腌出水,再徹底的把水擠干,這樣可以去掉蘿卜的生澀味。配好酸甜水,白糖和白醋及清水的比例是,1糖:2白醋:50清水。腌制白蘿卜要用好的白醋,不要用醋精。
【第10篇】新鄉(xiāng)市不錯的清真飯店
1、穆斯林張,地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)洪門鎮(zhèn)東明大道與向陽路十字向南200米路西。
2、杜記清真擼串廣場,地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)227省道北50米附近。
3、西部大盤雞,地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)227省道北50米。
4、清真拉面館,地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)227省道申達公司旁。
5、清真食府,地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)洪門鎮(zhèn)華北石油局五普大院向東100米路南。
6、清真回味老灶,地址:河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)北干道與新二街交叉口向西50米路南新牧
【第11篇】飯店的干炸鮮蘑怎么做
1、用料:鮮蘑(平菇最好)、精鹽、味精、雞蛋清、淀粉、蔥姜。先將蘑菇撕成細條,下水焯一下。
2、將蛋清倒入碗內,用筷子順一個方向連續(xù)抽打起泡沫,再加干淀粉、蔥姜、鹽、味精。乃順同一方向攪拌均勻,制成蛋泡糊,直到能立住筷子為止。
3、把焯過水的蘑菇放在蛋泡糊里,掛衣,抓勻,放一會兒。
4、炒鍋置于火上,油燒五六成熱后,將掛好糊的蘑菇逐一下鍋,像炸里脊肉一樣的,其間要用漏勺撈出用勺將蘑菇打散或用筷子輕輕翻動,炸至外焦里嫩,色澤略微金黃就好了。
【第12篇】怎樣在飯店訂桌
1、電話聯(lián)系??腿丝梢蕴崆按螂娫捄惋埖曷?lián)系,預定位置;
2、網(wǎng)上預定。有些飯店還可以在網(wǎng)上預定,可以提前把飯菜選好;
3、直接去飯店。提前幾天去和飯店的負責人說好,他們會安排好的。飯店預定時,需要繳納押金。
飯店,或稱酒店,旅館,是一個主要為游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦為住客提供餐廳,游泳池或照顧幼兒等服務。一些酒店亦提供會議設施,吸引商業(yè)機構舉行會議,面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。
【第13篇】飯店經營技巧
1、餐廳環(huán)境要整潔,餐廳環(huán)境不光指的是飯店的店容店貌、店內物品擺放、周圍環(huán)境,還包括店員的穿著打扮、餐廳產品、后廚環(huán)境都要做到干凈整潔,給客人一個好的用餐環(huán)境。通常當食客進店吃飯,都是從店面的外觀、裝飾、菜單設計等作為對餐廳的初步判斷,只有第一視覺印象好,食客才會考慮二次消費。
2、上菜一定要“快準狠”,網(wǎng)絡解決求知需求,滴滴解決代步需求,餐廳解決溫飽需求,在宅人時代的今天,凡事都要講究一個效率。因此當時食客來你餐廳用餐時,上菜速度一定要做到“快準狠”,達到上菜的黃金時間(20分鐘之內),老蝦公燒汁蝦米飯1-3分鐘即可出餐,不要讓他們失去耐心,產生厭煩心理。
3、開源節(jié)流兩手都要抓,大多數(shù)餐廳為了吸引食客,便推出了各種各樣的低價優(yōu)惠活動來招攬消費者。雖說能引來一些客流,但老是主打低廉,只會使你的餐廳陷入入不敷出的困境。在考慮自身的餐廳經濟狀況,適當?shù)淖鲆恍┑蛢r優(yōu)惠是可以的。
4、菜品要注意養(yǎng)生健康,都說菜肴好吃是競爭力的核心,但如今看來,即便你菜做得再好,但不是油大,就是作料擱得太多,對人體健康沒有幫助,就不能稱為好菜。隨著大眾飲食觀念逐漸轉變,越來越多的人更在意飲食的健康養(yǎng)生,美味只是暫時,健康才能留住人心,因此在研究菜品時,既要美味也要保證健康,才能抓住食客的胃與心。也正是這樣的市場需求,聯(lián)征餐飲不斷推出新產品,深受廣大食客喜愛!
【第14篇】小型飯店的利潤應該放在多少
1、小型飯店的特點是小、全、快、實,這些特點注定了走不了暴利收益路線。
2、理想利潤在10-20%,如果是火鍋類的會高一點,也大概在25%內。想再高,那就得看老板的天時地利為人了。
3、開店初期(三到六個月),可能沒有利潤或虧本,這是比較正常的,主要是磨合關聯(lián)及發(fā)現(xiàn)和控制成本的過程。
4、中期,有比較穩(wěn)定的利潤(3-5%)就行,這個時期主要是集人氣和口碑,時間比較長,如果做到每天的坐臺率到80%以上,或有等位置的客人就可以了。
5、中期過后,人氣口碑都起來了,就可以推出一些利潤稍高一點的新菜和服務了。
6、長遠的,總體要在10%以上,如果做不到,就算虧了。
【第15篇】去大連旅游必吃的飯店
去大連旅游比較好的飯店有:
1、牟傳人:招牌菜有九轉大腸、櫻桃肉、溜肝尖、三鮮燜子。地址在職工街道51號。飯店的四個原創(chuàng)代表菜鮮貝原鮑、桔子大蝦、雞錘海參、紅稠戲珠被列為了國宴菜。
2、域樂樓:招牌菜有牛肉餡餅、水爆肚、羊肉湯。地址在華北路229號。大連開的比較早的清真類餐飲,一家名副其實的老店。
3、蟹子樓:招牌菜有炒螃蟹、櫻桃肉、脆皮肥腸。地址在大連市沙河口區(qū)興工街振工街875號。蟹子樓的前身是三椿園,做中餐和日本料理。最后被大連當時最大的海鮮供應商買下,改名蟹子樓。
4、奕景酒家:招牌菜有炸糖餅、古法蒸黃魚、脆皮大腸、綠皮山藥燉文蛤。地址在星海廣場e區(qū)8號。古法蒸黃魚借鑒了粵菜的做法,醬油味道調得很有嶺南特色。
5、品海樓虎灘店:招牌菜有石鍋鮑魚、金牌脆皮蝦、石鍋菜爆海螺片、特色魚仔鍋貼。地址在濱海東路72號。品海樓外面是碧海藍天的漁人碼頭,里面是地道可口的美味海鮮。
【第16篇】萊陽市有什么飯店
1、萊陽人家土菜館,地址:萊陽市青春路15號;
2、丹崖飯店,地址:萊陽市鼎好大廈b座右側;
3、冒菜館,地址:萊陽市樂天瑪特商場對面;
4、立波飯店,地址:萊陽市南苑路;
5、龍門大酒店,地址:萊陽市藍靛廠時雨園甲2;
6、盛達大酒店,地址:萊陽市雙橋國泰百貨對面;
7、上莊私家菜,地址:萊陽市京杭府南側;
8、素手廚酒店,地址:萊陽市果園西里小區(qū)對面;
9、辛上莊私房菜,地址:萊陽市勝利街道義賓北區(qū)西